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June 2, 2009

パン救済!?チーズプレッツエルとキャラ弁道

(6)

テーマ：今日のおやつ♪(27396)

カテゴリ：手作りスイーツ

失敗バケや失敗カンパ、好みじゃないハードパンが

冷凍庫やキッチンの隅に眠っていませんか？？

奥様の塩＆チーズプレッツエルでございます

もしかしたらミニラスクとかおやつクルトンと

言った方が分かりやすいかも知れません．．．．

え～先日パンを焼くのに塩を入れ忘れると言う大失態を犯し、
（これがイタリアの無塩パンなら納得がいくんですが）

☆=>=>=>(+_＋。) ｶﾞｰﾝ

手間がかかっていた事もありど～しても捨てれませんでした。

で、思いつきでその場で作ったのがこれでした

biccotti 016.JPG

失敗したのはカンパだったんですが、

小さく刻んで、オリーブ油＋パセリ＋粉チーズ＋クレイジーソルト、

隠し味にブラックペッパー＆ガーリックパウダーを混ぜ混ぜ

低温でじっくり乾燥しつつ焼き上げる！！

パンが無塩でしたので、少々岩塩を焼きあがりにふりました。

出来上がりは何とも香ばしくて、チーズ・塩・オリーブ油が

バランスよく馴染んで自画自賛ですがすごく美味しい

カリカリに焼いたんで、また歯ごたえがたまらない。

『これビールとかに合うな～』と思い、

オットに週末ビールと一緒に出したらば．．．．

大絶賛(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

お星様５点中～何と４．５☆ＧＥＴしました

オットがお菓子でこの評価はなかなかありえません。

失敗したパンだったけど．．．良かったわぁ♪♪

一口だけ『あ～～～～ん！』

biccotti 014.JPG

黒胡椒とかきかせちゃったんで、大人味になっております。

食べだしたら止められない美味しさになりました

バターじゃなくてオリーブ油を使用したのが良かったようです。

コクはチーズが担当してくれて、いい感じになりました。

これでもうバケットの消費には困らないわ

だって・・・・カンパ１個分のプレッツエルが、

たった１日で写真に残ってる小瓶のみになってましたから

週末に向けてまた作ろうかしら！？

キャラ 002.JPG

で、こっちは本日のちゅり弁当

タイトルは『ミッフィーと太陽さん』・・・かな。

奥様とうとう本格的にキャラ弁道に突入しそうです。

何かね「面倒だな」と思いつつも、出来が悪いと腹が立って

す～ぐむきになるのは奥様の悪い癖ですが、

今回もその悪い癖が頭をもたげて来た模様．．．．

喜んでもらいたいのはモチロンだけで、

やるなら出来る限りやりたいと思います。

た～だぁ、飽き性の凝り性なんでいつまで続く事やら？？

唯一続いてるのはパン焼きとヨガだけ

とか言いつつヨガもやったりやらなかったりだけど、

今日久々に１時間みっちりおうちヨガやったら、

体がすっっごい楽になりました

やっぱりサボってたら心も体もダメね～

ヨガってやっぱりすごい！

こちらも暫く続けようと思います