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May 22, 2008

和風☆わさび醤油のアボガド＆ごぼうサンド

(8)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38333)

カテゴリ：カフェめし

出ました久々にヒットメニュー。

天気もいいし、気分だけでもピクニック♪♪

奥様の和風☆わさび醤油のアボガド＆ごぼうサンドでございます

design ++dalu++

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これ最近作ったサンドの中では☆４．２と高評価！

作り方は簡単なのに、自画自賛ですがと～っても美味

これサラダとしてもそれだけで十分美味しいです。

前日にサラダとして翌日はサンドに。

最近それが我が家の王道になりつつあります

・・・てか、その為にわざと多めに作っています。

アボガド好きにはたまりませんよーﾟd(･ω･｡)(｡･∀･)bﾟ+｡

作り方を簡単に☆☆
わさび醤油マヨのアボガド＋ゴボウサラダ（市販品）＋レモン果汁＝サラダ
そこにさらに＋カッテジチース＋味付け海苔＋ベーグル（パン）＝サンド☆

「わさび醤油マヨのアボガド」
１．好みの辛さのわさび醤油を作る。
２．そこにマヨネーズとレモン果汁（色止め）を入れてソースを作る。
３．後は食べ易い大きさに切ったアボガドと好みの野菜を入れる！！
（出来たらきゅうり・プチトマトを入れてねー食感も彩りもいいよ）

で、混ぜたら～はぃ、出来上がり

適当に切って、混ぜるだけ｡｡｡φ"(￣￢￣*)ｸﾙｸﾙ

簡単で１０分とかからなくて重宝してます。

サンド・・見た目はイマイチですが味はいいです♪

よかったら　ぽち(*´▽｀）ノ凸☆　と応援して頂けると嬉しいです☆

サラダ単品だとこんな感じ

ついつい食べ過ぎるのが玉にキズ・・・

美味しくてもカロリーとは別物ですからねー

気休めのサンドＢＯＸ、中身は・・・・

鶏のクレイジーソルトグリルに

簡単☆切り干し大根と野菜の無糖ピクルス。（V＾－°）ｲｴｲｨ

オットからメールが昼休みにきて

『会社の人間が「おっ、今日はパンか！変わったパンやなぁ～」
と言うから、「嫁さんパンの勉強中なんですよ」って返事したら、
「奥さん頑張ってるな～エライやん」と誉められたで、よかったね』

もちろん『美味しかったわ』のお言葉付でした。

そうか、それは嬉しいねぇぇ。(〃∇〃)ｳﾌ♪

だけど本当は最近ご飯を作るのが面倒で仕方ない！！

・・・と言うより、自分の作るご飯が美味しく思えない。(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ　

奥様には和食の料理人をしている３つ下の従弟・伯父がいます。

２人は親子ですが別々のお店で働いています。
（１人はわりと有名な料亭で、１人は自分のお店を持っています）

ちょっと前のその２人との会話。

彼らはどちらとも決して休日に料理を自分の為にはしません。

奥様や来客の時は当然腕をふるってくれるのですが、

その理由と言うのが・・・

自分の味に飽き飽きだ！

なんですって

『何をどう変えようが、人のレシピで作ろうがベースは自分の味やねん』
『なんぼ頑張っても舌の記憶の根底は変わらへん』

ﾌﾞﾝ(￣ﾛ￣=￣ﾛ￣)ﾌﾞﾝ　ﾌﾞﾝ(￣ﾛ￣=￣ﾛ￣)ﾌﾞﾝ　

何より料理人ともなると不味いものが作れなくなるそうです。

それは幸運であると同時に不幸でもあるんだそうです。

だから、仕事以外は極力外食か奥さんの料理がいいそうです。

２人が奥様の料理でもパンでも喜んで食べてくれる理由はソコ。
（めっちゃ厳しく欠点を指摘されますが）

奥様は素人だけど『あぁ、それよくわかるわぁ～』と妙に納得。

＊ま～ぶる＊

美味しいものを作るプロですらそうなんだから、

当然素人の奥様の料理ならなおさらそう思う訳だ。

『料理好きな奥さんこそ外の味に触れさせなアカンわな。』伯父
『そうやで～舌で勉強するのが一番。復習は必須やけど』従弟

耳がいたい、イタイ＜(ﾟДﾟlll)＞≡＜(lllﾟДﾟ)＞

でも、それを口実に今週は外食にしてもらおうかな～。

もちろん週末だけどね

世の中の旦那様がた～愛する奥様の料理の腕を上げるため

是非美味しいものを食べさせてあげてね～