こんばんはーパンきちです。
今日はシャンピニオンなんですね。毎回いろいろなパンが出てくるのも楽しみ。しかも写真を撮ろうとしている間に、食べられちゃうのだから、素晴らしいことです。
私の場合、まったく師匠の意見は受け付けません。というかリクエストないし（笑）。なので、３日連続お刺身でした、暑いからね。私の気の向くままです。
でも２対１だと辛いですね。うちはまだ１対１なので、優先権は私にあります、えっへん。
また遊びに来ますねー。 (August 25, 2007 11:54:16 PM)
今日はシャンピニオンなんですね。毎回いろいろなパンが出てくるのも楽しみ。しかも写真を撮ろうとしている間に、食べられちゃうのだから、素晴らしいことです。
私の場合、まったく師匠の意見は受け付けません。というかリクエストないし（笑）。なので、３日連続お刺身でした、暑いからね。私の気の向くままです。
でも２対１だと辛いですね。うちはまだ１対１なので、優先権は私にあります、えっへん。
また遊びに来ますねー。 (August 25, 2007 11:54:16 PM)
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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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August 24, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： リーンなパン♪
今朝はパンを焼かなかったので、以前焼いたシャンピニオンを。
本当は昨晩チーズベーグルとソーセージパン焼いたんだけど、
ベーグルの写真撮ってる間にソーセージパン消失！(T▽T)ｱｰ
よりによって一番きれいに出来た奴ばかり我が家のパンかじり虫達にかじられ写真がとれず。
出端くじかれやる気DOWN↓↓↓
残りは朝一番に食べられ、結局写真をアップ出来ませんでした。
で、シャンピニオンです。
果たしてこれをシャンピニオンと呼ぶのでしょうか？
特に上のパリ×の所。どんだけ粉振っても二次発酵中にほとんどくっついちゃうの(。-ω´-)ﾝｰ
腕が悪いのは分かってるんだけど、煮詰まっちゃって裏技決行！！
うっすら生地の周りにサラダ油塗ってみました。（ｵﾘｰﾌﾞ油でもよかったかな?)
すると見事！！上の写真のように離れた状態に．．．
以前、ある人に成形パンの裏技だと教えてもらったのですが．．．
これはシャンピニオンですか？？？
油脂を使用しちゃってるあたりでハードパンとしてどうなの！？と自問自答。
が、能天気なので「まっ、いっか！結果オーライ」となりました（笑)
どなたかシャンピニオンの成形に詳しい方ご意見を。
（「邪道だ」等厳しいご意見はご容赦下さいませm(_ _)mお調子者ですがガラスのですので(笑））
ツマは昨晩「う～ん、焼豚買っちゃたから明日は焼飯でもしようかな～。」
ポツリ、つぶやいてみました。でも、出来るだけ火の側には立ちたくないお年頃。
今朝になって「今日は餃子と中華サラダ定食に決定！」
晴れた空を見て、簡単に出来るものに即メニュー変更。すると．．．
「本日の晩ご飯はチャーハンとインプットされてます。変更は出来ません！！」
「いや、暑いし火をゴウゴウ使うから勘弁してよ～ぉ。」
「ボクとちゅりのチャーハンスイッチが昨晩から入りました。」ｂｙオット
「はいりました」ｂｙちゅり（寝起き一番の言葉です）
「チャーハンがいい。作って下さい。」ｂｙ二人そろって
━(ﾟ∀ﾟ)━!! おかあの意見は無視ですかい。
「２対１。多数決でチャーハンに決定！ツマの負け。」ｂｙオット
「けってい～(^o^)ノ」ｂｙちゅり
二人して．．ご無体ですなぁ～(T△T;)
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こんばんは♪
pomoe1975
さん
わー♪おいしそうなシャンピニオン！
私、シャンピニオンって作ったことないんです～(^^ゞかなりの成形ベタ＆めんどくさがりなので（笑）。
今度やってみなくちゃ！もちろん裏技使用で♪♪
私もごはんの準備に四苦八苦してます(^^ゞ
最近は手抜きだなぁ。反省しなくちゃ(^_^;)
今日はブログにコメントいただき、ありがとうございました～♪
これからもよろしくお願いします(^^♪ (August 24, 2007 11:39:31 PM)
私、シャンピニオンって作ったことないんです～(^^ゞかなりの成形ベタ＆めんどくさがりなので（笑）。
今度やってみなくちゃ！もちろん裏技使用で♪♪
私もごはんの準備に四苦八苦してます(^^ゞ
最近は手抜きだなぁ。反省しなくちゃ(^_^;)
今日はブログにコメントいただき、ありがとうございました～♪
これからもよろしくお願いします(^^♪ (August 24, 2007 11:39:31 PM)
Re:こんばんは♪(08/24)
Mrs.Bread
さん
pomoe1975さん
いらっしゃいませ♪
こちらこそコメント頂いて、とても嬉しいです。
ありがとうございます。
シャンピニオン…に見えてよかった(^_^;)
私もかなりの成形ベタ＆めんどくさがりですよ（笑）もうロールパンは致命的(T△T)ｱｰ
だから粉まみれになった台を掃除するのがイヤになって裏技思い出したんです。
でも、おみやにする時ぐらいで滅多に焼きませんが(^^;)
うちは手抜き、手抜きの連続ですよ。炒飯でこの反応ですもん。反省は…しませんね、たぶん(笑)
こちらこそこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
(August 25, 2007 12:50:49 AM)
いらっしゃいませ♪
こちらこそコメント頂いて、とても嬉しいです。
ありがとうございます。
シャンピニオン…に見えてよかった(^_^;)
私もかなりの成形ベタ＆めんどくさがりですよ（笑）もうロールパンは致命的(T△T)ｱｰ
だから粉まみれになった台を掃除するのがイヤになって裏技思い出したんです。
でも、おみやにする時ぐらいで滅多に焼きませんが(^^;)
うちは手抜き、手抜きの連続ですよ。炒飯でこの反応ですもん。反省は…しませんね、たぶん(笑)
こちらこそこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
(August 25, 2007 12:50:49 AM)
Re:裏技☆不思議なシャンピニオン！？(08/24)
プリリンちゃん２
さん
おはようございます(*^_^*)
シャンピニオン？ワタクシ、お初でございます^^;
作るの難しそう(ーー;)
ご飯の支度って、苦痛ですよね(笑）
うちなんて、旦那が家にいるから3食作らないとダメなんですよ。最悪でしょ(T_T)
朝のうちに、昼ごはんと晩ごはんの下準備をちょこっとやってしまうとか、肉を買いだめしたら一気に下準備してしまうとか・・。
手間がかかるのはいっしょなのでまとめてやってしまうのも手かと思います。
たまには、ご主人さまにお料理代わってもらうのもいいかも^^;
(August 25, 2007 10:19:20 AM)
シャンピニオン？ワタクシ、お初でございます^^;
作るの難しそう(ーー;)
ご飯の支度って、苦痛ですよね(笑）
うちなんて、旦那が家にいるから3食作らないとダメなんですよ。最悪でしょ(T_T)
朝のうちに、昼ごはんと晩ごはんの下準備をちょこっとやってしまうとか、肉を買いだめしたら一気に下準備してしまうとか・・。
手間がかかるのはいっしょなのでまとめてやってしまうのも手かと思います。
たまには、ご主人さまにお料理代わってもらうのもいいかも^^;
(August 25, 2007 10:19:20 AM)
戦ってますねえ
パンきち さん
Re[1]:裏技☆不思議なシャンピニオン！？(08/24)
Mrs.Bread
さん
プリリンちゃん２さん
こんばんわ♪
シャンピニオンは難しいと言うよりただ面倒な気がします…(--;)
バケットが未だに上手く焼けないので逃避したのがこれです。
何でそうなったのか自分でも？？？です。
3食ご飯の支度はきつい(笑）
うちも朝のうちにお弁当と晩ごはんの下準備をほぼやってしまってます。
もう共働きだとそうでもしないと家がまわらなくて。おかげで平日は毎日5時おきです…（泣）
肉を買いだめして一気に下準備は出来ませんね～。
要領悪くてその日の気分で料理しちゃうから、沢山買うとどうしていいのやらで（笑）
作り置き出来るレシピ増やさないと…。
オットは早くて20時過ぎ、平日は22時～23時が普通の帰宅時間だからオットに期待は無理かも～。
おかげで平日はほぼ母子家庭状態です(==;) (August 26, 2007 12:01:00 AM)
こんばんわ♪
シャンピニオンは難しいと言うよりただ面倒な気がします…(--;)
バケットが未だに上手く焼けないので逃避したのがこれです。
何でそうなったのか自分でも？？？です。
3食ご飯の支度はきつい(笑）
うちも朝のうちにお弁当と晩ごはんの下準備をほぼやってしまってます。
もう共働きだとそうでもしないと家がまわらなくて。おかげで平日は毎日5時おきです…（泣）
肉を買いだめして一気に下準備は出来ませんね～。
要領悪くてその日の気分で料理しちゃうから、沢山買うとどうしていいのやらで（笑）
作り置き出来るレシピ増やさないと…。
オットは早くて20時過ぎ、平日は22時～23時が普通の帰宅時間だからオットに期待は無理かも～。
おかげで平日はほぼ母子家庭状態です(==;) (August 26, 2007 12:01:00 AM)
Re:戦ってますねえ(08/24)
Mrs.Bread
さん
パンきちさん
わーパンきちさんこんばんは。
どうやら同じ時間にＰＣの前にいるみたいですね(笑)
日々戦ってますよ～「のんびり」目指してて何でこんなにバトルの毎日なのか（TﾍT)ｸﾞｽｯ
本当は毎日同じパンを作り続けた方が腕が上るらしいからそうしたいんですけどね…
パンも食事も２対１で家族が許してくれません(T_T)
前に連続１週間カンパーニュを意地になって焼いたのがまずかったみたい（笑)
おまけに二人とも変なとこ融通がきかない、困りもんです。
しかし、師匠の意見は受け付けない優先権が上のお弟子さんとはすごい！！（笑）
リクエストがないって言うより文句の付けようがないんですよ～。
あぁ、羨ましいったらもう（笑）
いつもありがとうございます。私もまた遊びに行きますね♪ (August 26, 2007 12:14:38 AM)
わーパンきちさんこんばんは。
どうやら同じ時間にＰＣの前にいるみたいですね(笑)
日々戦ってますよ～「のんびり」目指してて何でこんなにバトルの毎日なのか（TﾍT)ｸﾞｽｯ
本当は毎日同じパンを作り続けた方が腕が上るらしいからそうしたいんですけどね…
パンも食事も２対１で家族が許してくれません(T_T)
前に連続１週間カンパーニュを意地になって焼いたのがまずかったみたい（笑)
おまけに二人とも変なとこ融通がきかない、困りもんです。
しかし、師匠の意見は受け付けない優先権が上のお弟子さんとはすごい！！（笑）
リクエストがないって言うより文句の付けようがないんですよ～。
あぁ、羨ましいったらもう（笑）
いつもありがとうございます。私もまた遊びに行きますね♪ (August 26, 2007 12:14:38 AM)
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