和風ピザ いいですね☆
今度、自分用に作ってみようかしら♪
個展を開いていろんな人と出会い、いろんな勉強ができてよかったですね！
個展をしてなかったら奥様とも会えなかったかも～！！
私も感謝しますわん♪ (April 18, 2008 04:11:52 PM)
今度、自分用に作ってみようかしら♪
個展を開いていろんな人と出会い、いろんな勉強ができてよかったですね！
個展をしてなかったら奥様とも会えなかったかも～！！
私も感謝しますわん♪ (April 18, 2008 04:11:52 PM)
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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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April 18, 2008
カテゴリ： ｵﾘｼﾞﾅﾙﾊﾟﾝﾚｼﾋﾟ
普通のピザよりヘルシーでおつまみにもランチにもＧｏｏｄd==(￣∇￣*)b
奥様のあっさり和風☆醤油のネギピザでございます
何で平日に珍しくピザなのかと言いますと・・・
実はまたまたレシピブログさんで
今度はどど～んと『もろみ醤油一年分』が 当選！
ヽ(*´∀｀*)ﾉ ﾜｯﾎ で、こんなピザを考えて見ましたよ
このお醤油本当に美味しい！そのままをちゅりと味見したけど
『飲める？』と思うくらい上品で美味しいお醤油です。
簡単すぎて申し訳ないですが、以下レシピになります♪♪
*****************あっさり和風☆醤油のネギピザ********************
ピザ生地１枚分（又はトースト１枚分）
＜材料＞
・市販のピザクラフト１枚 もしくはトースト１枚
・お醤油 … 適宜 ・ピザ用チーズ … 好みで
・焼き海苔 … １枚 ・刻みネギ … 好みで
・仕上げ用 一味唐辛子 … 無くてもＯＫ！お好みで
＜作り方＞
1.ピザクラフトもしくはトーストに刷毛で醤油を満遍なく薄く塗る。
（お醤油の塩分の濃さにより塗る量は加減してくださいね♪）
2.焼海苔を食べ易いように少しカットしてから１にのせる。
3.その上に刻みネギを好みでのせます。（我が家はたっぷり）
4.チーズを気持ち少なめにネギの上にまんべんなく散らす。
（醤油の風味を生かしたいのでチーズは少なめにして下さい）
5.オーブンもしくはトースターでチーズに焼き目がつくまで
こんがりとしっかり焼く。仕上げに好みで唐辛子をﾊﾟﾗﾊﾟﾗ
6.出来上がり♪食べ易く切って、アツアツをお召し上がりくださいな。
今回子供用にネギは抜き、ウインナーに置き換えたものも作りましたが
それはそれでやっぱり美味しかったです
醤油の香ばしさとチーズがベストマッチ(ﾉω`*)ﾉ" ﾑﾌﾌﾌﾌｯ
あっさりネギの風味もいい仕事でとっても美味しかったです☆
実は奥様このピザ味見用の１切れしか食べておりませぬ・・・
奥様が「お湯が沸いたわ」と、ちょっと目を放した隙に完食。
奥様が「さぁ、食べよう♪」と見た時には影も形も無い＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
犯人は言わずと知れたオット！！
(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ o(▼皿▼メ;)o
『いや、これ食べ易くて気が付いたらなくなってた』だそうです。
残ったちゅり用２切れも食べたらしく・・
頼むから奥様の分も残しておいてよ．．．２人とも
お星様評価は★４．２（５つ星制度）と高評価でございました。
うぅ、今度は自分のためにもう一回作りましょう。
よかったら ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆
昨日の日記でパンを失敗したと書いたのですが、
どうも書き方が悪かったようで誤解を招いた様子。
グレープシード食パン＝ 成功！ です。
胡桃パン・バケット＝ 大失敗！ です。
で、これがその失敗胡桃パンです。恥を忍んで公開！
バケットはパン粉にしてしまいました
ねっ！？一見焼色もついてるしわからないでしょ？？
でも、これが美味しくないのさ～(´Д`|||) ﾄﾎﾎ
二次発酵に約８時間・・ありえないでしょ。
一次発酵ならわかりますけど・・・
しかし、うちの酵母ちゃんたちどれだけ元気なんでしょうね。
今日もパン焼きお休みの予定が、冷蔵庫をあけると
「溢れる～パンにして」とわんさか元種成長中！(￣ェ￣;)ｵｲｵｲ
出る前に結局生地を仕込んできましたよ～
最後にいいことがあったのでまたまたご報告♪
ＪＡＭ ＰＯＴ さんで個展開催中に奥様のパンを買って下さった、
お菓子作家の ＊FLOWERCAFE＊ さんが
奥様のパンを ブログで紹介 して下さいました。
FLOWERCAFEさんは残念ながらお会いする事は叶わなかったのですが、
お菓子・パンを焼かれるすごい経歴をお持ちの女性です。
この方は奥様のような「なんちゃって」じゃなく間違いなくプロです。
奥様は何度か『ことりサブレ』『オートミールのクッキー』等を
買わせていただきましたが、ものすぅぅご～く美味しいです
JAM POTさんでも販売されていますが、
とても素敵なお菓子を焼かれてるので興味のある方は是非
さらにさらに billettさん とおっしゃるお菓子作家さんまでもが
奥様のパンの感想と紹介をして下さいました！
６日に在廊した時にお会いできたのですが、
芯の強いとても素敵な女性でした。
もちろんお菓子もとても丁寧で可愛らしく美味しいです
奥様はこちら→ ☆ のケーキとﾌﾞﾙﾍﾞｰﾘｰのﾁｰｽﾞｹｰｷを頂きました。
この他にクッキー＆スコーンをもう何度も買わせてもらってます。
お菓子好きの方は是非ＨＰを覗いてみて下さい！
お２人とも本当にありがとうございました。
大変だった個展ですが、人と言う一番大切な宝物に出会え
本当にやってよかったなとしみじみ思います。
いつも思いやりをありがとうございます**＼(o^▽^o)/
今日と言う日のあなたとの出会いに感謝します♪
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ネギ、いいですよね！
パンきち さん
こんにちは、パンきちです♪
ネギ＋醤油＋海苔＋チーズって最強の組み合わせですよね！美味しそうだ♪
私も今朝、海苔＋新玉ねぎ＋チキン＋チーズで、オープンピザサンド作りましたよん。
個展のおかげで、どんどん世界が広がっていきますね！「やってよかったなあとしみじみ思う」とBreadさんが、感じることが、一番だと思います。本人が満足していれば、周囲はもっと大満足してくれていると思いますよ。
と・・・感じる今日この頃です（笑）。
あ、パンの件はのちほど、再度お願いしますね。 (April 18, 2008 02:45:23 PM)
ネギ＋醤油＋海苔＋チーズって最強の組み合わせですよね！美味しそうだ♪
私も今朝、海苔＋新玉ねぎ＋チキン＋チーズで、オープンピザサンド作りましたよん。
個展のおかげで、どんどん世界が広がっていきますね！「やってよかったなあとしみじみ思う」とBreadさんが、感じることが、一番だと思います。本人が満足していれば、周囲はもっと大満足してくれていると思いますよ。
と・・・感じる今日この頃です（笑）。
あ、パンの件はのちほど、再度お願いしますね。 (April 18, 2008 02:45:23 PM)
わ～おいしそう。
ゴンザママ
さん
アッサリ味で、どんどん食べちゃいそう。
気が付いたら無くなってた～っていう旦那様コメントは「そうでしょう、そうでしょう！」って感じです。
唐辛子は絶対いるわ！
今度作ってみます～。（早くもヨダレが）
個展でいろんな方とのつながりが出来たり、深まったり。ホントに良かったですね～。
(April 18, 2008 03:21:39 PM)
気が付いたら無くなってた～っていう旦那様コメントは「そうでしょう、そうでしょう！」って感じです。
唐辛子は絶対いるわ！
今度作ってみます～。（早くもヨダレが）
個展でいろんな方とのつながりが出来たり、深まったり。ホントに良かったですね～。
(April 18, 2008 03:21:39 PM)
出会い
かざの2007
さん
個展をしたことでいろんな人との出会いがあったんですね
これも奥様が行動を起こしたからこその財産だと思います
こういうつながりは大事にしていきたいですね（＾＾）
和風ピザ 醤油とチーズが合いそうだな～
おまけにネギなんて・・ｼﾞｭﾙﾘ
旦那はこういう冒険的なのは嫌いだけど 私は大好きなんで今度作ってみようっと！☆ (April 18, 2008 04:00:53 PM)
これも奥様が行動を起こしたからこその財産だと思います
こういうつながりは大事にしていきたいですね（＾＾）
和風ピザ 醤油とチーズが合いそうだな～
おまけにネギなんて・・ｼﾞｭﾙﾘ
旦那はこういう冒険的なのは嫌いだけど 私は大好きなんで今度作ってみようっと！☆ (April 18, 2008 04:00:53 PM)
Re:和風☆あっさりしょうゆのネギピザ＆失敗パン公開(04/18)
かぼす111
さん
美味しそうですね。
YUZU さん
ネギピザパン、美味しそうですね。
焼きたて頂いてみたいです。
JAM POTさんの作家さんのお菓子、美味しいですよね。
私も、よく買わせて頂いてます。 (April 18, 2008 04:45:12 PM)
焼きたて頂いてみたいです。
JAM POTさんの作家さんのお菓子、美味しいですよね。
私も、よく買わせて頂いてます。 (April 18, 2008 04:45:12 PM)
Re:和風☆あっさりしょうゆのネギピザ＆失敗パン公開(04/18)
いのむう
さん
こんばんは＾＾
和風のピザ、美味しいだろうなぁ～～＾＾
おしょうゆとチーズってむちゃくちゃ合いますよね！
これはうちの家族も好きそう！ﾒﾓﾒﾓ(≧▽≦)
今度作らせていただきます～＾＾
ほんと、一見、失敗だなんて分からないですよ。＾＾；
普通に美味しそうだなって思っちゃいましたけど。＾＾；
でも、あるある！私も発酵途中で寝ちゃって、気が付いたらオーブンは止まってるわ、パン生地は型から
あふれてでれ～～んてなってるわ･･･。：：
うちはイーストパンなので、完全にだめになってて
もったいなくも捨ててしまいました；； (April 19, 2008 11:28:58 PM)
和風のピザ、美味しいだろうなぁ～～＾＾
おしょうゆとチーズってむちゃくちゃ合いますよね！
これはうちの家族も好きそう！ﾒﾓﾒﾓ(≧▽≦)
今度作らせていただきます～＾＾
ほんと、一見、失敗だなんて分からないですよ。＾＾；
普通に美味しそうだなって思っちゃいましたけど。＾＾；
でも、あるある！私も発酵途中で寝ちゃって、気が付いたらオーブンは止まってるわ、パン生地は型から
あふれてでれ～～んてなってるわ･･･。：：
うちはイーストパンなので、完全にだめになってて
もったいなくも捨ててしまいました；； (April 19, 2008 11:28:58 PM)
ネギ、いいです（笑）
Mrs.Bread
さん
パンきちさん
ネギ＋醤油＋海苔＋チーズって本当に最強の組み合わせで美味しいですよね～♪
パンきちさんのオープンピザサンドも美味しそう！今度作ってみようかな。
個展は「やってよかったなあ」としみじみ思いまうす。こんなに世界が広がるとは思いませんでした。
パンの件は後ほど連絡しますね～しばしお待ちを。
(April 21, 2008 02:58:15 PM)
ネギ＋醤油＋海苔＋チーズって本当に最強の組み合わせで美味しいですよね～♪
パンきちさんのオープンピザサンドも美味しそう！今度作ってみようかな。
個展は「やってよかったなあ」としみじみ思いまうす。こんなに世界が広がるとは思いませんでした。
パンの件は後ほど連絡しますね～しばしお待ちを。
(April 21, 2008 02:58:15 PM)
Re:わ～おいしそう。(04/18)
Mrs.Bread
さん
ゴンザママさん
＞アッサリ味で、どんどん食べちゃいそう。
⇒そうなんです、これ食べすぎちゃいそうで駄目です（笑）気持ちは分かるけど、旦那はひ～ど～いぃぃ。唐辛子は必須ですよ！
個展では見識が広がったので、本当に良かったです。ゴンザママさんもどうですか？？
(April 21, 2008 03:00:17 PM)
＞アッサリ味で、どんどん食べちゃいそう。
⇒そうなんです、これ食べすぎちゃいそうで駄目です（笑）気持ちは分かるけど、旦那はひ～ど～いぃぃ。唐辛子は必須ですよ！
個展では見識が広がったので、本当に良かったです。ゴンザママさんもどうですか？？
(April 21, 2008 03:00:17 PM)
Re:出会い(04/18)
Mrs.Bread
さん
かざの2007さん
個展をしたことで本当にいろんな人との出会いがありました！それだけでも十分やる価値はあったと思います。出来る限りつながりは大事にしていきたいです（＾ｖ＾）
和風ピザは旦那様には冒険的なのになるんだぁ～。でもあの山食＆ベーグル毎日食べてたらそうなるのも無理ないわ♪
(April 21, 2008 03:02:57 PM)
個展をしたことで本当にいろんな人との出会いがありました！それだけでも十分やる価値はあったと思います。出来る限りつながりは大事にしていきたいです（＾ｖ＾）
和風ピザは旦那様には冒険的なのになるんだぁ～。でもあの山食＆ベーグル毎日食べてたらそうなるのも無理ないわ♪
(April 21, 2008 03:02:57 PM)
Re[1]:和風☆あっさりしょうゆのネギピザ＆失敗パン公開(04/18)
Mrs.Bread
さん
かぼす111さん
＞今度、自分用に作ってみようかしら♪
⇒個人的にお酒のお供にグーかと（笑）
子供受けはしないので自分用にはおすすめです♪
個展は出会いを含め、本当に勉強ができてよかったです！もちろんかぼすさんとの出会いもそうですよ。感謝、感謝です。
(April 21, 2008 03:05:13 PM)
＞今度、自分用に作ってみようかしら♪
⇒個人的にお酒のお供にグーかと（笑）
子供受けはしないので自分用にはおすすめです♪
個展は出会いを含め、本当に勉強ができてよかったです！もちろんかぼすさんとの出会いもそうですよ。感謝、感謝です。
(April 21, 2008 03:05:13 PM)
Re:美味しそうですね。(04/18)
Mrs.Bread
さん
YUZUさん
＞ネギピザパン、美味しそうですね。
⇒大人にはいい感じです♪
JAM POTさんの作家さんのお菓子は本当に美味しいですよね。でも、YUZUさんのもかなり美味しいですよ。また買いに行きたいと思います。
紹介ありがとうございました。やっとこ少し使い方が分かってきました。もう少し待っててくださいね。
(April 21, 2008 03:07:00 PM)
＞ネギピザパン、美味しそうですね。
⇒大人にはいい感じです♪
JAM POTさんの作家さんのお菓子は本当に美味しいですよね。でも、YUZUさんのもかなり美味しいですよ。また買いに行きたいと思います。
紹介ありがとうございました。やっとこ少し使い方が分かってきました。もう少し待っててくださいね。
(April 21, 2008 03:07:00 PM)
Re[1]:和風☆あっさりしょうゆのネギピザ＆失敗パン公開(04/18)
Mrs.Bread
さん
いのむうさん
＞おしょうゆとチーズってむちゃくちゃ合いますよね！
⇒そうなんですよ～止まりません。よく考えたら不思議な組み合わせなんですけどねd(≧▽≦)
＞ほんと、一見、失敗だなんて分からないですよ。＾＾；
⇒でもパンパンに膨れてるでしょ・・で、美味しくないの(T0T)
発酵途中って魔の時間帯ですよね～何故か寝ちゃう（笑）
・・でも、なんでそんな時間にパンを焼くんだって思われるんですよね(>д<)
(April 21, 2008 03:10:40 PM)
＞おしょうゆとチーズってむちゃくちゃ合いますよね！
⇒そうなんですよ～止まりません。よく考えたら不思議な組み合わせなんですけどねd(≧▽≦)
＞ほんと、一見、失敗だなんて分からないですよ。＾＾；
⇒でもパンパンに膨れてるでしょ・・で、美味しくないの(T0T)
発酵途中って魔の時間帯ですよね～何故か寝ちゃう（笑）
・・でも、なんでそんな時間にパンを焼くんだって思われるんですよね(>д<)
(April 21, 2008 03:10:40 PM)
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