chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

カレンダー

日記/記事の投稿

ベルナシオン(BERNACHON) 　タブレット　レ　オランジュ
楽天ブックスで買えたSwitch２本体
Aセットでマトンカレー　＠千葉県習志野市　ロータス
楽天ブログのアクセス数が伸びていると思ったら…
セブンイレブン　セブンプレミアム　もちサブレ
ランチとんかつ定食とアジフライ　＠千葉市美浜区　とんかつ大倉
子供のお気に入りお煎餅　三幸製菓　越後樽焼　しょうゆと旨み塩
ガリガリ君リッチ四角チョコパイ
パンまつり in 東京インテリア幕張店　④うぐいすと穀雨
船橋東武　第36回にっぽんの味　③煎餅工房さがえ屋のやみつきしみかりせんと豊年揚げ

< 新しい記事

新着記事一覧(全2814件)

過去の記事 >

2024.10.24

やばい美味しさ。酒粕ショコラ　＠千葉市中央区　こおりのおやつmignonette

テーマ：かき氷(237)

カテゴリ：かき氷

千葉のかき氷の新店 こおりのおやつmignonette(ミニョネット) さん
10月5日にOPENしたばかりなのに、かき氷好きの間で密かにめちゃくちゃ話題になっていました。
有名店で修業していたとか、まぁいろいろあるけどとにかく私が好きな方が褒めていたので行ってみたくて機会を狙っていました。
そして昨日公式インスタグラムのDMで予約を取って、ようやく今日行けました。
（まだOPENしたばかりで予約の方法は変わりそうなので、公式を確認してください）

外には店名の書いてある看板が見当たら無かったけれど、GoogleMap通りの場所にあったので迷いませんでした。
東千葉駅が最寄りでしたが、千葉駅から歩いて15分くらいでした

私以外は複数杯を頼んでいたし、1杯を作るのにそれなりの時間がかかるので時間を空けて予約を取っているみたいです。

注文すると素敵な受け皿とお白湯が運ばれてきました。
東千葉駅かき氷屋　こおりのおやつmignonette　受け皿と白湯

お皿も作家さんのものを使っていると聞きましたが、素敵な受け皿とスプーン
お白湯は確か福島県産のカボス(違ったかも)を使ったとおっしゃっていましたが、ちょうど良い温度で爽やかで美味しい
お代わりも目の前のポットでセルフで出来るのでガブガブ飲みそうになっちゃいましたｗ
あとこのスプーンも薄くて熱伝導性が良くて美味しく食べられる気がしましたｗ

頼んだかき氷は正式名称は忘れちゃったけど、
熟成酒粕無花果ショコラ(3400円税込)
千葉市中央区椿森　東千葉駅かき氷屋　こおりのおやつmignonetteミニョネット　熟成酒粕無花果ショコラ

別角度から見るといちじくのソースがかかっているのも見えます
千葉市中央区椿森　東千葉駅かき氷屋　こおりのおやつmignonetteミニョネット　熟成酒粕無花果ショコラ

上に載っている無花果はドリーミースイートだったかな。
千葉市中央区椿森　東千葉駅かき氷屋　こおりのおやつmignonetteミニョネット　熟成酒粕無花果ショコラ

一言で言うと、めっちゃ美味しい

無花果のソースもさっぱりした甘味でミルキーな酒粕ソース(?)もドモーリ社のチョコレートのソースも、全て濃厚でポッテリ。
トロリとすべてが濃厚過ぎて、一個一個が美味し

トッピングはナッツやカカオニブに、チャイ飲むときの香りがしたからカルダモン(?)とか混じったやつかな。
聞けば良かったｗ

中には…
千葉市中央区椿森　東千葉駅かき氷屋　こおりのおやつmignonetteミニョネット　熟成酒粕無花果ショコラ

それに濃厚チョコレートソースやミルキーなソースがたっぷり絡んで、カリカリのカカオニブやザクザクのクランブルが食感のアクセントまでくれて全方向から美味しい
底の方には、少し酸味のあるクリチソースかヨーグルトソースみたいなのまで入っていて、どこもかしこも美味しかったです。

三日月氷菓店さんが京都に移転されてしまって寂しかったですが、千葉にまた美味しいお店が出来て嬉しいです。
千葉の地に根付いて、愛されるよう応援しています。
私の応援など無くても、人気になるだろうけどｗ
美味しいかき氷、ごちそうさまでした。

こおりのおやつmignonette(ミニョネット)
千葉県千葉市中央区椿森１丁目１２−１
https://www.instagram.com/_mignon.ette_/