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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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December 28, 2007
カテゴリ： リーンなパン♪
以前、ドライイーストで作ったものを今度はヨーグルト酵母で作ってみましたよ。(≧▽≦)bｸﾞｯ
今回は大人用ってことで食感良くかりかり、ぽりぽりに焼きこんであります
当然、大人用なのでちゅりには大不評ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡☆ﾌﾞｰﾌﾞｰｯ
特にゴマバージョンがお気に召さなかったようで・・見向きもせずに(・_・ )ノ" ゜ﾎﾟｲｯ
忘年会用に焼いたややしっとりタイプはちゅりにも子供達に好評だったのに・・。
う～ん、大人と子供の味覚や好きな食感には開きがあり、なかなか難しいです。┐( -"-)┌ﾔﾚﾔﾚ
でも、いいんだも～ん～♪年末年始は・・ 飲んだくれてやる！！ (-ι_☆ )ﾌﾌﾌ
で、ものすご～～おぉぉく遅まきながら、先日お会いした かざの2007さん に頂いたパンのご紹介！！
かざのパン屋さんファンの方お待たせ致しました。やっと写真のＵＰが出来たのでＧＯ
頂いたのはベーグルと白パンと名古屋名物ういろう～(人∀｀●)ｱﾘｶﾞﾄｩ♪
え～正直に感想を述べさせて頂きたいと思います。(* ^ーﾟ)ﾉ
あくまで奥様方の主観や好みも大きく左右されておりますので
かざのさんのファンの方の苦情・ご意見等は 一切 お受け致しません故にご容赦くださいませ（笑）
すばらしい～♪
まずはベーグル。さすがかざのさんのお姉さま「お店より美味しい！」と言うだけあり美味。
特に奥様が心惹かれたのは抹茶とホワイトチョコのベーグル(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
生地はどれもふんわりモチモチでそれぞれ抹茶・ココア等の風味が生きておりました。
ココアにはクランベリーが入っていて大人味 。<(;￣ ･￣)=3
ですので申し訳ないのですが、フルーツ苦手なオットとちゅりには駄目だったようです。
続いて、白パン。こちらは我が家では少々意見が分かれました。
分かれたのはお味。オットには少々薄味だったようで
「う～ん、もう少し甘いか塩がいるのでは？？」との事。
が、私はどちらかと言うと塩分を感じたのでそのままでいいのでは？？と思いました。
ちゅりは子供にしては珍しくシンプル派なので、しっとり感を出すための牛乳が少しくどく
感じたようでしたが、これはあくまで好みの問題かと。
でも、イースト臭さもなく素直に美味しかったです。 σ(゜∀゜*)me
これはいただいたういろう♪上品なお味で美味しかったです。
かざのさん、本当にありがとうございました。
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良いね～(*￣m￣)ﾌﾟｯ
あおゆ7350
さん
お一つ頂きに参りたいわ♪
あおゆも断乳してクリスマスから毎夜毎夜とワインなんぞたしなんでおりまする(￣∀￣*)ｲﾋｯ
勿論年末年始飲んだくれ～～～Ψ(*｀Д´*)Ψｸﾞﾍﾍﾍ!!
ポリポリチーズ美味しそうだわ～～～。来年の交換会が本当楽しみになってきました！
かざのパン屋さんの抹茶ベーグル美味しそう～。
私も食べたいのだ！！作れないのだ！！
(December 28, 2007 03:45:45 PM)
あおゆも断乳してクリスマスから毎夜毎夜とワインなんぞたしなんでおりまする(￣∀￣*)ｲﾋｯ
勿論年末年始飲んだくれ～～～Ψ(*｀Д´*)Ψｸﾞﾍﾍﾍ!!
ポリポリチーズ美味しそうだわ～～～。来年の交換会が本当楽しみになってきました！
かざのパン屋さんの抹茶ベーグル美味しそう～。
私も食べたいのだ！！作れないのだ！！
(December 28, 2007 03:45:45 PM)
Re:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
かぼす111
さん
チーズスティック、ビールにいいですね！！
私も年末年始飲むぞ～（笑）
子供はやっぱりゴマは好きでないのかな？
我が家はパン作るときは子供たち中心ｱﾊﾊ
かざのさんのベーグルいいな～☆
(December 28, 2007 04:19:19 PM)
私も年末年始飲むぞ～（笑）
子供はやっぱりゴマは好きでないのかな？
我が家はパン作るときは子供たち中心ｱﾊﾊ
かざのさんのベーグルいいな～☆
(December 28, 2007 04:19:19 PM)
カリカリ
かざの2007
さん
カリカリチーズ お酒が進みそう！
普段はお酒は飲まない私だけど こんなのあったらビールがほしくなるだろうな
パンの感想ありがとうございます
ベーグル一家のMrs.Bread家で一応の合格にはなったみたいですね ちょっと安心（笑）
フルーツ苦手だということだったので イチジクは回避したのですが なぜかクランベリーはすっかり頭から抜けておりました
せっかくだったのに申し訳ないです
次があるなら フルーツ厳禁に気をつけますね
白パンはもうちょっと味をしっかり決めないといけないようですね
正直に書いてもらって大変助かりました
今後に活用させてもらいますね（＾＾）
(December 28, 2007 05:53:27 PM)
普段はお酒は飲まない私だけど こんなのあったらビールがほしくなるだろうな
パンの感想ありがとうございます
ベーグル一家のMrs.Bread家で一応の合格にはなったみたいですね ちょっと安心（笑）
フルーツ苦手だということだったので イチジクは回避したのですが なぜかクランベリーはすっかり頭から抜けておりました
せっかくだったのに申し訳ないです
次があるなら フルーツ厳禁に気をつけますね
白パンはもうちょっと味をしっかり決めないといけないようですね
正直に書いてもらって大変助かりました
今後に活用させてもらいますね（＾＾）
(December 28, 2007 05:53:27 PM)
Re:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
hana0164
さん
チーズスティック、表面のカリカリ感が伝わってきます～♪
これはビールにあいそう！！！
禁酒中にはたまらん画像です（´▽｀;）☆
抹茶とホワイトチョコなんてオサレな組み合わせですね～！
来年はベーグルにもチャレンジしたいと思ってるのですが
この領域に至る日は来るのでしょうか･･･☆がんばるぞー♪
(December 28, 2007 05:54:14 PM)
これはビールにあいそう！！！
禁酒中にはたまらん画像です（´▽｀;）☆
抹茶とホワイトチョコなんてオサレな組み合わせですね～！
来年はベーグルにもチャレンジしたいと思ってるのですが
この領域に至る日は来るのでしょうか･･･☆がんばるぞー♪
(December 28, 2007 05:54:14 PM)
Re:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
syuurika
さん
ビールに合いそうですね～～。ワインもいいかも～～(〃∀〃)
うぅ。。でも飲めない･･･。卒乳まではアルコール厳禁です(ﾉω≦､)ｴｪｰﾝ!!
あ～～、早く飲んだくれたいですv(￣∇￣)
他の方が作ったパンを頂ける機会って、あんまり無いですもんね～。
客観的な意見はとても貴重ですね＾＾♪ (December 28, 2007 07:52:59 PM)
うぅ。。でも飲めない･･･。卒乳まではアルコール厳禁です(ﾉω≦､)ｴｪｰﾝ!!
あ～～、早く飲んだくれたいですv(￣∇￣)
他の方が作ったパンを頂ける機会って、あんまり無いですもんね～。
客観的な意見はとても貴重ですね＾＾♪ (December 28, 2007 07:52:59 PM)
Re:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
ｋ＆Rママ
さん
チーズスティック美味しそう!
昨日飲みすぎたから、今晩はお酒控えてたけど、
ワイン欲しくなってくる！さすがに飲みませんけど(笑)
ベーグルも美味しそうですね。
クランベリー大好き！ドライフルーツ系好き好き♪
男性、子供は苦手な人多いのかもしれませんね。
我が家もそうだわ～ (December 28, 2007 10:47:14 PM)
昨日飲みすぎたから、今晩はお酒控えてたけど、
ワイン欲しくなってくる！さすがに飲みませんけど(笑)
ベーグルも美味しそうですね。
クランベリー大好き！ドライフルーツ系好き好き♪
男性、子供は苦手な人多いのかもしれませんね。
我が家もそうだわ～ (December 28, 2007 10:47:14 PM)
Re:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
プリリンちゃん２
さん
こんばんは（*^_^*）
チーズスティック、お酒にもピッタリなんですね！
お酒好きのチーズ好きなんで、絶対に私好みだと思うわ^^;本当に美味しそうです☆
(December 29, 2007 12:23:08 AM)
チーズスティック、お酒にもピッタリなんですね！
お酒好きのチーズ好きなんで、絶対に私好みだと思うわ^^;本当に美味しそうです☆
(December 29, 2007 12:23:08 AM)
世界が広がりますね
パンきち さん
こんばんは、パンきちです。
うーん、好みって本当に難しい。誰かには好評でも、誰かには不評だったり（笑）。
おっ！美味しいパン交流があったようですね。やはり実際にパンをいただけるのって、本当に嬉しいし、刺激にもなるし。自分が気がつかなかった点を、指摘してもらえるのは、本当にためになります。
今年、ブログをはじめて、Breadさんとお会いすることができとてもいい年でした。この出会いは、これからパンを焼いていくうえで、かけがえのないものになると、私は思っています。
では、来年も引き続き、よろしくお付き合いくださいませ！ (December 31, 2007 03:49:54 AM)
うーん、好みって本当に難しい。誰かには好評でも、誰かには不評だったり（笑）。
おっ！美味しいパン交流があったようですね。やはり実際にパンをいただけるのって、本当に嬉しいし、刺激にもなるし。自分が気がつかなかった点を、指摘してもらえるのは、本当にためになります。
今年、ブログをはじめて、Breadさんとお会いすることができとてもいい年でした。この出会いは、これからパンを焼いていくうえで、かけがえのないものになると、私は思っています。
では、来年も引き続き、よろしくお付き合いくださいませ！ (December 31, 2007 03:49:54 AM)
Re:良いね～(*￣m￣)ﾌﾟｯ(12/28)
Mrs.Bread
さん
あおゆ7350さん
断乳かぁ～大変だけど、毎夜ワインのご褒美があるなら頑張れるよね！！あおちゃんも頑張れ～！！
＞勿論年末年始飲んだくれ～～～Ψ(*｀Д´*)Ψｸﾞﾍﾍﾍ!!
しかし、お話が合いそうですなぁ(￣∀￣*)ｲﾋｯ
＞ポリポリチーズ美味しそうだわ～～～。来年の交換会が本当楽しみになってきました！
⇒私も～♪チーズも練りこんであるからかなりチーズ風味で美味しいですよ★
＞かざのパン屋さんの抹茶ベーグル美味しそう～。
＞私も食べたいのだ！！作れないのだ！！
⇒美味しかったですよ～今度の交換会でよければベーグルいれておきましょうか？？かざのさんにはかないませんが。 (January 1, 2008 03:18:20 AM)
断乳かぁ～大変だけど、毎夜ワインのご褒美があるなら頑張れるよね！！あおちゃんも頑張れ～！！
＞勿論年末年始飲んだくれ～～～Ψ(*｀Д´*)Ψｸﾞﾍﾍﾍ!!
しかし、お話が合いそうですなぁ(￣∀￣*)ｲﾋｯ
＞ポリポリチーズ美味しそうだわ～～～。来年の交換会が本当楽しみになってきました！
⇒私も～♪チーズも練りこんであるからかなりチーズ風味で美味しいですよ★
＞かざのパン屋さんの抹茶ベーグル美味しそう～。
＞私も食べたいのだ！！作れないのだ！！
⇒美味しかったですよ～今度の交換会でよければベーグルいれておきましょうか？？かざのさんにはかないませんが。 (January 1, 2008 03:18:20 AM)
Re[1]:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
Mrs.Bread
さん
かぼす111さん
＞チーズスティック、ビールにいいですね！！
＞私も年末年始飲むぞ～（笑）
⇒おぉ！！気が合いますね♪もうビールが進んで進んでヤンバイです（笑）
＞かざのさんのベーグルいいな～☆
⇒と～てっも美味しかったですよ♪
(January 1, 2008 03:20:06 AM)
＞チーズスティック、ビールにいいですね！！
＞私も年末年始飲むぞ～（笑）
⇒おぉ！！気が合いますね♪もうビールが進んで進んでヤンバイです（笑）
＞かざのさんのベーグルいいな～☆
⇒と～てっも美味しかったですよ♪
(January 1, 2008 03:20:06 AM)
Re:カリカリ(12/28)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
＞カリカリチーズ お酒が進みそう！
⇒おほほ、かざのさんにもこちらを差し上げればよかった（汗）
私は普段はお酒は飲みたくても飲めないから年末年始くらいは・・・（笑）
＞パンの感想ありがとうございます
⇒こちらこそありがとうございました。言いたい放題ですみません。でも、ベーグルは本当に絶品でしたよ♪また交換会しましょうね。
(January 1, 2008 03:23:51 AM)
＞カリカリチーズ お酒が進みそう！
⇒おほほ、かざのさんにもこちらを差し上げればよかった（汗）
私は普段はお酒は飲みたくても飲めないから年末年始くらいは・・・（笑）
＞パンの感想ありがとうございます
⇒こちらこそありがとうございました。言いたい放題ですみません。でも、ベーグルは本当に絶品でしたよ♪また交換会しましょうね。
(January 1, 2008 03:23:51 AM)
Re[1]:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
Mrs.Bread
さん
hana0164さん
＞禁酒中にはたまらん画像です（´▽｀;）☆
⇒もっ、もう少しの辛抱頑張って～！！息子ちゃんのためだものね♪
＞抹茶とホワイトチョコなんてオサレな組み合わせですね～！
⇒オサレな上、と～てっも美味しかったですよ。
＞来年はベーグルにもチャレンジしたいと思ってるのですが
⇒是非是非挑戦してみてください♪なれると意外と他のパンより短時間で出来ますよ☆あとは練習あるのみですね。のんびりやりましょうね。
(January 1, 2008 03:26:41 AM)
＞禁酒中にはたまらん画像です（´▽｀;）☆
⇒もっ、もう少しの辛抱頑張って～！！息子ちゃんのためだものね♪
＞抹茶とホワイトチョコなんてオサレな組み合わせですね～！
⇒オサレな上、と～てっも美味しかったですよ。
＞来年はベーグルにもチャレンジしたいと思ってるのですが
⇒是非是非挑戦してみてください♪なれると意外と他のパンより短時間で出来ますよ☆あとは練習あるのみですね。のんびりやりましょうね。
(January 1, 2008 03:26:41 AM)
Re[1]:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
Mrs.Bread
さん
syuurikaさん
＞ビールに合いそうですね～～。ワインもいいかも～～(〃∀〃)
⇒ワインにも合いましたよ（笑）
＞うぅ。。でも飲めない･･･。卒乳まではアルコール厳禁です(ﾉω≦､)ｴｪｰﾝ!!
⇒わかります！！でも、離れちゃうと寂しいような、それでいてやっと飲めるようになった時の嬉しさは覚えてますv(￣∇￣)
＞客観的な意見はとても貴重ですね＾＾♪
⇒家だけで楽しむなら十分なんですけどね～。曲がりなりにもそっちの職業に関わりたいと望んではいるもので・・難しいですけどね。あははっ。
(January 1, 2008 03:30:34 AM)
＞ビールに合いそうですね～～。ワインもいいかも～～(〃∀〃)
⇒ワインにも合いましたよ（笑）
＞うぅ。。でも飲めない･･･。卒乳まではアルコール厳禁です(ﾉω≦､)ｴｪｰﾝ!!
⇒わかります！！でも、離れちゃうと寂しいような、それでいてやっと飲めるようになった時の嬉しさは覚えてますv(￣∇￣)
＞客観的な意見はとても貴重ですね＾＾♪
⇒家だけで楽しむなら十分なんですけどね～。曲がりなりにもそっちの職業に関わりたいと望んではいるもので・・難しいですけどね。あははっ。
(January 1, 2008 03:30:34 AM)
Re[1]:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
Mrs.Bread
さん
ｋ＆Rママさん
＞昨日飲みすぎたから、今晩はお酒控えてたけど、
＞ワイン欲しくなってくる！さすがに飲みませんけど(笑)
⇒あはは、わかります×2。忘年会で飲みすぎたのにコレ作ってまた「お試し」とか意ってまた飲んじゃいました（笑）
＞男性、子供は苦手な人多いのかもしれませんね。
＞我が家もそうだわ～
⇒一緒、一緒。何でだろうね～不思議？？ (January 1, 2008 03:32:34 AM)
＞昨日飲みすぎたから、今晩はお酒控えてたけど、
＞ワイン欲しくなってくる！さすがに飲みませんけど(笑)
⇒あはは、わかります×2。忘年会で飲みすぎたのにコレ作ってまた「お試し」とか意ってまた飲んじゃいました（笑）
＞男性、子供は苦手な人多いのかもしれませんね。
＞我が家もそうだわ～
⇒一緒、一緒。何でだろうね～不思議？？ (January 1, 2008 03:32:34 AM)
Re[1]:かりぽり♪チーズスティックとプレゼントパン☆(12/28)
Mrs.Bread
さん
プリリンちゃん２さん
＞チーズスティック、お酒にもピッタリなんですね！＞お酒好きのチーズ好きなんで、絶対に私好みだと思うわ^^;本当に美味しそうです☆
⇒ありがとうございます！！でも、何がまずいってこれおやつでもいけるんですよね～。食べ過ぎてかなり体重が危険なことに・・（笑）
-----
(January 1, 2008 03:33:53 AM)
＞チーズスティック、お酒にもピッタリなんですね！＞お酒好きのチーズ好きなんで、絶対に私好みだと思うわ^^;本当に美味しそうです☆
⇒ありがとうございます！！でも、何がまずいってこれおやつでもいけるんですよね～。食べ過ぎてかなり体重が危険なことに・・（笑）
-----
(January 1, 2008 03:33:53 AM)
Re:世界が広がりますね(12/28)
Mrs.Bread
さん
パンきちさん
いらっしゃ～い。
＞うーん、好みって本当に難しい。誰かには好評でも、誰かには不評だったり（笑）。
⇒やっぱり「10人いて1人でも美味しいって言ってくれればヨシ！」なんでしょうね。つくづく痛感してます。万人受けなんて考える方がおごりなのかも（汗）
美味しいパン交流がありましたよ。ホント実際にパンをいただけるのって、本当に嬉しいし、刺激にもなるし勉強になります。
私こそブログをはじめて、パンきちさんとお会いしお話することができとてもいい年でした。まさにパン人生を歩む上でかけがえのないものになると、私も思っています。
こちらこそ、本年も引き続き、よろしくお付き合いくださいませませ！
(January 1, 2008 03:38:52 AM)
いらっしゃ～い。
＞うーん、好みって本当に難しい。誰かには好評でも、誰かには不評だったり（笑）。
⇒やっぱり「10人いて1人でも美味しいって言ってくれればヨシ！」なんでしょうね。つくづく痛感してます。万人受けなんて考える方がおごりなのかも（汗）
美味しいパン交流がありましたよ。ホント実際にパンをいただけるのって、本当に嬉しいし、刺激にもなるし勉強になります。
私こそブログをはじめて、パンきちさんとお会いしお話することができとてもいい年でした。まさにパン人生を歩む上でかけがえのないものになると、私も思っています。
こちらこそ、本年も引き続き、よろしくお付き合いくださいませませ！
(January 1, 2008 03:38:52 AM)
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