ママパン工房 Mama Cafe  COBO×2

ママパン工房 Mama Cafe COBO×2

August 4, 2007
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カテゴリ: クッペ


オットの要望で自家製酵母&お粉はフランス粉で製作。

今日は朝から焼き立てをパクリッ(^o^)

「・・・・・・・」

「・・・・・・・」

「こっっっ!!(濃い)朝から鼻血出そう★」

真夏30度近くの朝八時過ぎ。

食べるパンの選択ま~ち~が~え~たぁぁぁ。

「え~美味いやん。」



どう考えてもこれビールのお供でしょ!?

爽やかな朝のカフェメニューとしてはいかがなものかと。

ちなみに二人が口にしたのはチーズエピ。

懸命な3歳児はクッペを食したのでした。

もっとシンプルなパンにしておくべきでした。失敗(>д<)

※画面右端にちょこりと写っているのがエピです。
 見た目が悪いもので..(^-^;) 

◎参考までに

*************レシピ******************

  フランス粉(鳥越製粉) 200g

  モルト(粉末)       1g
  塩          小さじ1 
  水           100g

  酵母使いきりレシピとなりました。



*************************************






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Last updated  August 9, 2007 03:39:22 PM コメントを書く


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