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2006年02月01日
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カテゴリ: 一般
この時期、熱い豚汁は最高に美味しい。さらに七味をかけると、ピリッと効いて体がポッカポカになること請け合い。

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれていて、ご飯などの糖質を分解する酸素を助け、エネルギーに変えていく働きがある。

さらに豚汁の味噌は大豆から造られる超健康食品である。最近話題のイソフラボンも含まれ、女性には骨そ粗しょう症の予防や更年期障害にもいい。男性にも、前立腺がんには予防的に働くという。

そしてちょっと風邪気味で、食欲が落ちた時にも元気がつくので、豚汁はビタミンCのみかんに次いで私の健康活力源メニューの上のほうに入れています。皆さんはどうですか。





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最終更新日  2006年02月01日 17時57分14秒
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