2010年01月22日
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カテゴリ: ☆猫ごはん
# 1057






【 牛モモ・豚軟骨もやしと作り置きごはん 】



1月8日 金曜日の手作りごはん材料
 ・ 牛モモ肉 (生)
 ・ 豚のど軟骨
 ・ もやし
(土鍋蒸し)

 ・ キャベツ (蒸し)
 ・ 1月の作り置きごはん(1) (アジ、鶏ムネ肉、かぼちゃ、にんじん、キャベツ、
玄米、発芽玄米、ビタミンE)


大人の晩ごはんメニューは、
 ◎ 豚軟骨ともやしの土鍋焼き
 ◎ 鶏皮とキャベツの蒸し焼き
 ◎ 牛肉と玉ねぎの牛丼風煮
などでした。



No1057-002

軽く熱して、薄く油を引いた土鍋に
豚軟骨のスライスを入れて焼き付ける。
やや火が通ったころに
もやしを入れて、塩こしょう振って
ふたをして数分。
かき混ぜて出来上がり。

フライパンや魚焼きグリルで焼くと
どうしてもコチコチに硬くなりがちな軟骨。
土鍋で蒸し焼きにすると ほどよくふっくら。

+ + +

くつしたの作り置きごはんに使った鶏ムネ肉。
油分が多いと 食いつきが悪いので
皮は剥いでおく。
その残った鶏皮を刻んで
軟骨のときと同様に 土鍋で焼いて
今度はキャベツを乗せて 蒸し焼き。
醤油を垂らすと香ばしい。


No1057-003

牛肉と玉ねぎを 酒・醤油・砂糖・しょうがで
牛丼の具風に味付け。

んー・・・・
出来上がってみたら、
肉料理ばっかり。

No1057-004

鶏・豚・牛と
メジャーな選手が勢ぞろい。


No1057-005

くつしたのおかずは、
牛肉と豚軟骨。
でも 作り置きごはんに鶏肉も入ってるから
やっぱりここでも勢ぞろい。


No1057-006




※各写真の上にマウスポインタを置いて 2秒ほど待つと、
くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。

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はじめましての方





名前:くつした
性別:メス
誕生日:(推定)
    2004年6月20日
    (公園生まれ)
体重:平均3kg弱
特技:おすわり
    まて
趣味:旅行





* ちょっとした読み物 *
くつしたの生い立ち

現在12話まで進行中












 今回の写真は これで
 撮影しています。

 OLYMPUS E-420








1年前の くつした
灯台まで。
(2009/1/14)












beansQtap cord

 3,675 円


 カールコードが便利。








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Last updated  2010年01月26日 14時04分09秒
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