chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.06.12

2度目のケーキ便　＠兵庫丹波　キャリー焼菓子店

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46983)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

去年一度お取り寄せした兵庫県のキャリー焼菓子店さん
久々にお取り寄せ予告を見かけたので、時間に合わせてクリック
無事買えました～

6/11（金）発送分★ケーキ便【８個詰め合わせ】 (4000円＋チルド便送料)
兵庫県丹波市カフェキャリー焼菓子店の通販　ケーキ便

シンプルな箱を開けると、チラシの下にキレイなケーキ入り
兵庫県丹波市カフェキャリー焼菓子店の通販　ケーキ便

〇ニューヨークチーズケーキ

〇苺とホワイトチョコのチーズケーキ

〇蜂蜜レモンチーズケーキ

〇甘夏とアールグレイのチーズタルト

〇生チョコタルト

〇キャラメルバナナタルト

〇柑橘とチョコレートのタルト

〇3種の果実の焼きタルト

〇苺とホワイトチョコのチーズケーキ

久々のキャリー焼菓子店さん最初のケーキは、チーズとホワイトチョコが混じったなめらかでコクのあるチーズケーキ。
もっと甘さ控えめの覚えがあったけど、甘みも割としっかりあって粒粒感のある甘酸っぱい苺とのバランスがいい。
ホワイトチョコ由来の甘味だから、ミルキーで美味し。
ふりかかったピスタチオも良いアクセント

〇キャラメルバナナタルト

食べると、キャラメルバナナの風味と共にフワっとラム酒の香り。
アーモンドプードルがたっぷり入った感じのリッチな生地にキャラメル風味のバナナのフランベとアーモンドスライスかな。
リッチな中身に対してボトム生地は素朴なクッキーのようでふわりとバターが香って美味しい

〇甘夏とアールグレイのチーズタルト

アールグレイがたっぷり入っていて華やかに香るチーズケーキベース。
アールグレイたっぷり入っているのに滑らかで甘さもちょうど良くて美味しい
甘夏の爽やかなほろ苦さと酸味がチーズケーキの甘さとコクの中で際立って美味しいです。
素朴なボトム生地も良いバランス。

〇3種の果実の焼きタルト

いちごとブルーベリーと苦味のある柑橘…甘夏かな。
美味しい
セミドライなのかな？ジューシー感がありつつもベチョっとしていなくて旨味が凝縮してて美味しいです。
好みのケーキでした

〇生チョコタルト

大人なお味。サク生地に滑らかチョコ、甘さ控えめ。

柑橘とチョコレートのタルト

ちょっとコリッとしたチョコチップに甘夏ピール。良い組み合わせ美味しい！！

主人が食べました。
「爽やかで美味しい！」と。
一口もらうと、レモンが効いていてなめらかでコクがあって美味しい！！

ニューヨークチーズケーキ、柑橘とチョコレートのタルトは主人が一人で食べて「美味しかった」とのことでした。
ごちそうさまでした。
なかなか通販の便が出ないけれど、出てると買っちゃうなぁ～。
また買いたい…

キャリー焼菓子店
兵庫県丹波市春日町中山３７３
https://www.instagram.com/kyarie_bake_house/