パン倶楽部ゆっき~さん

いやゆっき~先生はママのパンレベルを超えられてると思いますよ。わんぱんは素人では作れません!

ホテル勤務!すごいなぁ~私飲食系は全く経験無くて(T0T)

いつもありがとうございます☆ (April 24, 2008 03:19:50 PM)

ママパン工房 Mama Cafe  COBO×2

ママパン工房 Mama Cafe COBO×2

April 23, 2008
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カテゴリ: 惣菜パン



奥様のちょっと豪華なチーズ&マヨのウインナーパンでございます手書きハート

飾りにさらにケチャップとパセリをパラパラ
designed by *ま~ぶる*
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ハム2.JPG
 

このパンは実母が大好きなパンです

たまに持って行くと大喜び♪小さめのサイズと酵母の

しっとりもっちり生地が「美味しい」と気に入ってくれてますぽっ

中にウインナーも入ってるから食べ応えもそれなりに☆

以前、中学生の甥っ子達に持って行くと

『わぁ!これお弁当に持って行きたいから頂戴』と

メロンパンと合わせて計4個、嬉しそうに持って行ってくれました。

お昼にパン4つ・・さすが男の子の食欲はすごいね。(@_@;)ビックリ

照り卵の変わりにマヨを使ったのがこのパンの始まり。

マヨが糊代わりになってチーズもよくくっついてくれます

今ではお土産にとっても喜ばれるパンになってますハート

もちろんオットもちゅりも大好きですよヾ(ゝc_,・。) 
ハム1.JPG


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先日嬉しいメールを頂きました。

個展後、自信をなくし落ち込んでいる奥様を心配して、

JAM POT のあんこまんさんがわざわざメールを下さいました。

その内容がとても驚いたものであると同時に

とっても温かくて感激しました。。゜(゜´Д`゜)゜。ポロポロ

個人的な事なんですけど少し紹介させて下さいね。

まず驚いた方。個展期間中に何とプロのパン職人さんが

奥様のパンを食べて「おいしい!」という感想を下さったとの、

とってもビックリ&嬉しい報告を下さったのです。びっくり

これは嬉しい以外に言葉が見つかりません!ウソー(゚艸゚||)ーン?!

そしてとても心に残って感激したのは、

「どんな味がするか、どれも食べてみたいって思わせるパンばっかりだね~」

とあるお客様が個展の時に話しをされていましたよとのお話。

個人的に聞いた中では「このサイズで焼いてもいいんんだぁ!」と

多分パン焼きをされる方の参考になったり、

「色んなパンを少しづつ食べれるのがいいよね」等の

嬉しい言葉を耳にはしていたのですが、

自分の腕の未熟さに落ち込んでいた奥様には何よりの言葉でした。

そして、あんこまんさんの一言。

「本当にそう思いました。自信を持って下さいね!!」

とても力強い後押しの言葉でした((*^v^*))


この時思い出したのが、ちゅりと奥様の知る限り一番小さなお客様の事。

在廊した日に親子でいらっしゃった2~3歳の小さなお客様。

パンを見て「これこれ」と嬉しそうに抹茶大納言パンをお買い上げ。

で、お店を出てすぐにパクリぺろり

片手で持ってニコニコしながら食べながら歩いて行きました。

その後ろ姿を見て、奥様もにこにこ(=´∇`=)

『そうそう、これなのよ~

ちゅりが美味しそうにパンをほおばる姿と重なったのです♪

自分のパンが『ママのパン』なんだ、としみじみ認識した瞬間でした。

好きで始めたパン作り..気が付けばちゅりやオットが喜ぶようにハート

『ママのパン』である事に、誇りが持てました(*ノωノ)キャッ

プロみたいに上手じゃないけど、温もりのあるパン・・・

自分の作りたいパンの形が見えてきました

後は『もう少しだけ!』と思わせる後を引くようなパンになれば。

自信を持って『美味しいねんで、お母さんのパン

といつも言ってくれるちゅり娘のため、オットのため。

1人でも美味しいと言ってくれる人のため作り続けたいです。

やっぱりパン&パン焼きが好きです。

それに改めて気が付かせてくれた1通のメール

あんこまんさん本当にありがとうございました♪

人と人との繋がりって本当に素敵ですね☆




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いつも思いやりをありがとう**(o^▽^o)m

今日1日がみんなにとっても、私にとっても大切な1日♪

その1日が幸せで楽しいものでありますように・・・

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Last updated  April 23, 2008 01:43:46 PM
コメント(12) | コメントを書く


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素敵なメールでしたね。  
ゴンザママ  さん
奥様のパンはママの味のパン。
温かくて美味しい。たくさんの方がそう思ってくださった事が分かって自信になりましたね。
職人さんも太鼓判押してくださったなんて、すごいじゃないですか~。
・・自分のパンなんかと交換してもいいもんだろうかと不安になってきた・・
でも、奥様のパンは絶対食べたいし。うう。。

ウインナーパン、粉チーズ&マヨのトッピング美味しそうだわ~。今度やってみます。 (April 23, 2008 03:32:30 PM)

元気になってよかった  
かざの2007  さん
やっぱり奥様のパンの味があってこそのお言葉だと思います
そういう人達を大事にしていきたいですね(^^)
「温かいママのパン」かぁ・・・逆に私は今ちょっと落ち込み中です(><)

今日のパンも美味しそうです
チーズ入りはやっぱりそそられるなぁ・・☆

↓のお返事 私の酵母パンでよければいつでも交換しますよ~
(April 23, 2008 04:51:51 PM)

ママのパンばんざ~い  
うちもママのパンレベルなので奥様がまごごろ込めて我が子のように愛情込めて作ったパンやからおいしいんだと思います
うちは昔ホテル勤務していましたがホテルの高級な料理よりお母さんの手料理の方がおいしいって思っていましたから・・・

愛情に勝る調味料はなし!ですね (April 23, 2008 05:01:12 PM)

Re:チーズ&マヨのウインナーパン(04/23)  
あおゆ7350  さん
私もウインナーチーズ大大好きですよ~(^o^)
菓子パンばかりだからシャウ買ってウインナーパンも食べたいな~。

奥様のパンは美味しいですよ~。
素人の私が言うのも何ですが(^^;)
プロのパン屋さんにも褒めていただいたなんて凄い凄い!!
これからも楽しく嬉しくパン焼き続けて下さいね(^_-)

(April 23, 2008 05:51:37 PM)

美味しいです。  
YUZU さん
本当に美味しかったです。
最初から、これもこれもとたくさん買いました。
思った通りどれも美味しくて、何度も買いました。
自信もって下さいね。
これからも楽しみにしています。 (April 23, 2008 08:26:19 PM)

Re:素敵なメールでしたね。(04/23)  
Mrs.Bread  さん
ゴンザママさん

>職人さんも太鼓判押してくださったなんて、すごいじゃないですか~。
⇒いやいや、あくまでママパンレベルですから。食べるとがっかりしますよ。(A^_^;)
私はそっちの方が怖いわ!

(April 24, 2008 03:12:39 PM)

Re:元気になってよかった(04/23)  
Mrs.Bread  さん
かざの2007さん

1人でも美味しいと思ってもらえるなら・・本当にそういう人達を大事にしていきたいです(^v^)

えぇ??どうしたの、落ち込み中って??
かざのさんのパン美味しいじゃない?
何かあったのかしら?

>チーズ入りはやっぱりそそられるなぁ・・☆
⇒チーズ好きはやめられません!

酵母パン交換してくれるの~嬉しいな☆
こちらも予定がすっきりしたら是非お願いします。
か、かざのさんのタイミングのいい時声かけてくださっても。私山食は駄目駄目ですけど~それでもいいかしら??


(April 24, 2008 03:17:34 PM)

Re:ママのパンばんざ~い(04/23)  
Mrs.Bread  さん

Re[1]:チーズ&マヨのウインナーパン(04/23)  
Mrs.Bread  さん
あおゆ7350さん

>私もウインナーチーズ大大好きですよ~(^o^)
⇒止めれないよね(笑)シャウ最高!

>奥様のパンは美味しいですよ~。
⇒ありがとうございます~私もズブの素人ですが(^_^;)でも、プロのパン屋さんにも褒めていただいたのは本当に嬉しいです!!

楽しく嬉しいパン焼き頑張ります♪いつもありがとう☆
(April 24, 2008 03:22:52 PM)

Re:美味しいです。(04/23)  
Mrs.Bread  さん
YUZUさん

本当にありがとう~。YUZUさんにそう言ってもらえると自信でます。本当に沢山買ってくださったものね。

YUZUさんのお菓子も楽しみにしてますね☆
今度cocoroさんに買いに行くつもりです。

(April 24, 2008 03:26:02 PM)

また食べたいです♪  
ジュンコ さん
奥様、おひさしぶりです。
一度食べたあの味が忘れられなくて、またどこかで
食べられるのを楽しみにしているジュンコです。
月に1回といわず、毎日でも個展を開いていただきたい
くらいです。
っていうか、お店になったら絶対通います!

息遣いが聞こえるふかふかで香りのいいパンを
これからも焼き続けてくださいね。
応援しています♪ (April 24, 2008 09:34:03 PM)

Re:また食べたいです♪(04/23)  
Mrs.Bread  さん
ジュンコさん

いらっしゃ~い。ばたばたしててご無沙汰してます!

>一度食べたあの味が忘れられなくて、またどこかで食べられるのを楽しみにしているジュンコです。
⇒何よりの、何よりの賛辞です。ものすっごい嬉しいです。ありがとうございます。
もしかしたら近々食べていただける機会があるかもしれません。しばし、お待ちを。その時はご連絡差し上げますね。

>息遣いが聞こえるふかふかで香りのいいパンを
>これからも焼き続けてくださいね。
>応援しています♪
⇒涙がでます。頑張りますね。
本当にありがとうございます。
(April 25, 2008 04:00:17 PM)

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