2007年04月の記事
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recepi* ﾊｰﾌﾞたっぷりﾍﾙｼｰﾋﾟｸﾙｽ♪
私も旦那ｻﾝも二人で大好きなものの一つがﾋﾟｸﾙｽです 実を言うと、ﾋﾟｸﾙｽを自分で作るようになったのはここ数年なんですが＾＾;お店で、たまたまﾋﾟｸﾙｽの盛合わせを食べて、その美味しさに大感激ぜひこの味を家でも～!!･･･と言う事で色々作り始めました＝３(↑写真は、ちょうど漬ける前準備 )今回、ｷｭｳﾘのﾊｰﾌﾞ風味ﾋﾟｸﾙｽがとっても美味しかったのでﾍﾞﾗﾝﾀﾞのﾛｰｽﾞﾏﾘｰを使って、真似てみることに・・・明日が楽しみ～～(*´∀｀人)♪ 右：最近買ってｼｬｷｼｬｷでおいしかったminiｷｭｳﾘﾋﾟｸﾙｽ左：ﾋﾟｸﾙｽ作りに使う、ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ(ﾊｰﾌﾞ入り♪) ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けるとﾗﾝｸUPするので励みになります
2007.04.13
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cafe* ﾗﾝﾁﾌﾟﾚｰﾄ ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ＆ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ♪
私はが大好きなのでｶﾌｪﾗﾃとｻﾝﾄﾞｲｯﾁのおうちcafe(おうちﾗﾝﾁの事です＾＾; )が多いんですが、そんなおうちcafeのﾒﾆｭｰです ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ(先日焼いたものの残り)ｻﾗﾀﾞﾗｲ麦ﾊﾟﾝのﾂﾅｻﾝﾄﾞｶﾌｪﾗﾃｶﾌｪﾗﾃでほっこり(*￣∀￣*)ノノするのがとても大切な時間ですね～＾ｍ＾次は何編もうかなぁ～とか考えながら、有線のcafeﾁｬﾝﾈﾙを流して、気分はin cafeです＾＾;・・・でも、ほんとのcafeではこんなにｶﾌｪﾗﾃがぶ飲み(!?)出来ませんけど～ ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.13
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cafe* ｶﾆと筍の卵あんかけ素麺♪
旦那ｻﾝは麺が大好きなので、我が家の朝は麺類が多いですでも、やっぱり毎日ｼﾝﾌﾟﾙだと飽きてしまうので･･･今朝はこんなふうにお素麺のｱﾚﾝｼﾞをしてみました ｶﾆ缶と筍、ﾈｷﾞ、卵で中華風にｱﾚﾝｼﾞ素麺!ﾌﾞﾛｯｺﾘｰものせて、野菜たっぷり～♪にしてみました＾＾私は全然平気だけど、朝からこんなにﾓﾘﾓﾘしたﾒﾆｭｰはﾀﾞﾒ・・・な人もおおいですよね＾＾; ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.11
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cafe* chocola*cafe ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ♪
昨日、久しぶりにﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌを作りました 。。。といっても、ﾆﾝﾆｸとﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをなじませてｵｰﾌﾞﾝで焼いただけなんですが＾＾;お肉は大好きなので、ちょっと多めに作って色々ｱﾚﾝｼﾞ料理にしたいと思いますとりあえず、これはﾍﾞｰｼｯｸなものにしてみました今回はｼﾝﾌﾟﾙにわさび醤油でさっぱりと ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.11
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hand made* 春色ﾌﾞｰｹ♪
先日のﾌﾗﾜｰｱﾚﾝｼﾞﾒﾝﾄ教室でﾌﾞｰｹﾄﾆｱと一緒に作ったﾌﾞｰｹです 初めてﾌﾞｰｹ用のﾌﾛｰﾗﾙﾌｫｰﾑ(ｵｱｼｽ)を見ました(笑)！ﾏｲｸみたいになってるんですね～～持ち易くなっていて、ｽｺﾞｲなぁ～と感激していました結構ｽｶｽｶしていたので、ｱｲﾋﾞｰを目隠しに。。。。・・・なってないかも。。。;￣д￣ 久しぶりのｱﾚﾝｼﾞだったので、が明るくなりました＾＾(←？) ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.10
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hand made* ﾌﾞｰｹﾄﾆｱ♪
初めての挑戦！ﾌﾞｰｹﾄﾆｱ です見た目はこんなに小さいのに、組むまでの準備がたくさんあるんですね～！ﾊﾞﾗの葉を二枚表あわせにして、針金で縫って一枚の葉を作るのには感動～～～でした(ちょっと表に出ている針金部分が多くてｽﾐﾏｾﾝ)ｸﾞﾘｰﾝのﾃｰﾌﾟを巻き、ｻﾃﾝのﾃｰﾌﾟを巻き・・・結構手間はかかりますがちいさくてｶﾜｲｲかも～。。。ただ、ｺｯﾄﾝ処理をしていないので、すぐにﾄﾞﾗｲﾌﾗﾜｰになりそうですが＾＾； ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.10
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cafe* 12品目ﾍﾙｼｰｻﾗﾀﾞ♪
最近、とろ～りﾌﾟﾘﾝばかり食べていたらやはり体重が。。。 ・・・ということで、今朝はﾍﾙｼｰにｻﾗﾀﾞを作りました12品目ﾊﾞﾗﾝｽｻﾗﾀﾞですﾒｲﾝはﾂﾅ＆ｻｰﾓﾝでｻﾆｰﾚﾀｽ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾀﾞｲｺﾝ、ｾﾛﾘ、ﾀﾏﾈｷﾞ、ｷｭｳﾘﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾄﾏﾄ、ﾓﾔｼ、ゆで卵がﾓﾘﾓﾘと入っています＾ｍ＾実はこれは一人分・・・もう一つ、旦那ｻﾝ分があります ﾌﾟﾘﾝはやめられないので、毎日ﾍﾙｼｰ食が続きそうですね～f＾＾； ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.10
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hand made* 春ｶｺﾞBAG♪
白のBAGが欲しくて。。。作ってみました～ ｼﾞｭｰﾄ以外でBAGを作るのは初めてだったので手が疲れました～～ hand madeを始めてから、編みかけの作品やｽﾄｯｸのﾚｰｽやｼﾞｭｰﾄがどんどん置き場が無いくらいに増えてきていて、そんな物達を入れようかな～と思って頑張ってｱﾐｱﾐ。。。。とても大きいので沢山入りそうです ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.06
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hand made* 地道にﾌﾞﾚｰﾄﾞ作り♪
大好きなﾌﾞﾚｰﾄﾞ作りですが、今回はちょっと大変だけど太めの華やかなものに挑戦中～３幅が太いと、遠めに見ても目立つので今まで作ったBAGとかﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄとか色々つけれそう＾＾♪ ・・・でも、なかなか伸びていきませんね～～～完成したら、ｶﾜｲｲﾎﾞﾋﾞﾝに巻き付けたいです ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.05
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cafe* ﾌﾟﾘﾌﾟﾘえびちり♪
TVで 美味しい海老ﾁﾘの作り方というのをやっていたので早速海老を買いに行って挑戦してみましたﾎﾟｲﾝﾄは2つ で１：海老のくさみとり2：ｹﾁｬｯﾌﾟの炒め方なんだそうです海老のくさみを取るために念入りに片栗粉、酒、塩でもみ洗いし、一度洗ってから、また同じように下味をつけます(その時卵白も泡立つ位なじませます)もう一つ大切なのがｹﾁｬｯﾌﾟを十分に炒め、水っぽさをなくす事 で。。。出来上がったのがこちらです～♪ 今まで、卵白まできちんとやっていなかったので、最高記録(？)の激ｳﾏでしたよ＾＾↓ちなみに、玄米ご飯にのせて海老ﾁﾘ丼にしてみました(緑の物ふりかければよかったなぁ～～;´д｀ｲﾛｱｲｶﾞ･･･) ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.05
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cafe* やわらかﾌﾟﾘﾝ現象♪
実を言うと今日で三日め!三日連続でやわらかﾌﾟﾘﾝを作っています＾＾; ﾎﾝﾄに美味しいんですよ～～!ﾃﾞﾊﾟﾁｶの有名洋菓子店と同じ味なんです～～・・・でもいくら美味しいとはいえ、毎日４個は食べ過ぎ。。。。 への道まっしぐらですね＾＾； なので、今回はﾚｼﾋﾟのお砂糖の量を減らしてみました 35ｇ→30ｇへ(たった5ｇですけど～～)でも、味が確実に変わって、私はこっちの方が好きかなぁいつもｶﾗﾒﾙｿｰｽ(自己流の甘いもの)をかけるからちょうどｲｲです ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.04
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hand made* できました♪ﾄﾞｲﾘｰ
昨日から編んでいたﾄﾞｲﾘｰ やっと完成しました～～今までの物よりとっても難しくて(編んだ事の無い形で)凄く時間かかりました～～いつも作っているｻｲｽﾞはｺｰｽﾀｰｻｲｽﾞですが 今回はちょっと大きめ(20cm位)なので大きな花瓶にも良さそうです すごく大変で時間もかかりますが形がとっても気に入ったので実は今、ｻｲｽﾞ違いで挑戦中です＾＾； ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.03
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cafe* おうちcafeでやわらかなめらかﾌﾟﾘﾝ♪
簡単にお店のようなとろ～りやわらかなﾌﾟﾘﾝがおうちで出来てしまう!というﾚｼﾋﾟ発見～! さっそく作ってみる事にしました □材料□牛乳・生ｸﾘｰﾑ各200ml 卵黄3個 砂糖35g ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 材料を混ぜ、こすｱﾙﾐﾎｲﾙででﾋﾟｯﾀﾘ蓋をして12～15分蒸しますﾚｼﾋﾟには、ｶﾗﾒﾙｿｰｽのﾚｼﾋﾟがなかったので自分の適当なｱﾚﾝｼﾞで作って、上からかけてみました＾＾；この材料で4個分です本当に、なめらかで、ﾌﾟﾙﾌﾟﾙしていてお店の味でした 今度お友達に作ってあげよう～ ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています ↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.03
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cafe* ｺﾞﾏｸﾞﾗﾊﾑ粉ﾍﾞｰｸﾞﾙ♪
最近ﾍﾞｰｸﾞﾙを作っていなかったので何だかとっても食べたくなって昨日は、朝からｺﾈｺﾈと朝食用に頑張って作ってました(笑)いつものｸﾞﾗﾊﾑ粉に、今回はｺﾞﾏのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでｱﾚﾝｼﾞ香りも、食感もｸﾞﾚｰﾄﾞUP半分はﾉｰﾏﾙないつものﾍﾞｰｸﾞﾙにしたので二倍楽しめました～ 手前がｺﾞﾏﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたもの これから焼きます♪ ん～♪いつにも増して、ｺﾞﾏの香り!美味しそう～～(自画自賛＾＾；)昨日はちょっとお出かけしたのでｻﾝﾄﾞｲｯﾁにして持って行きました！ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています↓ｸﾘｯｸして頂けると励みになります
2007.04.02
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