2006年12月28日
テーマ： ★ラーメン(17065)
カテゴリ： ラーメン
久しぶりに長介へ・・
前回はとろろの入った長介らーめんを頂いて相当美味しかったので、
今回はデフォルト（基本）のラーメンを頂きました。
自分はラーメンの味を初めの一口と最後の一滴で考える方なので
初めに味が濃いと最後が辛くなる。。
ここは初めが少し濃かったので最後はどうかなと思ったのですが
最後の一滴まで美味しかった。
玉葱を揚げてあるのがとても印象的でスープに独特な風味ととろみが出ています。
かいわれがはいることにより食感が複雑になって最後まで飽きさせないです。
このメンマがファンだという人も相当多いでしょう。。
店主によると、メンマを戻すのに２０日間かけているということ。
すごい食への執念です。
店主の話の内容から、研究熱心さが伺われこれからも注目していきたい店です。
席数が６席と狭いですが、今出店ラッシュの高田馬場あたりで勝負かけたら
凄いことになるような予感がしています。
計量です
12/28（木） 朝 128日目 体重計測 71.4Kg 通算－11.2Kg
・・さぁて、、今日は仕事納めだ～
二郎が空いていたらもう一回行くぞ～（笑）
後３日で７０キロ挑戦あきらめていませんから～ 頑張りますよ。♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメン] カテゴリの最新記事
-
ここなっつのラーメンダイエット終了とブ… 2007年08月21日 コメント(42)
-
中華蕎麦とみ田＠松戸／田中商店＠足立区… 2007年08月08日 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ここなっつ。
いつでも少年の心をもったラーメン親父です。
Freepage List
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
フミフミランド
フミフミ２３２３さん
シングルパパ奮闘日… 発汗兵衛さん
ブクロの真実！ ikefukurouさん
駄洒落日記 ☆☆☆駄洒落王☆☆☆さん
がんばるヤエちゃん(… がんばるやえちゃん(^-^)vさん
のんべぇ嫁の チビ… nachi-mamaさん
ブクロの真実２！ ikefukurou2さん
kenちゃん。の食べる… kenちゃん。さん
シングルパパ奮闘日… 発汗兵衛さん
ブクロの真実！ ikefukurouさん
駄洒落日記 ☆☆☆駄洒落王☆☆☆さん
がんばるヤエちゃん(… がんばるやえちゃん(^-^)vさん
のんべぇ嫁の チビ… nachi-mamaさん
ブクロの真実２！ ikefukurou2さん
kenちゃん。の食べる… kenちゃん。さん
2026年10月
2026年09月
2026年08月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年06月
© Rakuten Group, Inc.
