chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2018.01.02

フランスのサロンデュショコラのお土産♡OIALLAのボンボンショコラ

テーマ：私のおすすめチョコレート！☆(765)

カテゴリ：チョコレート

フランスのサロンデュショコラに仕事で行ったいとこからデンマーク・コペンハーゲンのオイアラチョコレート(OIALLA Chocolate)のお土産をいただきました

わーい

どの色がどの味かはわからないけど、セイヨウナツユキソウ、クルマバソウ、ローズヒップ、カモミール、塩キャラメルのどれかということ。
黄色以外はなんとなくわかりました
っていうかとてもわかりやすい味なのだけど、セイヨウナツユキソウ、クルマバソウの味がわからん
どれも甘味が結構強いキャラメル入りだけど、クーベルチュールが美味し

黒　塩キャラメル
キャラメルは甘味優位だけど、ニブがゴロゴロと入っていて苦味と食感のいいアクセント

白　カモミール
かなりカモミール独特の香りが強くて好き嫌いが分かれそうだけど美味しかったです。

赤　ローズヒップ
ローズヒップの香りの後にカカオの香りが来る漢字。

黄色　セイヨウナツユキソウ or クルマバソウ？
漢方のような香りと香ばしいアーモンドのような香りが混じった独特の香り。

かなり素材の味を活かしていて、使っている素材が癖が強いものもあるので、好き嫌いは分かれそうかも。
でもクーベルチュールが薄くて繊細だけど、力強くって美味しかったです

オイアラチョコレート： http://oialla.com/