chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2026.05.04
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伊勢丹新宿店の恒例催事 フランス展2026へ最終日に行きました
会期:2026年4月22日〜4月29日
何度か催事で頂いている大阪の ベイクショップ ビアンベイク(BAKE SHOP bien Bake) さんが思ったより並んでなかったので突撃
(中継地点がないくらいの行列でした)


↓並ぶところに置かれていたメニュー
金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿 催事でのメニュー


写真を撮っていいか伺うと「もちろん」と言われたのでショーケースも撮影させてもらいました
金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿 催事でのショーケースのラインナップ

金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿 催事でのショーケースのラインナップ
最終日だからいろいろ売り切れも多いけれど、楽しく選べるくらいには種類があります



金沢 ビアンベイク 新宿伊勢丹イベントでの購入品
買うもの5点だけに絞ったつもりだったのに3119円
まぁ1万円以上買っている人いっぱいいたもんなぁ


焼きたての焼菓子は消費期限毎に同じ耐油紙でクルッと包まれて、消費期限のハンコが押されていました
金沢 ビアンベイク 新宿伊勢丹イベントでの購入品 消費期限


グランド マドレーヌ
金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿  フランス展 グランド マドレーヌ
↑持ち帰りでつぶしちゃいました…焼きたてはつぶれやすいのよね
家に持ち帰ってその日のうちに、トースターで少し焼き直して頂きました
表面がちょっとだけサクッとして中からはふわっとめっちゃバターの良い香り
フィナンシェみたいにバターがジュワッとはしないんだけど、しそうなくらいバターがしっかり
そしてアーモンドプードルもたっぷり入れている感じですごくリッチな風味
やっぱりビアンベイクさんはおいしいわ



金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿  フランス展 グランサブレ ショコラ72%
サクッと噛むとホロっとくちどけがよく甘さ控えめ
チョコチップとカカオニブも入っていてチョコ感が濃くておいしい
今年食べたクッキーで断トツ一番かも
めちゃ好みでした


フィナンシェ ペピショコラ
金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿  フランス展 フィナンシェ ペピショコラ

金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿  フランス展 フィナンシェ ペピショコラ
去年のフランス展でも買ったやつ
見ると去年より1割くらい値上げしているみたいですが、この物価高騰でよく1割で抑えてるよ
今年もめっちゃおいしかったです
土台のフィナンシェだけでもリッチで繊細でおいしいのに、たっぷりと豪快にかかったビターチョコチップが堪らん
どこを食べてもチョコに当たって、チョコ好きなので大満足ですぺろり


フィナンシェ バニーユ
金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿  フランス展 フィナンシェ バニーユ

金沢 ビアンベイク 伊勢丹新宿  フランス展 フィナンシェ バニーユ
普通のフィナンシェもめっちゃおいしかったです
リベイクしたら淵のあたりがカリッとして、なかはしっとりジュワーっとバターがたっぷり
なのに解けるような口触り
甘い香りが口いっぱいに広がって、シンプルなのにめちゃ美味しいお菓子です


カヌレは冷凍保存しておいて息子が焼いて食べましたが「うまい」と言っていました
友達にフランス展で何を買えばいいか聞かれたときに私はビアンベイクの焼菓子と答えたのですが、本当に友達が買ってくれて「すごく美味しかった」と言ってくれました
いや、本当に美味しいのよ
全人類に薦めたいわ 笑





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最終更新日  2026.05.24 23:24:56


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