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2012.07.02
テーマ： 楽天レシピ(168111)
カテゴリ： 食
ふんわりやわらか、 ココア生地のチョコ食パン
料理名：チョコパン 食パン 菓子パン
作者： OL2
■材料（1斤分人分）
強力粉（イーグル） / 270g
ココア（バンホーテン） / 15g
スキムミルク / 12g
水 / 180cc
砂糖（今回は三温糖を使いました） / 20g
イースト菌（今回はパネトーネマザー酵母） / 5g
■レシピを考えた人のコメント
ふんわりとやわらかくほんのり甘い香ばしい生地です。
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今回スキムミルクは雪印 パン用スキム ホームベーカリー用を使ってみました。
粉が古めだったにもかかわらず、中々良い膨らみ具合でした。
料理名：チョコパン 食パン 菓子パン
作者： OL2
■材料（1斤分人分）
強力粉（イーグル） / 270g
ココア（バンホーテン） / 15g
スキムミルク / 12g
水 / 180cc
砂糖（今回は三温糖を使いました） / 20g
イースト菌（今回はパネトーネマザー酵母） / 5g
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粉が古めだったにもかかわらず、中々良い膨らみ具合でした。
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