カレーが食べたい。

そうなんだ～。私はどっちも好き～。
あ、でもお野菜ごろーんのとき、カレーは入れないけどね。
かぼちゃいれると美味しいんだよー。
あと、ひき肉のときはナスもいいわぁ～。
(2010.02.15 10:33:53)

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2010.02.09

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(50762)

カテゴリ：お弁当・おうちごはん

カレーが食べたくなり、本にのってた簡単にできる「ホウレン草とひき肉のカレー」を作ってみました。

トマトが入っているので甘かったです。私的にはもうちょっとピリ辛の方がよかったし、夫的にはもっとシャバシャバの方がよかったみたい(笑)　でも、残りをお弁当に持ってくにはちょうどいい感じかな。

＜材料＞

・玉ねぎ（みじんぎり）
・とまと（さいのめ切り？ようするにちょっと細かく　笑）
・合挽きのひき肉
・ホウレンソウ
・卵
・市販のカレールー

＜作り方＞

・卵は沸騰した熱湯に入れ6分茹でたら水につけておく。
・ホウレンソウはサラダ油で炒め、しんなりしたら置いておく
・玉ねぎを炒めたらひき肉を入れる
・ひき肉の色が変わったらトマトとお水を入れて数分煮る。
・あくをとっていったん火をとめルーを入れる
・数分煮込んだらホウレンソウを入れてあたたまったら出来上がり。

15分くらいでできました～。
今日のお弁当はカレーの残りです。(笑)

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Last updated 2010.02.09 11:39:53
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■コメント

Re:カレーが食べたい。(02/09)

madamyam さん

相変わらず、お料理上手だよねぇ。

私なんてカレーといったらワンパターンの、
肉・じゃがいも・玉葱・人参＋市販のルー、
というのしか作らないもん。
どーせ私はうまく作れないのがわかっているから、
新たな挑戦とかできないんだよねぇ。
こういうのを作れるのって尊敬しちゃう♪
すごくおいしそうー。
(2010.02.09 12:33:14)

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madamyamさんへ

cocoa___ さん

＞相変わらず、お料理上手だよねぇ。
↑
えっ！？
とんでもない勘違いだよ～。
だって、具がかわっただけで市販のルーじゃん！(爆)
しかも、人参もジャガイモも肉も切らなくっていいズボラカレ～(笑)

トマト入れるとマイルドになるから子供にいいかもよ。（ってまだ早いか　笑）
(2010.02.09 14:31:08)

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Re:madamyamさんへ(02/09)

madamyam さん

＞＞相変わらず、お料理上手だよねぇ。
＞↑
＞えっ！？
＞とんでもない勘違いだよ～。

いやいや、違うよ。

cocoaさんは食器とかもステキだし、
以前からcocoaさんの料理の画像を見るたびに、
本当に美味しそうだなーって思ってた。
今回も同じく。
やっぱり本当に美味しい料理だから
美味しそうな画像になるんだと思うよ！

一般のルーを使っていても、微妙に違うよー。
料理が上手な人が作ると美味しいんだよね。
(2010.02.09 15:19:10)

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madamyamさん

cocoa___ さん

いやー、お褒めいただき光栄です（笑）
夫もそのくらい褒めてくれれば、もうちょっとやる気出すんだけど。

この食器はrodyちゃんと３人で自由が丘に行った時、
KEYUKAで買ったヤツなんだよー。

(2010.02.10 11:34:52)

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美味しそうな　カレー・・・

ゆうらさん

カレーもだけど、半熟卵の黄身の黄色が美しい・・！
乱暴な私は、半熟卵の殻をむく事ができません。
何だかお料理の手順も丁寧だし、ここあさん、お料理上手なんですね。

私は辛いものが食べられないので　（←子どもかっ）　
我が家のカレーにも、いつもトマトが入ってます。
辛くないし、何だかハヤシライスみたいなカレーです。
半熟卵が作れないので、上にはポーチドエッグ　（湯に沈めるだけ・・）　が乗ってます。
カレーをお弁当に持って行くとは、不思議ですね。

綺麗な美味しそうな画像を、ありがとうございました。

(2010.02.11 21:16:02)

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ゆうらさんへ

cocoa___ さん

ゆうらさん、いらっしゃーい♪

＞乱暴な私は、半熟卵の殻をむく事ができません。
↑
茹で終えたあと、水につけておくと結構ツルンと向けますよ～。

＞何だかお料理の手順も丁寧だし、ここあさん、お料理上手なんですね。
↑
いえいえ、全然ずぼらで手抜きですー。
夫にも「最近手抜き？」ってツッこまれてますし(笑)

＞カレーをお弁当に持って行くとは、不思議ですね。
↑
あれ？そうですか？カレーを作った翌日はかならずカレー弁当です。
2日続けては夫はなんとなくイヤみたいだし、かならず一晩では食べきれずあまっちゃうので。
会社でチンするから、コンビニで買うカレーとかわらないですよー。(笑)
(2010.02.12 11:26:34)

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好き♪

tomonobu1211 さん

こういうカレー好き♪
もともとお野菜ごろごろよりもなす、にんじん、たまねぎを細かくした
ひき肉カレーが一番好きなの。
画像見てたらカレーが食べたくなってきちゃったよ！
(2010.02.13 14:37:14)

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tomoちゃんへ

cocoa___ さん