chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2018.01.03

新宿御苑そばのタルト専門パティスリー @【閉店】東京新宿御苑　Pattiserie Frips

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(47348)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

それが Pattiserie Frips(パティスリーフリップス) さん
(追記)2020年11月1日にフリップス新宿御苑前店は閉店したそうです
伺うと年末年始ほとんど営業していたとか…お疲れ様です。

見るとタルト専門店のようで、色鮮やかな果物のタルトがいっぱい並んでいます。
その中から主人とシェアができそうなものを選択。
オレンジのタルト(\497)、ティラミスのタルト(\475)の２つ。
パティスリーフリップスオレンジのタルトとティラミスのタルト

持ち帰っておやつにいただきました。

パティスリーフリップスオレンジのタルト

タルトという名称ではありますが、正式なパートシュクレではなくってパイ生地っぽい感じ。
その上に、ミルクチョコレート層の上に洋酒(たぶんグランマニエ)が効いたオレンジムース、そしてこれまた洋酒(たぶんグランマニエ)がしみ込んだオレンジがたっぷりと飾られています。
色合いにクラッシュピスタチオがちょっぴりトッピング
結構洋酒が効いていますが、さっぱりとしていて美味し
タルト生地もサクサクしていて、少しバターの塩っけを感じて美味しいです。

ティラミスのタルト
パティスリーフリップスティラミスのタルト

こちらは相方がメインに食べてうまいうまいと言っていました。
ほろ苦いコーヒーがしみ込んだスポンジが敷かれていて、チョコとよく合って美味しかったです。

ごちそうさまでした。

東京都新宿区新宿2-1-5 パークサイドスクエア 1F
(追記)2020年11月1日にフリップス新宿御苑前店は閉店したそうです
https://littletempoweb.jimdo.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13155769/

私が書いたレビュー→
https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B320665888/