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December 3, 2007

ワイルドブルーベリー＆胡桃のワイルドブレッドでございます。(｡-_-｡ )ﾉﾊｲ　

クグロフにはオレンジピール＆胡桃＆レーズンがＩＮ。

本来パンと呼ぶべきなんですが、お味も食感もほぼケーキでございます。

これね・・見てお分かりの通り目がとても粗いんです・・・llllll(-ω-llllll ずーん

急いで焦って無理に発酵させちゃったからこんな事に・・・。

で、ワイルドブレッド。

これですよ・・・。　　パンきち1.JPG

　まあ美味しそうと思ったらm(_ _)m

まったく・・・クープが開いてない、エッジが欠片も見当たらない。＿|￣|○ ｶﾞｸｯ

もう、油断、油断．．を通り越してあんぽんたんですな。

味は味は自分で試食した分には問題なかったのですが、それなのにこの見た目。

あぁ、調子ノリのこの性格が恨めしい。((o(-゛-；)ちきしょー！！　

パンきち7.JPG

今回、何をこんなに悔しがっているかと申しますと、そりは土曜日のイベント。

なっ、なんと奥様 初☆オフ会！！ してみました！！

と言っても、実際は二人きりでお会いしたんですけどね。(v_v｡)人(｡v_v)ﾎﾟｯ♪
（これをオフ会と言うのかは奥様はわかりません）

「ぐるまる堂　パンきちのやかん」の

パンきちさん と我が棲家である大阪でお会いすることが出来ました

人見知りでブログを始めて半年にも満たない二人。もう会う前はドキドキです。

にも、関らず奥様何を思ったのか、大胆にもいきなり・・・

ご主人と一緒にお食事でもいかが？？ とお誘いしてみた。

＜(ﾟДﾟlll)＞≡＜(lllﾟДﾟ)＞ﾄﾞｩｼｮｩ　　(－L－ )(－L－; )ｼｰﾝ

・・大変焦りまくる奥様！！オットも「何やってんの？？」と呆れ顔。

「最初は顔合わせって事でお茶でも」と言う 冷静な パンきちさんのお言葉により

我を取り戻し救われる奥様。全く何やってるんだか。┐( -"-)┌ﾔﾚﾔﾚ　

そうして向かえた当日。今度はパンきちさんにハプニングが！！

旦那様であるお師匠様の荷物が行方不明に！！・・電車に置き忘れたらしいとの事。

心配しつつも「おぉ、二人は結ばれぬ運命なのかぁぁ」とか思っていると無事発見。

当初の予定通りお会いすることが出来ました・・奥様の遅刻を除いてですが。
（電車に乗り遅れちまって５分遅刻、すみませんでしたパンきちさん）

パンきちさんは奥様とは正反対、小柄で華奢な感じの パンに熱い 方でした。

会う前は緊張で わー、ぎゃ～、ひぃ となっていた奥様。

が、不思議な事に実際お会いすると「初めてなのに全然初めての気がしない！」 (＠_＠;)

それからパンの話やなんやで大盛り上がり！本当にあっと言う間に1時間以上経過。

　　　ゎぁぃ♪ ヾ(o´д｀)八(´д｀o)ﾂゎぁぃ♪　

まだまだお話ししたい事もありましたが、お開きにはちょうど良い時間Σヾ(￣0￣;ﾉ　早すぎ

別れを惜しみつつ、最後に 大阪ソウルフード=お好み焼き の美味しい場所を伝授。

爽やかにお別れしました。ホント楽しかった♪

その時「お互いのパンを交換」と言う話になり焼いたのが、上２点とレモンロールパン。

レモンロールパンの方も発酵足らずで 「人様に差し上げるのにどうなの？？」

・・・と言う状態のものを貰って頂きました(AT0T)

どうしてこんな時に限って失敗ばかりするのか・・あぁ、悔やんでも悔やみきれません。(＝□＝;)ｼｮｯｸ

どんな状態でも同じパンが焼けるようになる・・次の課題もしっかり見えましたo(｀⌒´*)oﾑﾝ!

パンきちさんからもお土産パン頂きましたよ☆

それがこれ♪

いいでしょ？　　パンきち6.JPG

　んふふふ～。

「味噌バターさつまのパン」（大きい方）と「ゆずりんごとさつまのパン」（小さい方）

これはブログを覗かせて貰ってて、是非食べたいと思っていたパンなのねん♪

お互い遠慮・お世辞の「美味しい」だけは止めようと固く誓い合った仲(゜ﾉж゜)ﾌﾟﾌﾟｯ

「率直な意見を」との事なんで、お味は率直に言わせて頂きますね(;´▽｀A``ｱｾｱｾ

まず「味噌バターさつまのパン」ですが、バターの風味よく、しっとりふんわりのパンでした。

私は個人的にとても好きな味で味噌の風味もほんのりで美味しかったです。

ただ一点これは関西人ゆえだと思うのですが、
（なんせ生粋の「薄味、あっさりお出汁大好き大阪＆京都人」のわたくし達。）

家族３人共にそのまま食べるには味噌の塩分濃いように思えました。

それゆえお芋の風味や甘さが薄く感じられるのが残念でした。

でも、トーストするとモチモチ感が増しとても美味しく頂きましたよ。

続いて「ゆずりんごとさつまのパン」

「出来がよくなかった」とおっしゃっていたのですが、確かにちょっとキメは粗いかなと感じました。

ゆずがかなりパンチを利かしているので、申し訳ないですがさつまいもの風味は？？でした。

でも、ゆずとりんごの風味が利いてる爽やかなパンで、あと引く美味しさでした。(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

オットは柑橘系が苦手なんで、こちらはちょっと苦手なようでした。

が、柑橘系が好きな私には「いい仕事してますね～」と思いましたよ。

もちもち好きの我が家はトーストした方が好みでしたよ～酒かす酵母いいですね。

えらそうな事言ってしましましたが、これは我が家がお子様味に傾いて甘目が好きなのと

関西舌(!?)によるところの大きい味の判定だと思います。ご了承下さいねヽ(；´Д`)ノｱｩｱ

パンきちさんのファンの方に怒られそうだわ。

あ～楽しかった。パンきちさん楽しい＆美味しい時間をありがとうございました♪

ブログの出会いに感謝です（￣人￣）ﾅｰﾑｰ

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