PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
2005年02月26日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3685)
カテゴリ： カテゴリ未分類
とっておきの懐かしの(笑)渦巻のプルマン焼いたのよ。
苺と抹茶と小豆と変わった組み合わせだけど
苺大福だってあんこと一緒だし、抹茶とあんこは
ベストマッチ。じゃぁコレもアリd(^∇ﾟ*)ﾈｯ
渦巻にすると膨らみが悪いから粉は250gです。
半分より少し多めの生地に粉末抹茶を練り込み、
残りには苺ジャムをたっぷりだけどベタベタに
なるんで手粉はいっぱいで、ゆるめの生地です。
抹茶を下にして甘納豆をちりばめて、その上に
苺の生地を乗せて巻々するんですよぉ～。
あ～～楽しい(((o(〃⌒ー⌒〃)o)))ﾜｸﾜｸ!
二次発酵は1時間半とかなりかかっちゃいました。
膨らまなかったらどうしようって心配したけど
なんとか上まで上がってきたんで一安心。
お味の方は、今回も生クリームと牛乳入りで
パンはしっとりモチモチ♪耳までサクサク♪
美味しいに決まってるさぁ～(@⌒ο⌒@)b ｳﾌｯ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
