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ここあ２００３
韓国での生活と育児日記です。
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Dec 1, 2004
テーマ： 韓国！(18146)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ますます 寒くなってきた。
・・・が！ 土曜日には 韓国脱出して 実家の大阪へ♪
先週の日曜日 「キムジャン」で 義母宅へ お手伝いに行って来た。
この季節 冬になる前に キムチを大量に漬けるのが 韓国の行事。
あちこちの家やスーパーに 白菜の山盛り。
市場へ行けば キムチの素となる 小えびの塩辛などが 沢山 並んでる。
で 日曜日 朝 ９時ごろ 義母宅へ行くと 義姉ファミリーが 来てて すでに キムチ作り 始まってた。
と、いっても キムチ作りの材料の買物や 白菜を前の日に 塩をまぶして しんなりさせたり キムチの具などは 義母が
やっててくれたので 私がやったのは 白菜一枚一枚に キムチの素を つけていき タッパーに 詰めていく。
まさに 母の愛だわ♪
今年の白菜は ５０個。
今年の白菜は 大きい！大きい！ と、言ってた。
義姉と二人で ５０個のキムチを ３時間位かかって つけた。
戸を全開にして 座って 同じ作業を繰り返すので 寒いし 腰が痛いわ・・・
でも お昼過ぎに出来上がり みんなで 蒸しブタと できたてキムチでお昼・・・最高においしかった！！
が うちのパパは その後 腹痛。
私は ３年連続 生カキで 下痢 嘔吐を キムジャン後に 苦しんでたので 去年から 生かきは 絶対 食べない。
パパも 最近 忙しくて 体 疲れ気味だから 食べない方がいいと言ったのに 私の言うことを 信じないで 食べて お腹 ピーピー。
義母のおいしい作りたてキムチ 日本のお父さんにも お土産に持って帰れるわ♪
・・・が！ 土曜日には 韓国脱出して 実家の大阪へ♪
先週の日曜日 「キムジャン」で 義母宅へ お手伝いに行って来た。
この季節 冬になる前に キムチを大量に漬けるのが 韓国の行事。
あちこちの家やスーパーに 白菜の山盛り。
市場へ行けば キムチの素となる 小えびの塩辛などが 沢山 並んでる。
で 日曜日 朝 ９時ごろ 義母宅へ行くと 義姉ファミリーが 来てて すでに キムチ作り 始まってた。
と、いっても キムチ作りの材料の買物や 白菜を前の日に 塩をまぶして しんなりさせたり キムチの具などは 義母が
やっててくれたので 私がやったのは 白菜一枚一枚に キムチの素を つけていき タッパーに 詰めていく。
まさに 母の愛だわ♪
今年の白菜は ５０個。
今年の白菜は 大きい！大きい！ と、言ってた。
義姉と二人で ５０個のキムチを ３時間位かかって つけた。
戸を全開にして 座って 同じ作業を繰り返すので 寒いし 腰が痛いわ・・・
でも お昼過ぎに出来上がり みんなで 蒸しブタと できたてキムチでお昼・・・最高においしかった！！
が うちのパパは その後 腹痛。
私は ３年連続 生カキで 下痢 嘔吐を キムジャン後に 苦しんでたので 去年から 生かきは 絶対 食べない。
パパも 最近 忙しくて 体 疲れ気味だから 食べない方がいいと言ったのに 私の言うことを 信じないで 食べて お腹 ピーピー。
義母のおいしい作りたてキムチ 日本のお父さんにも お土産に持って帰れるわ♪
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Re:キムチを５０個！（in 韓国）(12/01)
oppaに「oppaのお母さんからキムチの漬け方教えてもらいたいなぁ」
「お母さんにねぇ、キムチの漬け方教えて欲しいって言っておいたよ。oppaが通訳するならいいって！
最初の日はお昼頃着くから、午後教えてもらえばいいね！」
そして別の日
「あのねぇ、1日でできないって言われたよ。
最初の日に塩漬けして、次の日にヤンニョム漬けるって」
「ありがとう」という気持ちと共に、複雑な思いが･･･。
でも、キムジャンにみんなでキムチ作るのって夢でした！
来年はoppa家のキムジャンに混ぜてもらいたいなぁ。 (Dec 1, 2004 02:41:37 PM)
「お母さんにねぇ、キムチの漬け方教えて欲しいって言っておいたよ。oppaが通訳するならいいって！
最初の日はお昼頃着くから、午後教えてもらえばいいね！」
そして別の日
「あのねぇ、1日でできないって言われたよ。
最初の日に塩漬けして、次の日にヤンニョム漬けるって」
「ありがとう」という気持ちと共に、複雑な思いが･･･。
でも、キムジャンにみんなでキムチ作るのって夢でした！
来年はoppa家のキムジャンに混ぜてもらいたいなぁ。 (Dec 1, 2004 02:41:37 PM)
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