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2005.09.26
テーマ： * ダダモ式 *(293)
カテゴリ： Ｂ型食あれこれ
時間のない時は 肉と野菜を炒めたもの それに とろみをつけて中華風にしたものを作る事があるけれど．．．
それと同じ材料でも どうして こう味が違うのかなぁ？と いつも不思議に思うのが 肉巻きです。
ありふれた物ですが 美味しいですよねー。これは肉嫌いのお客さんでも「美味しい！」って食べてくれます。
B型向きに 牛肉とニンジンで作りました。 細切りにした人参を 茹でて 肉で巻き ソテーして
ハーブソルトで味付けました♪家にあったのが 少しバラける肉だったので 出来上がりが・・・
はがれてしまった所があり、家にあった ネギをかけて ごまかしました。(笑）
いつもはかけないんですが・・・。 ネギ好きの夫は 「ネギも美味しい！」と喜んでました。＾＾
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