2006年06月29日
カテゴリ： ラーメン
ボクのラーメン物語はこのラーメン二郎抜きでは語れない。それまで色々なラーメンを食べていましたが普通に好きでした。
高校時代（もう30年以上も昔ですが（笑））部活の帰りに近くのラーメン屋さんで食べた「もやしそば」や「野菜が大盛りのタンメン」の味は格別に美味しく今でも印象に残っています。
当時、東京のラーメンは鶏がらと煮干がきいた醤油らーめんが主流でしたね。ほとんどのお店のメニューが中華そば、もやしそば、タンメンという組み合わせでした。
高校時代（もう30年以上も昔ですが（笑））部活の帰りに近くのラーメン屋さんで食べた「もやしそば」や「野菜が大盛りのタンメン」の味は格別に美味しく今でも印象に残っています。
当時、東京のラーメンは鶏がらと煮干がきいた醤油らーめんが主流でしたね。ほとんどのお店のメニューが中華そば、もやしそば、タンメンという組み合わせでした。
次に札幌らーめんのフランチャイズが出てきてプリプリの太い麺をはじめて食べましたね。塩バターラーメンなんてのは初めてなので、衝撃的なうまさでした。ご存知の通りこのラーメンは全国的な規模で拡大して何処にでもあるラーメンになりました。
そして、このあと登場したのが豚骨でしょうか？
真っ白くてギタギタで、豚くさいラーメンは当時の東京人にすぐには受け入れられなかったと思います。ボクも九州の友達に連れられて食べた事がありましたが、店内に入ったとたん豚くささが鼻について苦手でした。
でも、面白い事に日にちが経ってから、あの独特の味を思い出して又食べてみようかと思いました。これは二郎の食べ初めと同じ感覚ですね。
そのころ、愛川欣也さんのテレビ番組がありました。
内容は荻窪の環状７号線に近い青梅街道沿いの人気ラーメン店に挟まれて今にもつぶれそうな店を復活させるという企画です。
丸福と春木屋に挟まれた佐久信のお話です。
さすがにテレビの影響は凄かったので、見事に復活を果たしました。
この頃から、環七ラーメンは有名になりラーメンブームのさきがけとなったようです。
えーーと、この話からラーメン二郎にたどり着くまでは時間がかかりそうなので
この続きは、又時間のあるときに書いていきましょう。
結論だけ先に言いますと、ボクはラーメン二郎＠目黒が大好きだという事です（笑）
そして、このあと登場したのが豚骨でしょうか？
真っ白くてギタギタで、豚くさいラーメンは当時の東京人にすぐには受け入れられなかったと思います。ボクも九州の友達に連れられて食べた事がありましたが、店内に入ったとたん豚くささが鼻について苦手でした。
でも、面白い事に日にちが経ってから、あの独特の味を思い出して又食べてみようかと思いました。これは二郎の食べ初めと同じ感覚ですね。
そのころ、愛川欣也さんのテレビ番組がありました。
内容は荻窪の環状７号線に近い青梅街道沿いの人気ラーメン店に挟まれて今にもつぶれそうな店を復活させるという企画です。
丸福と春木屋に挟まれた佐久信のお話です。
さすがにテレビの影響は凄かったので、見事に復活を果たしました。
この頃から、環七ラーメンは有名になりラーメンブームのさきがけとなったようです。
えーーと、この話からラーメン二郎にたどり着くまでは時間がかかりそうなので
この続きは、又時間のあるときに書いていきましょう。
結論だけ先に言いますと、ボクはラーメン二郎＠目黒が大好きだという事です（笑）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメン] カテゴリの最新記事
-
ここなっつのラーメンダイエット終了とブ… 2007年08月21日 コメント(42)
-
中華蕎麦とみ田＠松戸／田中商店＠足立区… 2007年08月08日 コメント(6)
Re:ラーメン二郎＠目黒(06/29)
フミフミ２３２３
さん
こ！これは！・・学生街のラーメン！という感じで量がありますねーお値段はいくら位なのでしょうか？ラーメンのトレンドはここなっつさんの書かれた通りですねー。サッポロラーメンの太い麺が好きです。富山も太い麺が主流ですね。（加水率や、グルテンの比率が店によって違いますねー）
(2006年06月29日 21時49分52秒)
Re[1]:ラーメン二郎＠目黒(06/29)
ここなっつ。
さん
＞フミフミ２３２３さん
これで５００円です。安いでしょ。
中に隠れていますが豚も分厚いのが２枚入っています。でも二郎系では少ない方です。
麺はぼそぼそという感触です。きっとフミフミさんも好きになる事でしょう。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20030630A/
(2006年06月29日 23時20分05秒)
これで５００円です。安いでしょ。
中に隠れていますが豚も分厚いのが２枚入っています。でも二郎系では少ない方です。
麺はぼそぼそという感触です。きっとフミフミさんも好きになる事でしょう。
http://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20030630A/
(2006年06月29日 23時20分05秒)
５００円ですか～！！
ぶー２３４
さん
美味しそうだけど麺まで行き着けるかしらってな感じですね（笑）ここなっつさんのブログを見ると無性にお腹が空いてきます♪
(2006年06月29日 23時31分45秒)
Re:５００円ですか～！！(06/29)
ここなっつ。
さん
＞ぶー２３４さん
そうですね、一気に食べ進まないと麺までたどりつきませんよ♪
皆、下向きっぱなしで黙々と食べています。
このお店に限っては早食い競争になっていますね(笑） (2006年06月29日 23時45分46秒)
そうですね、一気に食べ進まないと麺までたどりつきませんよ♪
皆、下向きっぱなしで黙々と食べています。
このお店に限っては早食い競争になっていますね(笑） (2006年06月29日 23時45分46秒)
佐久新ってどこ？？
発汗兵衛
さん
丸福は好きです。
春木屋は苦手です。
荻窪で好きなのは十八番です。クセあるけど。
今度機会があったら佐久新にチャレンジしたいので、場所教えてください～
ラーメン二郎は行ったことありません。 (2006年06月29日 23時50分47秒)
春木屋は苦手です。
荻窪で好きなのは十八番です。クセあるけど。
今度機会があったら佐久新にチャレンジしたいので、場所教えてください～
ラーメン二郎は行ったことありません。 (2006年06月29日 23時50分47秒)
Re:佐久新ってどこ？？(06/29)
ここなっつ。
さん
＞発汗兵衛さん
えっと、勘違いがありました。
荻窪の環７沿いではなく、青梅街道沿いです。
自分が知っているのは多分２５年くらい前のことです。荻窪の北口から青梅街道に出て右に曲がってスグの所に丸福があって、その４・５軒先に佐久新がありました。どんぶりを出す時に判を押したように、熱いですと言っていました。大きなチャーシューが売りでしたね。
でも先日用事でそこを通ったらもうなくなっていました。あと、丸福も一旦並びの新しいところに移ってから、又移転したようです。今は西荻窪だったと思います。。
佐久新のあったあたりは、今、ラーメン花月があるようです。２５年も経つと、代も替わってしまうでしょうしやむを得ないところですか。
春木屋さんだけは同じところにありますね。
(2006年06月30日 00時29分22秒)
えっと、勘違いがありました。
荻窪の環７沿いではなく、青梅街道沿いです。
自分が知っているのは多分２５年くらい前のことです。荻窪の北口から青梅街道に出て右に曲がってスグの所に丸福があって、その４・５軒先に佐久新がありました。どんぶりを出す時に判を押したように、熱いですと言っていました。大きなチャーシューが売りでしたね。
でも先日用事でそこを通ったらもうなくなっていました。あと、丸福も一旦並びの新しいところに移ってから、又移転したようです。今は西荻窪だったと思います。。
佐久新のあったあたりは、今、ラーメン花月があるようです。２５年も経つと、代も替わってしまうでしょうしやむを得ないところですか。
春木屋さんだけは同じところにありますね。
(2006年06月30日 00時29分22秒)
Re[1]:佐久新ってどこ？？(06/29)
発汗兵衛
さん
２５年くらい前…
うら若き青いレモンのような匂いのする少年でしたな。
丸福さんは、どうやら西荻窪が本店、荻窪北口が支店みたいですよ。
ラーメン花月も好きな店。
だめだ。深夜に美味いもんのネタは禁物。
(2006年06月30日 00時45分10秒)
うら若き青いレモンのような匂いのする少年でしたな。
丸福さんは、どうやら西荻窪が本店、荻窪北口が支店みたいですよ。
ラーメン花月も好きな店。
だめだ。深夜に美味いもんのネタは禁物。
(2006年06月30日 00時45分10秒)
Re:ラーメン二郎＠目黒
食寝遊999
さん
いいですね！次郎！ 私は小岩で並びます。。。たまに。。。
(2006年06月30日 16時33分00秒)
Re[1]:ラーメン二郎＠目黒(06/29)
ここなっつ。
さん
＞食寝遊999さん
初めまして～♪
小岩はまだ新しいですよね。
目黒二郎に張り紙してありました。
住居が金町なので、休みの日に行ってみようと思っています。
二郎はどこのお店も微妙に味が違うのでそれも人気の秘訣なのかな。
(2006年06月30日 20時21分17秒)
初めまして～♪
小岩はまだ新しいですよね。
目黒二郎に張り紙してありました。
住居が金町なので、休みの日に行ってみようと思っています。
二郎はどこのお店も微妙に味が違うのでそれも人気の秘訣なのかな。
(2006年06月30日 20時21分17秒)
こんにちは！
ikefukurou
さん
コメント有難うございました。
ラーメンのトレンド回顧、僕も頭にうかびます。
子供の頃食ったラーメンって記憶に残るものですね。僕も、ここなっつさんとあまり変わらない年代（ちょっと下かな）なので・・・
恒例になりつつあるハナ金（古～）マルジ今日も行ってきました。またアップしますのでお立ち寄りください。 (2006年07月01日 00時29分43秒)
ラーメンのトレンド回顧、僕も頭にうかびます。
子供の頃食ったラーメンって記憶に残るものですね。僕も、ここなっつさんとあまり変わらない年代（ちょっと下かな）なので・・・
恒例になりつつあるハナ金（古～）マルジ今日も行ってきました。またアップしますのでお立ち寄りください。 (2006年07月01日 00時29分43秒)
Re:こんにちは！(06/29)
ここなっつ。
さん
＞ikefukurouさん
おはようございます。
マルジの神谷本店（赤羽二郎）で目黒二郎の店主(若林さん）は修行したらしいですね。板橋南町店も凄い過激でよだれが出そうです。（笑）
ダイエットしたいのに、二郎はやめられない。。
だから、最近は週１に制限しています。
ただ、ラーメンは毎日食べていますが（笑） (2006年07月01日 09時54分20秒)
おはようございます。
マルジの神谷本店（赤羽二郎）で目黒二郎の店主(若林さん）は修行したらしいですね。板橋南町店も凄い過激でよだれが出そうです。（笑）
ダイエットしたいのに、二郎はやめられない。。
だから、最近は週１に制限しています。
ただ、ラーメンは毎日食べていますが（笑） (2006年07月01日 09時54分20秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ここなっつ。
いつでも少年の心をもったラーメン親父です。
Freepage List
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
フミフミランド
フミフミ２３２３さん
シングルパパ奮闘日… 発汗兵衛さん
ブクロの真実！ ikefukurouさん
駄洒落日記 ☆☆☆駄洒落王☆☆☆さん
がんばるヤエちゃん(… がんばるやえちゃん(^-^)vさん
のんべぇ嫁の チビ… nachi-mamaさん
ブクロの真実２！ ikefukurou2さん
kenちゃん。の食べる… kenちゃん。さん
シングルパパ奮闘日… 発汗兵衛さん
ブクロの真実！ ikefukurouさん
駄洒落日記 ☆☆☆駄洒落王☆☆☆さん
がんばるヤエちゃん(… がんばるやえちゃん(^-^)vさん
のんべぇ嫁の チビ… nachi-mamaさん
ブクロの真実２！ ikefukurou2さん
kenちゃん。の食べる… kenちゃん。さん
2026年10月
2026年09月
2026年08月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年06月
© Rakuten Group, Inc.
