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「おうちdeカフェ」を目標にパン＆お菓子作りに励む、 大阪奥様のほっこり＆どたばたな日々。
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May 26, 2009
テーマ： ●食べた物の画像♪(91982)
カテゴリ： カフェめし
 辛くないし冷めても美味しいからお弁当にも最適  奥様のマサラミートボールでございます  ・・・・何だか近頃パンブログではないような・・・・ それはさておき、こちらは本日の奥様のランチ (・_・ )ノ" ゜ｻﾗﾊﾞ ┐( -"-)┌ﾔﾚﾔﾚ またまた一人でのんびりおうちＣＡＦＥです ちゅりとオットにはミートボールだけ入れてあります♪ 本日もちゅり娘の『お弁当にも入れて』の要望品です。 色々作りおきしてたら残り物でも豪華な１品に マサラミートボールカレー・サモサ・チャッツネ・野菜ピラフ♪ 以上が、本日のランチメニューとなっております。  ミートボールそのままでも十分美味しいですが、 今日は冷凍しておいたカレーに入れて煮込んでみました(〃∇〃)ｳﾌ♪ つなぎがほとんど入ってないから肉の味がダイレクト！！ サモサほグルコバ仕込でございます。 おうちでインドご飯．．あ～幸せ  以下、レシピです。本日も良かったらどうぞ♪♪ ********** マサラミートボール ************* （材料）挽肉５００ｇ ・合挽き挽肉 … ５００ｇ・卵 … １個 ・小麦粉 … 大匙１ ・玉葱 … 中１／２個 ・粗引き黒胡椒 … 好みで（約小匙１／２） ・ガラムマサラ … 小匙１ ・塩 … 少々 ※黒胡椒はお好きならどんどん増やしてＯＫです☆  （作り方） １．玉葱をみじん切りにして、他の材料と共にボウルに入れます。 ２．粘りが出るまでひたすら混ぜます。カレーや煮込み料理に 使用するなら、このままひび割れがないように丸めて入れます。 ３．お弁当等に使うならフライパンでコロコロ転がしながら、 焼き目がつき中にまでしっかり火を通します。 ４．器にもれば完成。さぁ召し上がれ 
ぽち(*´▽｀）ノ凸☆ と応援して頂けると嬉しいです☆ *************************************************  奥様が個人的にお気に入りのスパイスはクミンです♪ やっぱり食欲を刺激するのって香りによるところが ものすごく大きいと思うんですよね～ その意味で言えばクミンは非常に優秀！！ いつも作る料理に加えただけでエスニックに大変身 大満足のスパイス生活でございました～～♪ ゎぁぃ♪ ヾ(o´д｀)八(´д｀o)ﾂ ゎぁぃ♪   近頃ダレ気味の奥様～ヽ(´～｀* ﾀﾞﾗﾀﾞﾗｰ 動こうと思う気持ちはあれど気力が追いつきません むしろ、引きこもりモード全開でヤバイ、ヤバイ。 今まで出来なかった反動もあるんだろうけど、 一日中～本読んだり、パン作ったり、料理したりして。 『おぃおぃ、ちょっとは外にでなよＢＡＢＹ(;´д｀)ﾉ』 自分で自分の心に活を入れてみるも無反応 ｼｰﾝ(－L－ )ヾ(-_-;) ｵｲｵｲ...  しみじみ『追い詰められてないとダメな性格』なんだな～。 長年働いていたせいか、家にいると申し訳ないような 役に立たない人間なような気がして．．．．． ど～にもこうにも落ち着きません  本読んでもいても頭に入って来ないなんて事もしばしば。 お金使うのもな～んか気が引けて仕方ない  やっぱり働きながら主婦って言うのが向いてるのかしら？？ 何より仕事を辞めて家計的には大打撃だから、 もしかしたらそれが一番ひっかかてるのかも 『お金がなくても心が豊かならそれでいい．．．』 そう言える性格になりたいなぁ～と思いました。 が、 元々浪費癖あるから無理かも～～！ めでたし 
いつも思いやりと優しさをありがとうございます☆ 遊びに来てくれて、読んでくれてとっても嬉しいです♪ |
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