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2009.11.12
テーマ： 栄養療法してる人、いますか～？(523)
カテゴリ： ガーデニング
ブロッコリーは時期をずらして 40本ぐらい植えてあります。
先に植えたものが ほらこんなに大きくなってきましたよ～！
ぼちぼち収穫して 食卓に のぼるようになってきました。
採りたてのものが食べられるのは嬉しいです♪
しばらく野菜を買いに行っていません。 
唐辛子も1本だけ植えておいたので 収穫して屋根のある所に吊るしました。
右の写真の 黄色くなった葉っぱ 何だか分かりますか？
新しい家に越して1年 はじめて植えてみた 生姜です。
植え付け時に 有機の堆肥を入れただけ
小ぶりですが一輪車いっぱい採れました。 暗くなってしまい画像悪いですが ↓葉っぱをのけたところです。
けっこうたくさんあります。
人にも差し上げるつもりですが
いい保存法 ご存知の方教えてください～！
野菜の栄養メモ
ブロッコリー
豊富なカロチノイドが、特に肺ガンなどのガンに対して一層の防御力となる。
葉緑素も豊富で おそらくガンの前兆となる細胞の突然変異を抑える強い力を ブロッコリーに与えていると思われる。
ショウガ
乗り物酔いを予防する 吐き気を抑える
第一級の抗凝血剤－血餅形成の最初の段階で血小板に集合するように、との信号を送って
血小板の凝集を促進させるホルモン様のトロンボクセインが血液細胞で合成されるのを
ショウガは ニンニクやタマネギよりも はるかに効率よく抑制する。
量が増えれば効果も高まるが、ごく少量でも働きはある。
ショウガに含まれている抗凝血物質、血液の粘度を下げる物質はジンゲロールだと考えられている
強力な抗血餅化合物であるアスピリンと、びっくりするぐらいよく似た化学構造をもっている物質である
唐辛子
血栓を溶かすシステムの働きを強める。副鼻洞と気道を開け、肺の粘液をばらばらに砕き
去痰薬、うっ血除去薬として作用し、気管支炎、気腫、胃潰瘍を防ぐ助けとなる
記載を省いてる部分もありますし、書き間違いもあるかも知れません。
詳しくは 本でご覧下さい。
ジーン・カーパーの 食べるクスリ 食事で治す本（上） 食事で治す本（下）
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Re:栄養療法～畑で収穫したもの♪(11/12)
bestsyot1518
さん
こんばんは！！
もう、あちこちでクリスマスの準備が始まってますね。！！
ブロともさんのところでも、クリスマスバージョンがちらほら。！！
我が家では、ここ数年そんなイベントはなしでした。！！
正しい事を口に出したばっかりに、子供達には申し訳ない生活です。！！
会社の不正を告発したばかりに、今は人間以下の生活。
僕達は、いつになったら人間になれるんでしょうね。！！
来年は、クリスマスケーキ食べさせてあげられるのかな。？？
支援制度も、誰もが分かるようにしてないと情報収集が遅い本当の要支援者には届きませんよね。
知ってる者だけが利用できる今の体制はいかがなものか。？？
行政のやる気の無さが目に見えてますよ。！！ (2009.11.12 21:35:13)
もう、あちこちでクリスマスの準備が始まってますね。！！
ブロともさんのところでも、クリスマスバージョンがちらほら。！！
我が家では、ここ数年そんなイベントはなしでした。！！
正しい事を口に出したばっかりに、子供達には申し訳ない生活です。！！
会社の不正を告発したばかりに、今は人間以下の生活。
僕達は、いつになったら人間になれるんでしょうね。！！
来年は、クリスマスケーキ食べさせてあげられるのかな。？？
支援制度も、誰もが分かるようにしてないと情報収集が遅い本当の要支援者には届きませんよね。
知ってる者だけが利用できる今の体制はいかがなものか。？？
行政のやる気の無さが目に見えてますよ。！！ (2009.11.12 21:35:13)
(*´・ω・)ﾉこんばんわぁ
鳩勝
さん
鮭のハンバーグおいしそ～＾＾
フードプロセッサーって便利ですねェ
持ってないの
ブロッコリーも綺麗に育ってるし♪
前にＴＶでわざと肥料も何も与えない雑草だらけの畑で農業をしてる人がいました
その植物の力そのもので育てているから
美味しくなるんですって＾＾
ショウガを見て思い出しました
手をかけすぎず上手に育てることが出来るんですね～
うちはショウガは冷凍してるけど
こんなにたくさんですもんねェ
何かに漬けたりするのかなぁ (2009.11.12 23:56:47)
フードプロセッサーって便利ですねェ
持ってないの
ブロッコリーも綺麗に育ってるし♪
前にＴＶでわざと肥料も何も与えない雑草だらけの畑で農業をしてる人がいました
その植物の力そのもので育てているから
美味しくなるんですって＾＾
ショウガを見て思い出しました
手をかけすぎず上手に育てることが出来るんですね～
うちはショウガは冷凍してるけど
こんなにたくさんですもんねェ
何かに漬けたりするのかなぁ (2009.11.12 23:56:47)
Re:栄養療法～畑で収穫したもの♪(11/12)
うるるさらら
さん
ブロッコリー♪
大好きです☆
この前嵐の実験のテレビ観て、ブロッコリーの茎部分だけを植えたらどうなるかっていうのやってて、
植えて１カ月後、、。
なんとちゃんとまた葉が出て、ブロッコリーができつつありました♪
植物って、すごい！生命力がすごいなぁ～って。
土から採れたての野菜には、ちゃんとこういう生命力があると思うので、
おいしくいただいて下さいね♪♪ (2009.11.13 09:24:48)
大好きです☆
この前嵐の実験のテレビ観て、ブロッコリーの茎部分だけを植えたらどうなるかっていうのやってて、
植えて１カ月後、、。
なんとちゃんとまた葉が出て、ブロッコリーができつつありました♪
植物って、すごい！生命力がすごいなぁ～って。
土から採れたての野菜には、ちゃんとこういう生命力があると思うので、
おいしくいただいて下さいね♪♪ (2009.11.13 09:24:48)
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