chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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大谷石クラプフェン、３種のチーズフォカッチャ、明太フランス　＠東京駅グランスタ　THE STANDARD BAKERS TOKYO
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2026.08.11

大谷石クラプフェン、３種のチーズフォカッチャ、明太フランス　＠東京駅グランスタ　THE STANDARD BAKERS TOKYO

テーマ：美味しいパン屋さん(1761)

カテゴリ：パン・ベーグル

家でごはんを待つ子供が昨日はいなかったので職場から歩いて、日比谷のルプティメックさんでパンを買おうとしたら、クロワッサンとサンドイッチ以外売り切れ
遠目に見て行列が無いの初めてって思って近寄ったらパンも無かったっていう
お盆だからかな

ちょっと予想外に遠いけど東京駅まで歩いて、駅構内のグランスタ東京にある THE STANDARD BAKERS TOKYO さんに
安めのパンを選んで３つ買って1081円、この立地ならばこんなものでしょう
東京駅パン屋　THE STANDARD BAKERS TOKYO　大谷石クラプフェン、３種のチーズフォカッチャ、明太フランス

東京駅パン屋　THE STANDARD BAKERS TOKYO　大谷石クラプフェン、３種のチーズフォカッチャ、明太フランス

大谷石クラプフェン(275円＋税)、３種のチーズフォカッチャ(368円＋税)、明太フランス(358円＋税)

〇明太フランス
東京駅パン屋　THE STANDARD BAKERS TOKYO　明太フランス

トースターでリベイクしていただくと
外がバリっとして香ばしくて、表面の明太バターも焦げてうま味が増して
なかはじゅわっとバターと明太が同時に広がって美味しかったです

〇３種のチーズフォカッチャ
東京駅パン屋　THE STANDARD BAKERS TOKYO　３種のチーズフォカッチャ

東京駅パン屋　THE STANDARD BAKERS TOKYO　３種のチーズフォカッチャ

こちらもリベイクしていただくと表面のチーズが焦げて良い香りです
3種類のチーズとペシャメルソースと書いてありましたが、割と塩味は抑えられていて全体にミルキーな感じ
それをブラックペッパーがピリッと引き締め、ローズマリーの香りがおしゃれなアクセントになっています

〇大谷石クラプフェン
東京駅パン屋　THE STANDARD BAKERS TOKYO　大谷石クラプフェン

東京駅パン屋　THE STANDARD BAKERS TOKYO　大谷石クラプフェン

東京駅限定と書いてあったので買っちゃいました
ドイツの伝統的な揚げ菓子クラプフェン
揚げたカリッと食感がごく一部の表面に残りつつお砂糖がジャリジャリ

レーズンが香りも甘酸っぱさも足してくれて美味しい
今回買った中で一番好みのパンでした

ごちそうさまでした

THE STANDARD BAKERS TOKYO
東京都千代田区丸の内１丁目９−１東京駅構内 GRANSTA TOKYO１階
https://www.instagram.com/the_standard_bakers/
https://the-sbk.jp/