chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

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http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.02.19

6度目のお取り寄せはラブショコラデュエット❤️セット　@愛知　CHIKOSベーグル

テーマ：美味しいパン屋さん(1678)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

今年初の CHIKOSベーグルス さんのお取り寄せ
1月22日に申し込み、1月23日に当選連絡、発送前日(2月17日)に発送予定日連絡があって、2月18日に発送されて今日届きました。

CHIKOSさん6回目のお取り寄せはバレンタインに合わせた
ラブショコラデュエット❤️セット(3400円＋送料)

〇ショコラデュエット

〇ストロベリーシャンパーニュ

〇ソルティキャラメルバタースコッチ

〇モカティラミス

〇抹茶マロンミルク

〇ホワイトショコラオレンジピスターチ

〇抹茶マロンミルク

自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。
焼いているときから抹茶の良い香りがしたベーグル生地は、表面ガリっと中はむぎゅっとして抹茶の苦味がほんのり効いた美味しい生地。
ところどころで蕩けているホワイトチョコの甘味がまた堪らなく合います
前にもチコスさんの抹茶生地食べたけど、美味しいなぁ
中のクリームは2層構造。
下は抹茶クリチクリーム、上は栗餡クリチクリーム＋栗1粒。
両方ともクリチベースだから酸味があって軽やかで美味し～。
抹茶クリチにはカリコリ食感のホワイトチョコチップがたっぷり入っていて、このアクセントがまたいいなぁ
完全アイスだと私には硬すぎて食べにくいから、適当に5分くらいクリームを常温で置いているけどそれでもやっぱり最初はほぼアイス
あつひやで段々と溶けて変わっていくのもまた美味しかったです

〇ストロベリーシャンパーニュ

これも自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。
ピンク色の生地はトッピングのザラメとクッキー生地がガリッとサクッとしていて美味しくて、中はむぎゅっと。
苺ミルククリームみたいなの(苺ホワイトチョコ？？？)がちょっと巻きこまれているけど、生地全体のピンク色は苺じゃなくて原材料にあった紅麴で色を付けているのかな？
苺味のサンドクリームと一緒に食べたからよくわかんないや。
サンドクリームは苺味のクリチベースのクリーム。
甘いけどクリチの程よい酸味と苺の甘酸っぱさがピッタリで美味しい
段々と溶けるとリッチな苺ミルクみたいでまた美味しかったです

〇ソルティキャラメルバタースコッチ

これも自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。
ほんのりキャラメル風味の生地はガリッとしてむぎゅで、トッピングのアーモンドスライスが香ばしくって、ところどころに巻き込まれたキャラメルチョコがとろけて美味し～
中のクリームは2層構造。
薄めの上層はちょっとざらざらしていてほんのり塩味のバタースコッチ、下層はキャラメル風味のクリチクリームかな。
薄目の上層は、とろりとした濃いバタースコッチだから十分なインパクト。
コクのあるキャラメルにクリチの爽やかさと、岩塩の甘じょっぱさも加わって美味しかったです

〇ホワイトショコラオレンジピスタチオ

これも自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。
表面ガリッとして、中はふわムギュの生地はほろ苦ココア味でところどころにホワイトチョコが巻き込まれていてミルキーさがプラスされて美味し
クリームはクリチベースでオレンジピールとピスタチオがトッピング、中にはコリコリ食感のホワイトチョコが入っていて、食感も味も香りも何をとっても美味し～
チョコとオレンジピールとクリチっていう組み合わせだけで大好きなのに、ホワイトチョコのコリコリ食感に小さいのにカリカリのピスタチオが食感的にも味のアクセント的にもいい働きをしていて、贅沢なお味
こちらも美味しくいただきました

〇ショコラデュエット

楽しみにして最後に取って置いたチョコが一番濃そうなやつ
これも自然解凍→リベイクしたベーグルに冷凍されたままのクリームをサンドしていただきました。
甘さ控えめココア生地は、表面ガリッとトッピングのザラメとクッキー生地がカリッと食感を更にプラス
中はむぎゅっと、ところどころに入ったビターチョコがとろけて美味し
クリームは上層はビターチョコクリーム(チョコムース？)、下層はクリチベースのチョコ味。
そして、カリッと食感のチョコレートパフと金箔がトッピング。
チコスさんのフィリングはクリチベースのものが多くて、程よい酸味があって滑らかで軽いから、濃厚でもくどくなくて美味しいなぁ

モカティラミスは主人が食べて「めちゃくちゃ美味しいね」と食べていました。
そうだよね、チコスさんのベーグルすっごく美味しいよね
今回も全部大満足のセットでした。
ごちそうさまでした。

CHIKOS BAGLES(チコスベーグルス)
https://www.instagram.com/chikos.bagels/