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2005年02月26日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

先日のリベンジは次回ってことで、勢いをつけるために
とっておきの懐かしの(笑)渦巻のプルマン焼いたのよ。

抹茶あずき苺

苺と抹茶と小豆と変わった組み合わせだけど
苺大福だってあんこと一緒だし、抹茶とあんこは
ベストマッチ。じゃぁコレもアリd(^∇゚*)ネッ

渦巻にすると膨らみが悪いから粉は250gです。
半分より少し多めの生地に粉末抹茶を練り込み、
残りには苺ジャムをたっぷりだけどベタベタに
なるんで手粉はいっぱいで、ゆるめの生地です。

抹茶を下にして甘納豆をちりばめて、その上に
苺の生地を乗せて巻々するんですよぉ~。
あ~~楽しい(((o(〃⌒ー⌒〃)o)))ワクワク!

二次発酵は1時間半とかなりかかっちゃいました。
膨らまなかったらどうしようって心配したけど
なんとか上まで上がってきたんで一安心。

お味の方は、今回も生クリームと牛乳入りで
パンはしっとりモチモチ♪耳までサクサク♪
美味しいに決まってるさぁ~(@⌒ο⌒@)b ウフッ





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最終更新日  2005年02月26日 20時57分34秒
コメント(19) | コメントを書く


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w(*・o・*)wわぁ~♪  
☆みく♪  さん
*゚o゚)ノ⌒☆スゴイッ!! めっちゃキレイで、めっちゃ(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
イチゴ・抹茶・甘納豆・・・ベスト・マッチでしょ!!! (@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪ 
あ~~~~~ん! 食べたいなぁ~♪  (2005年02月26日 21時06分51秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
素晴らしい~ (・o・)
芸術だ~
抹茶あずき苺、これは売り物になりそう。

>苺大福だってあんこと一緒だし、抹茶とあんこは
ベストマッチ。じゃぁコレもアリd(^∇゚*)ネッ

ごもっとも(゜゜)(..)(゜゜)(..)うんうん

美味しそうですね。
渦巻はちょこぱんさんの得意な部門ね♪
センス抜群o((*^▽^*))o


(2005年02月26日 21時07分15秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
skybluemarin  さん
うおぉぉぉ!!(゜゜;)
メッチャキレイ~!美味しそうだよ~~~~!
てか・・・食べるのもったいないね。

でも・・・味は想像できないわ~(笑)
抹茶とイチゴと小豆・・・
口の中でミックスするとどんな味になるのかなぁ?(・・*)。。oO(想像中)
(2005年02月26日 21時12分24秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
もっともちょこぱんさんらしいパン!

なかなかこんなアイディアはプロでも浮かんでこないでしょう。(スリスリ・・)

見ているだけで味が想像できるから、ホントに素敵です。

難しいパンを作るのも技術の習得に必要でしょうが、
ちょこぱんさんが、本当に楽しみながら作ってるパンは、
パソコン画面を見ているだけで小生を幸せにしてくれます。ありがとう

・・・M・マスター

(PS)新聞広告に乗っていた”αリポ酸”を注文しましたよ。結果は、ず~~~っと後日に! (2005年02月26日 21時13分28秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
先生になってくださいぃ・・
この巻き巻きしてみたい~!
作り方のページを見ても・・
まだ、作ってないの、難しそう。
おもしろいし、綺麗だし、
やっぱり◎!また、いろいろオリジナル巻き巻き
アップしてくださいね。 (2005年02月26日 21時14分20秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
遥遠  さん
ん~
なかなか抹茶の黄緑と甘納豆で
色合い的にもとてもいいねー

昨日の日記のおまけ
凄いねー (2005年02月26日 21時25分37秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
HAPPY☆MAMA  さん
う~~ん久々に渦巻きだね☆
綺麗に渦巻いてるわぁ~(*^_^*)
これぞちょこぱんさんって感じだね☆
上手だわぁ~
ワタシもサイコロ型持ってるのに全然使ってないよ。
次回はサイコロで焼こうかなぁ~~~ (2005年02月26日 21時26分16秒)

綺麗なくるくる渦巻きですね~♪  
☆SORA★  さん
抹茶といちごですか~?
思いつかなかったです~!!
たしかにイチゴ大福もあるし、抹茶とあずきは美味しいですね~
素晴らしい発想力を分けてほしいです~♪
(2005年02月26日 21時41分55秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
pokketan  さん
すごぃーい!!
芸術ワザだね~ おおぉぉぉ w(*・o・*)w
パンのレシピあるのかなぁ~?

今日お子がパン作りしたの!!
ロールパンを初挑戦 ♪
んまくできたよぉ~!! (2005年02月26日 21時59分21秒)

( ̄□ ̄;)!!  
pokketan  さん
レシピあった!!
今度作ってみてとお子にいおっと(*^m^*)
(2005年02月26日 22時00分39秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
♪aqua♪  さん
うーん、おいしそう・・・
苺と抹茶とあずき、合う合う!
私もオーブンのクセつかんだら、サイコロ型欲しいなぁ。
いつか渦巻き作ってみたい。

そうそう、デストロイヤー(destroyer)ってのは、破壊するものって意味です。
何でも壊す親子です(苦笑) (2005年02月26日 22時45分52秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
shinoopy  さん
久々にきれいな渦巻きの登場ですね。
いちごジャムはそんな使い方があるのね。
うちに使いかけのイチゴジャムがあるんだけど
なかなか減らないのよね。
使用頻度が少ないくせに
大きいビンで買っちゃうから
かびさせちゃったりするのよね。
こんなにきれいなピンクになるんだったら
私もパンに混ぜて使ってみよう。 (2005年02月26日 23時01分11秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
めぐたん  さん
すごい!!
綺麗だし、おいしそぉ♪
私の芸の無いプルマンより、よっぽどいいじゃん (2005年02月26日 23時07分40秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
おがぶー  さん
こんだけグルグルするには、うす~く伸ばしてるんだなぁ・・って自分でやってやっと理解した私でやんす・・・(・・A;)あせあせ
美味しそう♪
春ってパンだよね~。

あっ私のタグはスズちゃんのを、そのまま使わせてもらってるの。
えへへ・・ずるい? (2005年02月26日 23時19分38秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
みちくま  さん
フムフム。
苺に抹茶に小豆・・確かに珍しい組み合わせ。
でも、そうよね。
あの苺大福だってびっくりだったもの。
なーぜ?と思ったよ。
けど、アリャなぜか美味しい。
うーん、気になる。
美味しいに決まってるさぁー・・・食べてみたい。
ジュル。 (2005年02月27日 09時19分53秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
うり坊 さん
うわ~綺麗。ちょこぱんさんのアイディアが好きだわ~。
苺ジャム混ぜるとべたべたしたでしょうに、綺麗にうずうずしてて、上手~~。抹茶あるから真似していいですか~?あ・でもジャムの方は大変だから、ミルメーク苺とか使おうかな?(苦笑) (2005年02月27日 15時49分21秒)

Re:抹茶あずき&苺で渦巻プルマン♪(02/26)  
たみっち  さん
きゃ~!
なんて素敵な渦巻きマキマキ♪
芸術品だぁ!
組み合わせもいいねぇ・・・。
ああ、食べたぁぁあああいっ。
私も渦巻き、また勉強しなくっちゃあ!


(2005年02月27日 17時22分52秒)

Re:うり坊さん  
>苺ジャム混ぜるとべたべたしたでしょうに、綺麗にうずうずしてて、上手~~。抹茶あるから真似していいですか~?あ・でもジャムの方は大変だから、ミルメーク苺とか使おうかな?(苦笑)
-----
知識もなく向こう見ずでやっちゃったからジャムは大変だったよぉ。
でも手粉をしてコネコネするのはスライムみたいで面白かったよ。
苺生地より抹茶生地の方が分厚いのに、苺生地の方が厚いでしょ。
生地が柔らかい方が膨らむって証拠だね(^ー^* )フフ♪
苺の香りと甘納豆が美味しいよぉ~。 (2005年02月27日 19時30分45秒)

この渦巻きに憧れて・・・  
桜餅410  さん
とーっても可愛くて、すぐにでも作ってみたくて、
今日焼いてみました。
白+珈琲生地で。

こんなにクルクル可愛くならなかった(クスン)
次はもっと慎重に作ってみますね~。 (2005年03月08日 18時28分58秒)

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