chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2020.01.21

近くに来たら寄りたいパン屋さん　＠神奈川元町　ブラフベーカリー

テーマ：美味しいパン屋さん(1738)

カテゴリ：パン・ベーグル

ブラフベーカリー さんにも立ち寄り
11時くらいに行きましたが、いつも通り人気でした

今回購入したのは、ホワイトチョコ＆ユズ(320円)、ナビンさんのカレーパン(260円)、クレームエペスブリオッシュ(290円)、クリスピーパルメザン(200円)、チェダーチリドッグ(290円)の5点で1360円でした。

ホワイトチョコ＆ユズ

翌朝、リベイクしていただきました。
表面カリっと、中はふわもっちり。
柚子ピールのいい感じのほろ苦さとホワイトチョコの甘味がよく合います

こちらも翌朝しっかり目にリベイクしていただきました。
表面のパン粉は粗目でカリカリで香ばしく、中はもっちりした美味しい生地…そしてフィリングは結構しっかりスパイシーカレー
大き目の牛肉が入っていて嬉しいし、美味しかったです

クレームエペスブリオッシュ

翌朝そのまま食べてみました。
ほんのりレモンの効いたクレームエペスが滑らかでさっぱりと美味しい。
周囲のブリオッシュ生地はほろふわり。
これも美味しデニッシュ生地もあいそうだから作ってくれないかなぁ～…

クリスピーパルメザンとチェダーチリドッグは主人が食べて「がっつりしてて美味しかった」とのこと。
そりゃあ、ここのチェダーチリドッグは私の大好物だもん。

ごちそうさまでした。

ブラフベーカリー(BLUFF BAKERY)
神奈川県横浜市中区元町2-80-9 ヒルクレストオグラ　１Ｆ
http://www.bluffbakery.com/

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