chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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アンブレ、バルカローレフィグソーテルヌ @港区東麻布　pâtisserie ondine (パティスリーオンディーヌ)
パスタランチ　ナスとキャベツ牛肉のミートクリームパスタ　＠港区虎ノ門　一枚皿
スシローランチ
新宿京王百貨店第38回東西有名寿司と全国うまいもの大会　③葵屋やきもち総本舗のやきもち
新宿京王百貨店第38回東西有名寿司と全国うまいもの大会　②551蓬莱
新宿京王百貨店第38回東西有名寿司と全国うまいもの大会　①木曽奈良井宿きむら本店のお団子と五平餅
ランチ　2種盛り薬膳カレー　＠港区虎ノ門　麻布十番薬膳カレー新海虎ノ門店
ランチ　汁なし金胡麻パイコー担々麺　@港区虎ノ門　金蠍(キンカツ) 神谷町店
ランチビュッフェカレー　＠港区虎ノ門　もうやんカレー虎ノ門店
ランチ　ホテル特製牛肉のボロネーゼ　＠港区芝公園　Wande Shiba（ワンデシバ）

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2026.10.05

アンブレ、バルカローレフィグソーテルヌ @港区東麻布　pâtisserie ondine (パティスリーオンディーヌ)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13761)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

お昼休みに時間があったので、お友達に教えてもらったケーキ屋 pâtisserie ondine (パティスリーオンディーヌ) さんに行ってみました

角っこにあるかわいらしいお店
ショーケースを覗くとどれも美味しそう
写真を撮って良いか伺うと「大丈夫です」ということだったのでパシャリ
赤羽橋　パティスリーオンディーヌ　店内ショーケース　メニュー

９００円前後が中心価格帯
高くなったなと思うけど、この立地ならこんなものでしょう
赤羽橋　パティスリーオンディーヌ　店内ショーケース　メニュー

アンブレ、バルカローレフィグソーテルヌ、バラードの３点を購入
赤羽橋　パティスリーオンディーヌ　アンブレ、バルカローレフィグソーテルヌ、バラード

会社に持ち帰って冷蔵庫に入れてから、家まで持ち帰りたいと言うと

赤羽橋　パティスリーオンディーヌ　箱のシール

↑箱のシールも端っこが折ってくれてあって剥がしやすかったです

バラードは主人用、残りの２つから好きな方を息子にと思ったら、息子は口内炎が痛いからいらないということで私が２つ食べちゃいました
〇アンブレ
赤羽橋　パティスリーオンディーヌ　アンブレ

フランス産はちみつでソテーした洋梨と
心地よい苦味とコクのキャラメルのムース
マダガスカル産バニラのババロワーズ、くるみのダックワース
と言う説明書き
芳醇な甘さの洋梨にほろ苦いキャラメルムースの組み合わせは間違いなし
甘さは控えめだからこそ洋梨の美味しさが際立っています
クルミのダックワースはムースとババロアに挟まれてしっとりしつつ、クラッシュされたクルミがコリっと良いアクセントです
うん、美味し

〇バルカローレフィグソーテルヌ
赤羽橋　パティスリーオンディーヌ　バルカローレフィグソーテルヌ

カソナードのうまみと食感を取り入れたタルト台と
フルーティなソーテルヌのクリームとジュレ
旬のいちじくを贅沢に盛り込んだタルト
という説明書き
フレッシュなイチジクのとろけるような甘味と芳醇な香りにソーテルヌ（ワインだそう）の香りがあっています

バルカローレが舟歌っていう意味らしいから、そこに関係しているのかな
タルトの中にはアーモンドをたっぷり使っていそうなリッチな生地が詰まっていて、芳醇なクリームが載っています
これも美味し

〇バラード
赤羽橋　パティスリーオンディーヌ　バラード

主人が食べたバラードも一口もらったら、めちゃくちゃチョコが濃厚で甘さ控えめで美味しかったです

また買いたいものがあったので行きたいです

pâtisserie ondine (パティスリーオンディーヌ)
東京都港区東麻布１丁目２２−２クレール東麻布 1階
https://www.instagram.com/ondine.patisserie/