chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2026.07.07

ランチ　茹で鶏ともち米焼売の薬膳白湯　＠港区虎ノ門　バイウェイヌードル虎ノ門ヒルズステーションタワー店

テーマ：今日のランチ(44563)

カテゴリ：ランチ

先月虎ノ門ヒルズステーションタワーにOPENしたばかりの麻辣湯専門店 バイウェイヌードル(BAIWEI NOODLE) さん
１２時前に着きましたが、少し並んでいました
１０分弱待った感じ
待っている間にメニューが配られるので、注文を決めておきます

店頭の券売機で、チケットを買って席に案内
辛くないのが食べたくて、茹で鶏ともち米焼売の薬膳白湯を選択
女性一番人気の茹で鶏の薬膳トムヤンクンは中辛でも結構辛いと言っていて大変そうでした

茹で鶏ともち米焼売の薬膳白湯(1280円税込)
バイウェイヌードル虎ノ門ヒルズランチ　茹で鶏ともち米焼売の薬膳白湯

写真の盛り付けと違ってごった煮という見た目ですが、お味は美味しい
細麵春雨だけど、思ったより太さがあって少しもっちり感もあって好みでツルリと食べやすい
そして何よりうれしいのがお野菜がいっぱいなところ
ケール、ロメインレタス、じゃがいも、ふくろ茸、黒きくらげ、クコの実…
どれもちゃんと存在感のある大きさと食感の残る火の通し具合で良いです
自家製茹で鶏は柔らか～というよりは、少し噛みしめ系でうま味が出るタイプ
もち米焼売も美味しく、スープも鶏白湯ベースで優しいお味でした

ごちそうさまでした

バイウェイヌードル(BAIWEI NOODLE) 虎ノ門ヒルズステーションタワー店
東京都港区虎ノ門２丁目６−３ヒルズステーションタワ 7F
https://www.instagram.com/baiweinoodle/