牛レバー・トマトと乾物ごはん【猫ごはん】

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2009年05月25日

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テーマ：ペットのごはん何にしている？(394)

カテゴリ： ☆猫ごはん

# 791

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Dinner
'09.04.14
くつしたの晩ごはん

4月14日火曜日の手作りごはんメニュー

【牛レバー・トマトと乾物ごはん】
　・牛レバー（焼いて、一口サイズに切ったもの）
　・トマト（生、細かく刻んだもの）

　・切り干し大根　
　・干し椎茸
　・さきいか

（含め煮、細かく刻んだもの）

　・たまの玄米ごはん／フィッシュ（玄米、押麦、ハト麦、もちあわ、もちきび、玄ソバ、大豆、
　　　　とうもろこし、小魚、米ぬか、おから、チキンエキス、発酵調味料、菜種油、大根葉、ごぼう、
　　　　にんじん、キャベツ、白菜、パセリ、高菜、青じそ、またたび、タウリン）

ちなみに大人の晩ごはんメニューは、
　◎ 土鍋焼きそば（塩しょうゆ味、ひじき入り）
　◎ 切り干し大根・干し椎茸・さきいかの含め煮
　◎ トマトのサラダ
　◎ さきいかの天ぷら（買ってきたおつまみ）
などです。

切り干し大根・干し椎茸・さきいかの乾物大会。
小さい土鍋でじっくり煮ました。

土鍋焼きそばは、こちらも乾物のひじき入り。
wako++さんの「ひじき入りペペロンチーノ」からアイデアいただきました。

私は干し椎茸が大好物。

常々、
ほししいたけ、好きー。
ほししいたけ、好きー。
と言っていたら、実家から山ほど送ってきてくれたので

肉厚の大きな椎茸をぜいたくにいっぱい投入。

大根も椎茸もさきいかも
お互いがお互いのダシを吸い込んで、
もう旨み成分の巣窟。

No791-004

含め煮は、細かく刻んで
くつしたのお皿にも。

切り干し大根も独特の香りなので、どうかな？と心配しましたが、
こういう天然だしの旨味は
くつしたの舌にもおいしいと感じるのか
まったく躊躇なく食べました。
（ちょこっと入れたさきいかの効果が大きいかな。）

こういった乾物の多くは、ビタミンやカルシウム、
そして食物繊維が豊富で
免疫力アップが期待できる成分も多く含まれているそうです。