chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

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2021.09.17

シマイさんのパンをお取り寄せ　@埼玉幸手市　cimai

テーマ：美味しいパン屋さん(1678)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

埼玉の有名なパン屋 cimai
お土産にもらったり、イベントで買ったりしたことはあるものの、まとめて頂くご縁は無く。
ようやくお取り寄せをすることが出来ました～
9月11日に注文して、昨日9月16日に発送連絡が来て、今日届きました。

été pain set２０２１(2720円+送料)

下の写真の紙にどのパンが入っているかチェックが入っていました。

〇レーズンblanc

〇レーズンマフィン
〇くるみパン
〇コッペパン
〇カレンズくるみ
〇黒糖くるみ
〇an an chocolat
〇チョコアーモンドスコーン
の9種類入り

〇チョコアーモンドスコーン

自然解凍→リベイクしていただきました。
紅茶が良く合いそうなもそっとした食感だけど、しっとりもしていて美味しいタイプのモソっと感。

大きい塊のチョコはカカオ濃度が高めだからとろける感じじゃなくて、焼きチョコみたいな感じで美味し

〇an an chocolat

自然解凍→リベイクしていただきました。
表面香ばしくサクッとして、中にはたっぷりの自家製あんこと、甘酸っぱい杏とビターで大人なラム酒入りガナッシュ入り
この組み合わせ好き

〇レーズンマフィン

自然解凍→半割してリベイクしていただきました。
息子と半分個。
表面カリッと中は詰まっているけどふわっともっちり
シマイさんは生地が美味し。
甘味に近い小麦の旨味が詰まっててレーズンと合わさって美味しい
3歳の息子も気に入って食べていました。

〇黒糖くるみ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
黒糖味の生地がすごく詰まっててむっちりしててめっちゃ美味しい
黒糖でキャラメリゼしたクルミも美味しすぎる
中に入ったクルミの周りは黒糖風味が濃くてコリコリで美味しいけど、特に美味しいのは上部にトッピングされたクルミ。
キャラメリゼされたくるみってなんでこんなに美味しいんだろう
上品な甘さにめっちゃ満たされる私好みのパンでした

〇くるみパン

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
香ばしい表面はほんのり塩っ気を感じ…中はしっとりムチッとしてくるみの風味と粉の風味で美味しい

〇レーズンblanc

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
断面サックリ、中はしっとりムチッとしてやっぱりシマイさんの生地は美味しい
レーズン好きの息子は気に入ってよく食べました。

〇M blan

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
断面ザクっとさっくり、中はしっとりムチッとして、食パンの割に噛みごたえがあって噛むと旨味があって美味しい
上面はバケットの表面みたいな香ばしさがあってパリッと
うん、美味し

〇カレンズくるみ

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
カレンズもくるみもいっぱい
外はカリッと香ばしい、思ったより中はフワ。
くるみはパン生地と一体化してコリコリという感じはしないけど、噛むと香ばしく、カレンズの甘酸っぱさとともに美味しい

コッペパンはブルーベリージャムサンドイッチにしたら3歳息子が完食。一口食べようと思っていましたが、分けてくれませんでしたｗ

全部美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

cimai（シマイ）
埼玉県幸手市幸手2058−１−２
http://www.cimai.info/