PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ちょく♪
日々のちょく家ご飯を紹介しています♪ ちょく→料理教室勤務をしております☆ 娘の｢みー｣と夫の｢あじくん｣との三人暮らしです。 子どもにもママにも優しいレシピを考えています！
Calendar
まだ登録されていません
Comments
Freepage List
2012.05.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
ちょくは時期外れな桜のマドレーヌをみんなに作って持っていきました(￣∀￣)
お菓子作りが得意な二児のママの友達に、「おいしかったから配合＆どこの材料使ってんの？」とリクエストがあったので、紹介します(≧∇≦)♪
すごいシンプルな配合なんだけど(^O^)☆
「桜まどれ～ぬ」
薄力粉 100g
BP 小さじ1
グラニュー糖 100g
卵 100g
桜の花の塩漬け 12輪
桜エッセンス 10滴
飾り用桜の花の塩漬け 適宜
薄力粉はここしばらく富澤商店の国産強力粉、「花楓」ってやつを愛用してます♪
桜エッセンスも富澤で買った「Dolceのサクラフレーバー」ってやつです！
BP はスーパーとかでも良く見る、アイコク。桜の塩漬けも富澤ですね☆
バターは四つ葉。
作り方
桜の花の塩漬けは10分弱塩抜きします（若干塩味が残ってる方がお菓子の味もひきたつ！）。
粉類をふるってボウルに入れ、グラニュー糖を加え混ぜる。
溶いた卵を半分ずつ位真ん中に入れて、よく混ぜる。
今回生地を冷蔵庫で一時間休ませました☆
型に入れて（絞り袋使用）、飾り用の桜の花の塩漬けをのせ、予熱を上げたオーブンで焼く。
190℃約12分♪
出来上がり♪
子どもたちがいるから、大人の話はじっくり出来ないけど、久々に会えて話せて楽しかったぁ(o^∀^o)
ドングリ一つで、よく長いこと遊べるなぁ。。
やっぱり子どもって遊びの天才！！！
みー、すんごい楽しそうだった！！！
これからの時期、日焼けも気になるけど、なるべく休みの日はアウトドアで遊ばせようと思ったo(｀▽´)o
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
