chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2018.02.09

ほうじ茶スイーツ三昧　@東京人形町　森乃園

テーマ：カフェ話。(2207)

カテゴリ：カフェ

森乃園 さんにお茶にやってきました
たまたま並んでいないときに入れましたが、入ってからは結構待っている人が目に入り、常に満席状態でした。
老若男女に外国人観光客…いろんな方に人気みたいです。
ここに来たからにはほうじ茶スイーツ
東京都中央区カフェ森乃園　メニュー

全部食べたくなっちゃって、ほうじ茶づくしセット(\1580)を注文しました。

ほうじ茶づくしセット
東京都中央区カフェ森乃園　ほうじ茶づくしセット

ほうじ茶パフェ、ほうじ茶わらび餅、ほうじ茶ぜんざいのセットです
ほうじ茶パフェはほうじ茶餡が入った最中、栗、ほうじ茶白玉、白玉、ほうじ茶ゼリー、ほうじ茶アイス、バニラアイス、ほうじ茶あんこ、ほうじ茶寒天、ほうじ茶シロップなどで構成されていて、パフェだけでほうじ茶三昧。

母曰く、「家でほうじ茶ゼリーを作ろうとしたことがあったけど、こんなに濃く出来なくって、濃くしようとすると苦くなってしまった」ということ。
苦くなく、香ばしい味と香りだけが残る老舗ならではの技があるんでしょうね。
ほうじ茶わらび餅はほうじ茶風味の黄な粉がたっぷりとわらび餅にかかっています。
もちもちプルンとしたわらび餅はなかなか美味しいですし、ほうじ茶がよく合います。
ほうじ茶ぜんざいはほうじ茶あんこにほうじ茶白玉。
これもよく合っていて美味しいですが、ちょっとほうじ茶のざらざら感があんこに残っている気がして気になりました。
どれも一品ずつは美味しいのですが……最終的にはちょっと飽きました
どれも結構甘さがしっかりしていますし、飲み物も店内の香りもほうじ茶三昧でしたからね
特に、パフェの底に残るほうじ茶シロップの甘みの強さとほうじ茶ぜんざいのあんこの甘みが最後の方に残ると「正直多いな…」という感じでした。
アイスとかゼリーとか食べているときは甘さも控えめで滑らかでほうじ茶の味がしっかりして美味しいなと思っていたのですが…。

全部食べたくても、欲張らないことが大事だなと改めて学びました。

お土産に買った干支ほうじ茶も美味しかったです
東京都中央区カフェ森乃園　干支ほうじ茶戊戌