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kan@ いつのまに幸裕がなんか最近稼いでるらしいわ。 …

トール@ 本当わからんなぁｗ半信半疑で試したらマジだった件ｗ …

chocomoko @ Re:おひさしぶりです☆(08/09) さくら。さんはい！さくらさんのところ…

さくら。@ おひさしぶりです☆ おひさしぶりに来てみたら、お休み中だっ…

chocomoko @ Re:残念だねぇ(08/09) Noritamaさん有難う！！嬉しいお言葉…

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Jul 31, 2007

琉球土産＊コーンスープ＆トマトサラダ＊

(4)

カテゴリ：スープ

先日、旦那様の弟くん＆彼女が沖縄旅行に行ってきてお土産を買ってきてくれました

ちなみに弟くん＆彼女は私が同い年で仲良しさんなんです

4人で遊んだりとっても嬉しい関係

話は戻り、沖縄にgracittaっていう琉球ガラスのお店があるんですけど、そこが私のとってもとってもお気に入りなお店で、毎度必ず行くんです。
そこを弟くんカップルに紹介したら、なんとそこのグラスを買ってきてくれたんです
ほんとに綺麗で見惚れちゃう
オシャレなバカラもいいけどやっぱり日本人は琉球ガラスです

http://www.glacitta.com/shop.html

沖縄いきたいな～～～。沖縄だぁい好き
行くって言う人にはお勧め場所を必ず教えちゃいます
私達夫婦は、おじいちゃん＆おばあちゃんになったら子供にあとは任せて、沖縄かその他南の国へ移住しようと企んでいます（まだお腹にいる子へのプレッシャーかしら？？！）

本日のMENU

ボリュームヘルシーコーンスープ
鶏胸肉にSPをして白ワインをふって下味をつける。
とうもろこしは蒸かして粒を全てとる（ホールコーン缶をつかってもOK)。玉葱は3ｃｍ角にカット。
圧力鍋にとうもろこし・コンソメスープ・玉ねぎを入れてしばし煮込む。
煮込んだらとうもろこしの粒を大さじ3くらい取り除いておく。
残りはハンドミキサーでスープにし、とうもろこしの粒をもどしいれ、スキムミルクを入れる。
鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、オリーブオイルを敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
焼けたらコーンスープにいれ、SPで調味。
お皿に盛ってパセリを振って完成パンを添えてね

トマトサラダ
お手軽ですぐできるからこのトマトが美味しい時期にお勧めです！
トマトを輪切り、玉ネギをみじん切りにして水にさらす。カイワレ(青紫蘇の千切りでも））を3cmくらいに切る。
トマトにしっかり水を切った玉葱をのせカイワレを飾り、市販の青じそドレッシングをかけて完成～～