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August 4, 2007

オットの要望で自家製酵母＆お粉はフランス粉で製作。

今日は朝から焼き立てをパクリッ(^o^)

「・・・・・・・」

「・・・・・・・」

「こっっっ！！（濃い）朝から鼻血出そう★」

真夏30度近くの朝八時過ぎ。

食べるパンの選択ま～ち～が～え～たぁぁぁ。

「え～美味いやん。」

どう考えてもこれビールのお供でしょ！？

爽やかな朝のカフェメニューとしてはいかがなものかと。

ちなみに二人が口にしたのはチーズエピ。

懸命な３歳児はクッペを食したのでした。

もっとシンプルなパンにしておくべきでした。失敗（＞д＜）

※画面右端にちょこりと写っているのがエピです。
　見た目が悪いもので．．(＾-＾;)　

◎参考までに

*************レシピ******************

　　フランス粉（鳥越製粉）　200ｇ

　　モルト(粉末）　　　　　　 1ｇ
　　塩　　　　　　　　　　小さじ1　
　　水　　　　　　　　　　　100ｇ

　　酵母使いきりレシピとなりました。

*************************************

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