げんきっき@ハイパー

以前『秘密のケンミンshow』で、そうめん瓜のことをしていました。

何でも、岡山県以外では知られてないとか？

子どもの頃から食べていて、当たり前と思っていたけど

本当にそうなのでしょうか？と思い、今日のネタにしてみました。

県外の方、そうめん瓜って食べたことありますか？

これ、そうめん瓜です。

切ると、こんな感じ。

これを輪切りにして、たっぷりのお湯で茹でます。

沸騰してしばらくすると、中身がほぐれてきました。

こんな風に。

これを冷水に入れてほぐすと・・・

そうめんというより、らーめんみたい。

私は、ポン酢で食べましたが

そうめんつゆで食べても、冷やし中華のタレで食べてもOK.

サラダにしたり、お味噌汁に入れてみたりしましたが・・・

シャキシャキと、不思議な食感です。

さっぱりしているので、暑さで食欲がない時でも食べられます。

どうですか？

本当に、岡山県の人にしか知られていないのでしょうか？