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October 8, 2008

じゃが＆かぼちゃのチーズガレットとピタサンド

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(52544)

カテゴリ：カフェめし

奥様のじゃが＆かぼちゃのチーズガレット☆でございます

ポテト＆チーズ好きには堪らないお味です(〃∇〃人)♪♪♪

昨日の奥様宅のお夕食でした～月に１度はかならず作りまし。

簡単なのに材料費もかからない、なのに美味しいんだもん。

今回は南瓜を加えたアレンジVer.
（いつもはじゃがいもＯＮＬＹですのよ）

ゎぁぃ♪ ヾ(o´д｀)八(´д｀o)ﾂゎぁぃ♪

チーズはもちろんいただきもののこれ

新商品☆『雪印北海道100チーズフレーク』
チーズ 006.JPG

普段はパルメザンチーズで作っております

では、本日もレシピに参りたいと思います。

************じゃが＆かぼちゃのチーズガレット*****************

チーズ2 007.JPG

（材料３人分）
・じゃがいも　…　大２個　・南瓜　…　１／８切れ
・小麦粉　…　大匙４　・乾燥パセリ　…　小匙１　
・クレイジーソルト　…　小匙１／２（無ければ塩で）
・チーズフレーク　…　大匙３～４　お好みですね♪
（今回大匙３に粉チーズを大匙１をプラスしましたよ）　
⇒　チーズフレークは普通の粉チーズで代用可ですよ！
好みでカレー粉を加えても美味しいですよ

（仕上げ用材料）
・粗引き黒胡椒　…　お好みで　スイートチリソース＆ケチャップ

（作り方）
１．じゃがいもは皮を剥き、南瓜と共に細い千切りにします。
２．それをビニール袋に入れ、小麦粉・パセリ・クレイジーソルト
チーズフレークを入れ（粉チーズ＋塩でもＯＫ)、
全体に満遍なく行き渡るようにしゃかしゃかと袋を振ります
３．フライパンを火にかけてバターを引きます。そこに２の１/８量を
平らにしながら入れこんがり焼き目がつくまで弱火～中火で両面焼く。
４．アツアツのうちにお皿に盛り付けて下さい。
お好みで黒胡椒やチリ＆ケチャップを沿えれば出来上がり～～～！！

さぁ、召し上がれ

　コツ！！

・じゃがいも・南瓜を水に決して晒さず焼くこと！
・焼いてる最中は蓋をせず、出来ればフライ返し等で
上から押し付けて焼くとバラバラになりませんよ～。

**************************************************************

チーズ2 006.JPG

参考になるわと思ったら　ぽち(*´▽｀）ノ凸☆　と応援して頂けると嬉しいです☆

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、

ちゅりはケチャップ、奥様はチリソース、オットは黒胡椒。

・・・と、それぞれ味に変化をつけるのが好きです

簡単なのにボリュームもあり、人様にも出せるオサレご飯に☆

アレンジとしてはカレー粉をプラスするといいですよ。

早い・簡単・安い・美味いは働くママである奥様の信条

おつまみにもなるし、大人も子供も喜び言う事なしです

(^▽^)/日(^▽^)/日☆日＼(^▽^)

カリっ、ほくっ・・所々とろ～ん。

これに野菜の白ワインスープ＆ピタ（オットはご飯）を

プラスしたものが奥様のおうちのお夕飯でした。

これピタに入れてサンドにしても美味しいんです～～

あぁぁ、天高く奥様肥ゆる秋の到来ですよ

ﾄﾞｩｼｮｩ＜(ﾟДﾟlll)＞≡＜(lllﾟДﾟ)＞ﾄﾞｩｼｮｩ　←That's悪あがき

waffle 002.JPG

・・・すっかり水曜や週末の奥様とのお出かけが

『あたりま～え！』になったちゅり娘。

先週、ちゅり＆奥様共に体調が悪いのと

週末に運動会を控えていたのでお寿司を食べに行く以外、

珍しくお出かけしないでいると・・

日曜の晩ちゅり娘がとんでもない一言を。

『おかあさんはどこにも連れて行ってくれへん！！
おうちに閉じ込めてばかりやぁぁ～～～～』

ひっ、人聞きの悪い！！(ﾟ艸ﾟ||)

まったく・・・なんて事言い出すんだ。

他所の人が聞いたら誤解するからや～め～て～ぇぇ

ほぼ毎週色んなお友達とご飯したりしたのがまずかったようです。

＿|￣|○ ｶﾞｸｯ　＼(｀∧´*)／ｷｰ！

親の心子知らず。

まさに肌で実感した気がします。

それ以前にいい加減『休む』って事を覚えましょう。

チーズ2 008.JPG

それを横で聞いていたオットは大笑い

ｷﾞｬﾊﾊ

笑い事ちゃうちゃう

笑ってるんなら、どっか連れて行ってくれよ～。

今年はＧＵＡＭ＆鈴鹿＆白馬と行きましたが、

ぜ～んぜん足りてません┐(´(エ)｀)┌ｸﾏｯﾀﾈ...

奥様の旅行の虫が出てきましたよ。

気持ちとしては微笑みの国タイに行きたいけど、

まぁ、無理なんで国内でどこか行きたいなぁ。

こう連休が続くとそう思ってしまう奥様でした。

本日は坂井姉さまのバーへお邪魔しようかと思います。

もちろん子連れで

waffle 004.JPG