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2009.10.02
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カテゴリ: 日々是食欲
業界での年に一度の大展示会がビッグサイトで開催されているというのに、当然出展すべき企業が、ひっそりと丸ビルで新製品発表会をやっていたりする。水曜に呼ばれて行ったら雨のせいもあってプレスなんて一桁未満。なんともさみしいことで、クライアントでもあるメーカーさんにはお気の毒だった。おまけにKYな学者先生が最後に親切心からお説教をはじめて、場が凍りついた。研究所の顧問かなんかだろうか? 研究者とマーケ担当者では共有すべき情報はみじんもないように思える。

でも行ってよかったわ。だってうれしいことにお土産付きだったんだもん(そこかよ)。しかも、すやの栗きんとん。やたっ! 誰?こんな粋なお土産を思いついたのは。このメーカー、研究所って岐阜にあるんだっけ? いい記事書くからね(栗きんとんで買収された)。

ああ~一年ぶりね栗きんとん。恵那の清月堂のは都内でも買えるけど、中津川のすやは都内に出店はなかったはずだ。

200909302132000.jpg200909302125000.jpg
うふふ。その夜のデザートはうおがし銘茶の緑茶に栗きんとん。とっときの秀衡塗の銘々皿まで出しちゃう! ああ~漆器は映り込みがあってうまく撮れないなあ。

実は栗は好きじゃないけど栗きんとんは好き。
豆も好きじゃないけど豆加工品(お豆腐やお揚げ)は好き。
かぼちゃも芋も好きじゃないけど、ペースト状にしたものは好き。

つまり味は好きだけど、ホクホクするものが苦手という、女子の風上にも置けない食嗜好を持っているので、栗だってすりつぶして成型しなおしたもので初めて季節を味わうんである。唯一食べ物で人生損していると思う瞬間。



すやは全国的に有名だけど、中津川行ったらきっともっと美味しい栗きんとんがあるんだろうなあ。うっとり。





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Last updated  2009.10.02 07:18:56
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