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April 25, 2008

アボ・たま・鮪のやまかけ＆フレンチトースト

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52544)

カテゴリ：カフェめし

奥様のアボ・卵・鮪のやまかけ＆フレンチトーストでございます

和洋折衷・・なんでもありの我が家の食卓！

昨日のもろみ醤油がやっぱり美味しかったので、

続いてはお醤油の味をダイレクトに味わう簡単メニュー

山芋にちょっと工夫で食感・味共に楽しめるメニューとなりました♪(｡-∀-)ﾆﾋ♪

作り方はいたって簡単♪一応レシピらしきものを。

********************お好み☆アレンジやまかけ**********************

材料（２人分）
山芋１５ｃｍ・アボガド１個・鮪１／２柵　鰹節１／２袋
ゆで卵１個　味付け海苔…２枚　わさび適量　酢少々　☆　　
もろみ醤油…お好みで（無ければ他のお醤油でどうぞ！！）

（作り方）

１．アボガドは種を取り除いて・ゆで卵と共に５ｍｍくらいにスライス。
２．鮪は食べ易い大きさ＆好みの厚さに切る（ぶつ切り・スライス等々）
３．山芋は半分は皮をむいて摩り下ろす。もう半分は短冊きりにする。
☆　摩り下ろしには少々酢を入れてよく混ぜる。短冊は早速器に盛る。
４．短冊の上にアボガド半分をのせ、上からとろろを溢れない位かける。
５．その上に鮪・残りのアボガド・ゆで卵をバランスよく持っていく。
６．仕上げに好みでわさび・かつお節・のりをかける。
７．お好みの量もろみ醤油をまわしかけて食べましょう♪♪

卵は本当なら温泉卵が一番よいかと思われます

我が家は奥様以外、全員温泉卵が苦手なのでまたもやゆで卵。

生卵も新鮮なら合うと思いますよ。

**************************************************************

オットは『美味しい』といたくお気に入り☆

で、またまた奥様が目を放した隙に今度はやまかけを・・・

ＯＮ　the☆ライス

見たらご飯追加して、いつのまにか丼で食べる．．＿|￣|○ ｶﾞｸｯ

『もしも～し、痩せたいからご飯減らしてって言いませんでしたか？？』

一応確認してみる優心しい奥様。（←？？？）

『いや～、美味しくてついつい。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ』

ほっぺた　みょーん！

何だかとても理不尽な怒りがこみ上げてきたので、

オットのほっぺたひっぱりました。(ﾉ)･ω･(ヾ)ﾑﾆｰ　

『この口？この口？食べ過ぎてそんなん言う口は？？』

(/=｀◇´)/≪ｷﾞｬｫｵ　ε= ﾋｲｨ!(￣⊥￣ノ)ノ

それでもめげないオット。

『あぁ、美味しかった』ですって。

奥様・・ちょっと負けて気がするのは何故でしょう？

よかったら　ぽちΩヾ(．ω．。)　と応援して頂けると嬉しいです☆

で、これは「失敗バケット救済政策」により作られた

奥様のグランマニエ入りフレンチトーストでございます

ラム酒やグランマニエをほんの少し入れると香り高くてさらに美味☆

香り付けだけなので、おこちゃまが食べても大丈夫です。

朝からカロリー高っ

気泡が無かったり、イマイチ膨らまなかったり、

クープが開かなかったりと散々なバケットですが、

さすがに毎日焼いているからかな！？

味だけは良くなってきましたヽ(*´∀｀*)ﾉ　ﾜｯﾎ　

我が家の口に合うようになってきたのかな？？

以前美味しいと評判のバケットを購入。

それもフレンチトーストにして食べたのですが、

これが奥様を含め家族全員に何故か不評

それ以来、バケットのフレンチトーストは禁止に

食パンではやっていたのですが．．．．

で、今日久々に挑戦してみたらこれがいける

自画自賛ですが、朝からと～っても美味しく頂きましたよ。

オット評価も☆４．３とかなり高評価！

ちゅりは素バケット派なので、ほとんど食べませんが・・

はぁ～しかし、いつになったら「これだ！」と

自信満々に言える・言われるバケットが焼けるようになるのか。

修行の道のりはまだまだ長そうです．．．

今日は帰ったら嬉しいことが待っています

今日は金曜日、皆様良い週末をお過ごし下さいね♪

(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆　