ka★ran★cho★room

二日続けて、本の話になっちゃいます。

以前はまって、たくさん買った『カフェ本』。

こんなにたくさん買いましたが、

実際に作ってみたレシピは、数えるほどです。

お家カフェにめっちゃ憧れてた時期があったんですよ～～。

でも、実際に家でも作ろうとすると、

知らない名前や高級な材料もあり、

とっても、手が届きません。

昨日は『BAGLE＆BAGEL』のレシピ本から、

久々に、ヨーグルトケーキを作ってみました。

これで２，３回目かな

材料にレモン汁、薄力粉が必要だったけど、

レモン汁→なし、薄力粉→米粉を代用。

おまけにグラニュー糖もなかったので、きび砂糖で・・・。

そして、ブルーベリーを散らしました。

めっちゃアバウトな私でしょ('-^*)

お味は・・・・・

きび砂糖の味が強すぎた～～。

それでも長女は「おいしい。」と言って、

がっつり食べてくれましたが、

私はやっぱりグラニュー糖とレモン汁は

必需品だったな～～、と実感しました。

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