良い焼き色してるね~♪
餡にパン粉使うのって初めて聞きました!!
ヌスボイゲルも初めて聞いたよ!!

水曜定休の所って良く有るね(-_-;)
ゆっくり出来るところが見つかると良いね~(*^^*) (2011年01月14日 21時00分40秒)

2011年01月14日
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本当はハードパンなんだけどソフトなヌスボイゲル風のパンを焼きました。
今回も焼き色が凄く付きました。う~ん?そんなもんかな?わからんが(笑)

1

えへへ。ソフトなパンだから膨らんじゃって、三日月と言うよりオカリナ?
餡の部分は胡桃・パン粉・砂糖・バター。レシピによってプードル入れます。

2

今回は、パン粉を使ったので色が白いです。餡が少なすぎに見えるのは
ソフトなパンで膨らんだから、パンが太いんです・・・言い訳しとこ(笑)

次回は、アーモンドプードルたっぷりで月餅のような餡にした方が美味しいよね。
そして、余った生地でシナモンバター餡を包んで、花のあんぱん風に作りました。

3

同じ生地で作ってるのに、何故かこっちのパンは表面が固くなっちゃった。
レンジで10~15秒くらい温めるとシナモンロールと同じに柔らかくなるよ。

近々ランチの約束が出来たんだけど水曜日なの。新しい行きたいお店が水曜休み。
じゃぁ、お気に入りのあの店は・・・水曜休み。あのお店も、このお店も水曜休み。

可児市でお喋り仲間がランチしながら長居できるお店どっかなぁい?
ランチカフェって2時までが多いの。お店を変えるしかないかなぁ?
前は、ピッツェリア マリノに行ったんです。その時は4時まで居たの。
ファミレスは混んでて入り口で並んでたから悪くて出ちゃった事あるし。

まだ日にちはあるから考えましょう。どっかお勧めがあったら教えてね。


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最終更新日  2011年01月14日 21時22分48秒
コメント(12) | コメントを書く


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いつ見ても美味しそうな日記♪  
☆みく♪  さん
オカリナみたいでも、美味しけりゃ問題なし!
クルミ餡◎最高っ♪ めちゃ美味しそう! 
下の花形☆可愛いけど・・・シナモンがぁ~~~。。。 爆
ゆっくり出来るランチのお店、見つかるとイイね♪ レポート待ってまぁ~す♪
(2011年01月14日 17時40分09秒)

Re:うそんこヌスボイゲル&花シナモン(01/14)  

Re:うそんこヌスボイゲル&花シナモン(01/14)  
ヌスボイゲル?パンの名前なんだ。
私、パンの名前って覚えられない(笑)

うちの近所もランチしながら長居できるお店ってないのよね。だからいつもファミレスになるのよね。
違う系列のファミレスがあればいいのに、と愚痴ってます。
私の好きなバーミヤンが開店してほしいんだけどな♪
(2011年01月15日 15時18分13秒)

Re:うそんこヌスボイゲル&花シナモン(01/14)  
くまくま*べあー さん
ヌスボイゲル風パンというのははじめて聞きました。
でも、どっちもおいしそう~♪
いつもおいしいパンを食べれる息子さんがうらやましいです。

可児市でゆっくりできるランチは・・・
私がよく行くのは、ピアチェボーレとフィーバスです。
どっちもお店を閉めないのでゆっくりできるし、長居しても感じ悪くないです。

通っているスポーツクラブの帰りに行くので、広見近辺が多いですが・・・

ゆっくりランチできるといいですね。 (2011年01月15日 21時23分28秒)

Re:いつ見ても美味しそうな日記♪(01/14)  
☆みく♪さん
>オカリナみたいでも、美味しけりゃ問題なし!
>クルミ餡◎最高っ♪ めちゃ美味しそう! 
>下の花形☆可愛いけど・・・シナモンがぁ~~~。。。 爆
>ゆっくり出来るランチのお店、見つかるとイイね♪ レポート待ってまぁ~す♪
-----
本当は馬の蹄鉄のような形にするつもりだったの。
だから点々が付いてるの。2個だけちゃんと蹄鉄の形になったよ。
(2011年01月15日 22時19分03秒)

Re[1]:うそんこヌスボイゲル&花シナモン(01/14)  
クーちゃん♪さん
>良い焼き色してるね~♪
>餡にパン粉使うのって初めて聞きました!!
>ヌスボイゲルも初めて聞いたよ!!
>
>水曜定休の所って良く有るね(-_-;)
>ゆっくり出来るところが見つかると良いね~(*^^*)
-----
今年2回目のパンだけど、2回とも濃い焼き色が付いたの。
ガスオーブンの温度が高くなっちゃった感じで、他の物を焼いても焦げやすくなったの。
また温度を測ってみないといけないですね。
(2011年01月15日 22時20分30秒)

Re[1]:うそんこヌスボイゲル&花シナモン(01/14)  
ぴあちゃんです(^^*)/さん
>ヌスボイゲル?パンの名前なんだ。
>私、パンの名前って覚えられない(笑)
>
>うちの近所もランチしながら長居できるお店ってないのよね。だからいつもファミレスになるのよね。
>違う系列のファミレスがあればいいのに、と愚痴ってます。
>私の好きなバーミヤンが開店してほしいんだけどな♪
-----
ドイツのパンなんですって。アレンジでふかふかパンです。
ファミレスも時間制限の無いフリードリンクだからお昼時は混み混みなんですよ。
それに、とってもやかましいです(^m^*)ぷぷ!

(2011年01月15日 22時22分34秒)

知らなかったんだけど  
Hearts(室長) さん
ヌスボイゲル ってあるんですね?
ヘーゼルナッツとかレーズン入ってるのもあるとか
にしてもいどんな味なのか食べてみたいよ~
ハード系でもソフトって・・・
(2011年01月15日 22時24分39秒)

Re[1]:うそんこヌスボイゲル&花シナモン(01/14)  
くまくま*べあーさん
>ヌスボイゲル風パンというのははじめて聞きました。
>でも、どっちもおいしそう~♪
>いつもおいしいパンを食べれる息子さんがうらやましいです。
>
>可児市でゆっくりできるランチは・・・
>私がよく行くのは、ピアチェボーレとフィーバスです。
>どっちもお店を閉めないのでゆっくりできるし、長居しても感じ悪くないです。
>
>通っているスポーツクラブの帰りに行くので、広見近辺が多いですが・・・
>
>ゆっくりランチできるといいですね。
-----
子供達も好きなパンしか食べてくれないので作りがいは無いんです。
普段は毎朝、1人でパン食です。つまんないよね。

ピアチェボーレは火曜日定休ですね。広いし長居できるならファミレスよりいいですよね。
それに安くて美味しいしGood!(^-^)g""
フィーバスはランチは混みますよね。次回にキープかな。ありがとうございます。


(2011年01月15日 22時31分50秒)

Re:知らなかったんだけど(01/14)  
Hearts(室長)さん
>ヌスボイゲル ってあるんですね?
>ヘーゼルナッツとかレーズン入ってるのもあるとか
>にしてもいどんな味なのか食べてみたいよ~
>ハード系でもソフトって・・・
-----
月餅みたいなハードパンって書いてありました。
ヘーゼルナッツは高いし手に入りにくいから、やっぱり胡桃です。
次回はちゃんとハードで作ろうと思います。
砂糖とバターを多く入れれば菓子パン。+卵を沢山入れるとブリオッシュ。
砂糖もバターも入れないとフランスパンです。全然違うパンが出来るから面白いですよ。
(2011年01月15日 22時34分50秒)

今年~はじめましてm(__)m  
ブンブン163  さん
1月ももう半ば過ぎ、やっと来させていただきました。
ちょこぱんさんはやっぱりいろんなパンをせっせと焼いてますね。
我が家のHBはず~っと休みっぱなしです。

ヌスボイゲルという名前は知りませんが、おいしそうですね。
下の花のようなパンもおいしそ~~

ランチしてそのままおしゃべりで切るお店があるとうれしいですね。ついつい長居してしまいます。
可児?だったかしら~?
三峰の帰りに寄ったところ、ランチもあったような・・・
チャウチャウっていう名前だったような???
(2011年01月17日 13時04分36秒)

Re:今年~はじめましてm(__)m(01/14)  
ブンブン163さん
>1月ももう半ば過ぎ、やっと来させていただきました。
>ちょこぱんさんはやっぱりいろんなパンをせっせと焼いてますね。
>我が家のHBはず~っと休みっぱなしです。
>
>ヌスボイゲルという名前は知りませんが、おいしそうですね。
>下の花のようなパンもおいしそ~~
>
>ランチしてそのままおしゃべりで切るお店があるとうれしいですね。ついつい長居してしまいます。
>可児?だったかしら~?
>三峰の帰りに寄ったところ、ランチもあったような・・・
>チャウチャウっていう名前だったような???
-----
これでも最小限のパンですよ。1人で食べるからそんなに焼けないの。
いつも余って捨てちゃうことになるんですよ。

チャウチャウらしきお店は聞いたことが無いです。
今度気にして通ってみます。
(2011年01月18日 00時39分32秒)

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