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2006年12月03日
カテゴリ： 手作り
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今年になって初めてのことです。 外出するときはコートを着ました。今日は本当に寒かったです。 ところで、昨日ユズを安く手に入れました。 ４個入りで１１０円でした。 生産者の方が違うユズが何種類かあって、それぞれ色とか値段も違います。 安いものから選ぶことにしたんですが、黄色いものとオレンジ色っぽいものがあって、どっちにしようかかなり迷いました。 結局はオレンジ色っぽいものを買ったんですが、ユズって何色の方が香りがいいんでしょう？ 昨日買ったユズは、今日果汁をしぼって少しのお酢を混ぜて保存することにしました。 皮は、レンジでチンして乾燥させました。 夕食は手巻き寿司だったんですが、このユズの果汁を寿司飯に混ぜておいしくいただきました。 
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