悠々閑々な日

そろそろおでんの美味しい季節になってきました。

昨日、久しぶりにおでんを炊きましたが、いつものおでんも美味しいけれど

今回は辛子ではなく生姜味にしました。

これがまた身体も温まるし美味しいですね

確か姫路のおでんは生姜醤油につけるらしいですが

お醤油はまだ抵抗があります

生姜をお出汁にとかして最後はそのお出汁までいただく。

本当に美味しかったです

今日はその残ったお出汁に違う具材をいれていただこうかと思っています。