2011年01月の記事
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旧正月前のリラックス １
２月２日は旧暦の大晦日。 この日から我が家で、義父母＆小姑達＆そのボーイフレンドとその家族が集まり夜中までの食事会と麻雀大会が連日始まります。 それに備えて、、、、 なんとかリラックスの日々を作らないと！！！ 今日はあーちゃんのバレエ教室の発表会のリハーサル。朝１０時から１４時まで。 彼女を会場に１０時前に送って、、、 マッサージ。 場所は ホンハムのジャスコの向かい。「足君好」前日から「足マッサージ」と「全身マッサージ」を予約していました！！ 日曜日は予約なしでは厳しいので。 今日予約を１１時に入れていたマッサージに行ってみると、、、、 なんと、VIP ルームの個室の足マッサージ。 といっても、何も特別な事ない個室。 それでも、ちゃんとタイ風なインテリアに絵も掛けられていて、雰囲気は良いですね。 ここで他の人を気にせずに、足マッサージを堪能。肝臓のツボが痛いのは気のせいだった？？？ その後の全身マッサージは、長袖のパジャマに着替えて。マッサージの台には、電気敷き毛布が掛けてあるのでポカポカです。 マッサージが終わったのは１３時。それから、、、、 いつものお寿司屋さん。 一人で行くのも たまにはオッケーでしょう。 朝ご飯が遅かったので、お寿司を食べ終わったら、「暫く寿司も刺身も食べたくない」状態。 家に帰ると、、、 旦那が大量の刺身を用意して待っていた、、、、 ウップ、、、
January 30, 2011
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週末パーテｲー
今日から旧正月休みが始まり、来週一週間 学校がお休みになります！ ということで、あーちゃんの熱も下がったし、、、 ちょっとパーテｲー ３日前に開けた赤ワインを使ってビーフを煮込み、、、、 ホタテは、海鮮料理屋っぽく。 ただ、ビーフンを買うのを忘れていたので、仕方なく 家にあったベトナム麺を代用。この麺だとちょっとさすがに合わないです。次回はちゃんとビーフンで作りましょう！
January 29, 2011
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病気の一週間
ブログにメッセージを入れていただいた方々、お返事が遅れましてすみません。月曜にくり坊が発熱し始めました。いつも掛かり付けのドクターC のところに連れて行ったら、、、、「インフルエンザだろう。 薬を選んで下さい」１、タミフル ２、タミフルに似た抗生物質 去年はこれだけだったのですが、今年はこれに選択肢がもう一つ増えていました。３、ハーブの生薬 ＋ パイナップルの成分の入った薬のコンビネーション３は花にアレルギーがなければ、インフルエンザにも良いし、もしインフルエンザでなくても害はないとの事。このドクターはいつも本当にインフルエンザかどうかはチェックしないので、薬の選択はいつも迷うところ。前回は、結局抗生物質は全く飲まずに、 症状をなくすための普通の薬だけで回復させたっけ、、、（子供も私も）今回は ３を選択。粉のは入ったカプセルと とても大きな錠剤。それにあとは 咳止めやパナドル（バファリンのような解熱剤）など。くり坊はこれを飲んで一晩で熱が下がりました。どうやらインフルエンザじゃなかったみたい、、、水曜日から学校に行き始めた彼。その日、、、 あと４５分で下校時間！ というときに、、、学校の保健室から電話が、、、「あーちゃんが熱で保健室にいます、、、」やはりあーちゃんにうつってしまってましたね、、、結局あーちゃんも 自然の生薬とパイナップルの薬と解熱剤で治療。昨日がピークで、一時は ４０、４℃ まで熱が上がりましたが、今朝は３７℃台に落ち着きました。食欲も出てきたので、一安心 皆さんもお体にはお気をつけ下さい！！
January 28, 2011
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不思議ないちご、、、、
毎年 不思議なイチゴがマーケットに出回ります。去年はここに「あうまお」を載せましたが、ことしは、、、、ビニールのカバーには、、、「の産の博果のいちご」「みどりのクライマックス果実」「博果のイチゴの は JA昔農の登録商標でむ」 かなり見にくいですね、、、「韓国産のイチゴ」と札が立ってて、そこで売られてましたが、、、、なぜ こんなカバーかける？？？不思議です。
January 25, 2011
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おばあちゃんの誕生日パーテｲー
先週、美容院の予約を入れていました。 そう、今朝は一番で行く予定だったのに、、、くり坊が熱で学校欠席、、、 美容院は予約を変更する事に。。。昨日から少し微熱があったので、昼間の恒例畑行きは旦那とあーちゃんだけ。中華レタスも大量に穫れた始めたようです！ 昨日、義母の誕生日パーテｲーがありました。場所は 義父のパーテｲーのときと同じ場所。サイエンスパーク内の中華レストラン。 今回も個室で、麻雀卓 ２つ出ています。 大量に出てきた料理の中から、、、 お祝いの席に欠かせない、、、、皮がパリパリなんですが、どうも、この子豚ちゃんのカタチから、取って食べるのには抵抗があります、、、 上のご飯は中華ソーセージの炊き込みご飯。 中華ソーセージは独特の香りがします。 このレストランの巨大桃まんじゅうは相変わらずです！
January 24, 2011
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旧正月に向けて
昨日の夜はワインを２本あけて、友人のAさんと電話で話した事も覚えていなかった、、、、 そんな酔っぱらい状態で作ったこれ。旧正月用の飾りです。ライシー袋をホッチキスでとめて、飾りの紐もホッチキスで。 今年の旧正月の食事会場は、なんと我が家！！！義父母小姑が我が家に勢揃い。 もちろん麻雀卓も持ち込んでくるらしい 今年は飾りも ちゃんとしないとな、、、、 食事会の料理はほとんど旦那が作るらしいけど、、、、 考えただけで、普段より更に気が重い旧正月になりそう、、、、
January 23, 2011
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禁酒３日目は駄目だった、、、
このブログのお気に入りに入ってる、hobchan さんがニュージーランドから香港へ。昨日会ってきました。お肌もピチピチな彼女と一緒に、ホンハムのお寿司屋さん、「孝勢」へ。いつも予約なしでテーブルが取れるのに、昨日は予約で一杯で カウンター席。すみませんでした、hobchan さん。 昨日の夜は 子供達を空手へ。 ミラマーショッピングセンター内を歩いていたら、バレエ教室で一緒の子のママにばったり遭遇。 「８階のいつもの毛皮の会社で、セールがやってるよ」 とのこと。そうだった！！ メールが来てたっけ！！！ すっかり忘れてた。 速攻８階のその会社へ向かって、、、、、 マフラーを購入。以前買ったマフラーはどこかでなくしてしまったようなので、これを買ったのですが、ちょっと柔らかさに欠けるような、、、でも、「一日の終わり」の時間だったので 良い品はもう売れた後だったのか、これぐらいしか欲しいのは見つからなかったし 、、、、ま、いいか、、、、 空手の時間まで あと １時間。「ひごもんず 一平安」での夕食です。どうしても 生牡蠣の誘惑に負けてしまい、、、 酒なしの生牡蠣も寂しいですねー 家に帰って、、、、、 あーちゃんが、一週間の 北京＆上海出張から今日帰ってくる旦那へのプレゼントの為に、自分の貯金箱を開けたら、、、、 ３ドルしか入っていない、、、、 ！！！！呆然としてるあーちゃん。。。。 お金を貯めるのが好きなあーちゃんの貯金箱！４週間ほど前までは 結構入っていたのに！！！！！３ドルだけ！？ それはあり得ない！！！ 旦那に電話したら、、、、 「僕も ときどき テーブルに置いていた小銭や２０ドル札がなくなってたことあるからね、、、」 だって。 嫌なことは考えたくない。 取りあえず、２日間禁酒してたけど、 プシュ ！ 禁酒３日目の壁は越えられなかったなー
January 21, 2011
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ソラボル 韓国料理レストラン
この２、３日、昼間がとても暖かい香港です。昨日は１７度くらいまで上がりましたが、今日は日中１８度くらいになるそうな。こんなに コロコロ温度が変わってくれると体調が悪くなるので、皆さん気をつけて下さいね。 さて、昨日は１８時から１９時まで TST（チムサーチョイ）でバレエ教室。３月に発表会があるので、それに向けて先生方の熱の入り方がすごいのです。先週は１９時までのはずが１９時半まで レッスンが長引いて、、、、仕方がないのでしょうが、正直、我が家のように遠いところに住んでるとツライです。先週、そこまで長引くとは思っていなかったので レッスン後に家で夕飯を取ることになってたのですが、結局家に辿り着いたのは、２０時半頃。 あーちゃん、空腹でお腹が痛くなってかわいそうだったな、、、、 ということで、今週は家での夕飯は諦め、レッスン場近くで夕飯を食べて帰ることに。 久しぶりの韓国の焼き肉！ 「ソラボル」 今日は運転してるので、飲めない、、、 ビールなしの 韓国焼き肉なんて、、、、 普段我が家が韓国料理を食べに行くのは、「名家」というレストランなんですが、この「ソラボル」は何年ぶりだろう？？？ いつも車をとめるビル 「ミラマーショッピングセンター」内にあるので便利なので、昨日はここを利用。 あら、ここの香港店（コーズウェイベイ Lee Theatre １７階）が ミシェラン入り？？？写真ではあまり見えないでしょうが、そんなことが書かれてました。 数的には少ないかな、、、、 でも食べ終わると、頼まずにとも キムチ等をおかわりしてくれました 出て来た豚肉もとてもきれい 骨付きカルビもお店の人が焼いてくれました。 そうそう、家でよくバーベキューをする人には 良いニュース。このレストラン、お肉のお持ち帰りが可能なんですね。 しかも 安い！！！味付き骨付きカルビ L（２０個入り） と S（１０個入り） があるのですが、L は ９８０ドル。 S ５６０ドル ！！つまり L だと一個 ４９ドルだし S だと 一個５６ドル ！！ユニーには骨付きカルビ（味なし）が一個 ５０～６５ドルの範囲で売ってますから それから味付けするよりも こちらの方が断然お得だし。この「ソラボル」の付近にある韓国食材店で売ってる 味付け骨付きカルビは結構高いんですよね。こちらの方がかなり安い！！ このニュースで、なんか得した気分の夕飯でした
January 19, 2011
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空手の新年会
今日の放課後、子供達を連れてユニーに行った帰り、、、大渋滞！！！本来は５０分くらいでユニーから我が家へ辿り着けるのに、今日は、１８時にユニーを出発して家に着いたのは、、、１９：４０ ！！！ 東海底トンネル前から渋滞が始まりトンネルを抜けるのに３０分近く。トンネル後、ラムテｲンのハイウェイの入り口辺りでトラックが事故。これでハイウェイの沙田方面行きが完全に封鎖されている。そのためクントン方面へ迂回。 それから沙田へ、、、、自然渋滞にも出くわし、、、、 真剣に疲れました。 さて、昨日の日曜日は空手教室の「新年会」 手作りの一品を持ち寄っての会で、「おそらく飲むだろう」と。そのためにタクシーでコーズウェイベイへ。 まず、パーテｲーの前に「今年一年の健闘を祈り、１０００本突きと１０００本蹴り」先生がオマケして下さって、１０００本蹴りは６００本蹴りに変更。それでも子供達に出来るのか！？ 死にそうな顔のくり坊。 その横であーちゃんは意外と平気？？？ パーテｲーでは先生が直々に 日本酒の一升瓶を持って挨拶回りをされて、大人の弟子さんたちが紙コップを持ってお供して廻ってました 先生にお酌していただいた日本酒、初めて「あ、この日本酒美味しい！」と思えました。でも、銘柄はなんだったのだろう？？？ 美味しいから聞いておけば良かった
January 17, 2011
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ワンポア（ホンハム）のお祭り
今日空手に行く前に、ワンポアのジャスコの近くを通ると、、、 お祭りがあってました。どうやら 警察や福祉関係の主催のもののようでして、、、、 警官も子供達とのコミュニケーションをして廻ってます！ ゲームもタダで出来て、ペン等の景品までも貰えたのですよ～ その他に、、、 小さな子達が楽しめる、、、、ゴーカートもあり、、、 なぜかレンジャーと一緒に 見えますか？？？ オバマ氏も後ろの方を歩いてました 楽しいお祭り（？）でしたが、午後４時前には撤去されてましたから、残念、、、、
January 15, 2011
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今日のデｲナー
今日のデｲナーですが、金曜日なので基本はワインが念頭にあります。ですから、ツマミ系が多いのですね～ まずは、タイポーマーケットで手に入れた活きの良い シャコたち １５匹で ４０ドル （日本円では５００円くらい？） 小さめだったので、塩ゆで。これに今朝から作り始めた ポトフ。キャベツもトロトロです。 これに、、、、 旦那の為に子供達が作った料理。くり坊は 豚肉の唐揚げ風。 カリカリで 私より上手ですよ！！！ あーちゃんは ハムタマゴ丼風？ 今日のワインは、、、１２月に サウスチャイナモーニングポストのワインから 「クリスマスシークレットボックス」を注文してましたから、その箱を開けてみました。 このシークレットボックスとは、ワインの福袋ならぬ服箱。中に何が入っているか分からないのですが、格安。 そして、ワイン達も いつものようにサウスチャイナのワインエキスパートが吟味したもの。 今回は「赤のみ」で注文しました。 １２本入っていましたが、その中には８種類のワインが入っていて、香港では初めて売られるというワインも入ってました～～～ その中から オーストラリアの Pinot Noir を開けた今日。 いつもながら、サウスチャイナモーニングポストのワインは裏切りません！！
January 14, 2011
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グランドハイアット福岡の和室
香港に帰ってくる前の日、ちょっと、いえ、かなり！！ 贅沢してしまいました。今度いつ日本に帰ってこられるか分からない。我が家には風呂桶がない。 屋上のジャグジーにはこんな寒いときには入りたくない。 香港に帰る前に もう一度ゆっくり湯船に浸かりたい～～～～～～！！！！！ ということで、、、、、 香港に帰る前の日に大抵宿泊する グランドハイアット福岡の、、、、 和室に宿泊しました！！！ ここはプライベートな庭付き。 それを眺めながらの 檜風呂。部屋は和室が３室。 それに茶室付き。贅沢な空間です！！！！
January 13, 2011
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閉所恐怖症！！
３０年とちょっと（？）生きてきて、自分が実は「閉所恐怖症」なんだと知りました。 我が家の１階にあるお手洗い。この中に５分間くらい、いや、もっと短かったかもしれません。でも、閉じ込められてしまったんですね。 なんか鍵が変なのは知ってましたが、、、私が中に入ってドアを閉めたら、ガチャ！っと音がして、、、この鍵が中でおりて、引っ掛かってしまったようで 鍵が開かなくなってしまったのです！！ 外から子供が鍵で明けようとしてくれましたが、鍵が廻らない状態になって どうしようもない。私も中から開けようとしても、どうしても鍵が廻らない。時は 既に １９時３０分。 もうすぐ旦那が帰ってくる頃だったので、（仕方ない、取り合えず 便座に座って 旦那が帰ってくるのを待つか、、、）と腹をくくっていましたが、ドアの外から子供達の、旦那に焦って電話してる声を聞いていたら、、、頭から血が引いたようになり、息苦しくなって、、、いても立ってもいられない程で、まさにパニック状態 ！！！ 我が家の１階のトイレは この写真のを見ていただけると分かりますが、縦長で ２１９cm x ７９cm と横側が狭いのですが、その壁が妙に狭まってくるような気がして、今すぐ出して～～～～～～～～！！！！と叫びたくなりました。 自分でも これはマズいぞ！！！ と思い、たまたまポケットに 携帯が入っていたので 取り合えず 気を紛らわそうと、youtube で好きなミュージックビデオを観ようとしましたが、ほぼ効果なし。ドアを軽く（？）何度か蹴ったら、引っ掛かっていたと思われる鍵がはずれ、無事に脱出出来ました、、、チリの鉱山事故で閉じ込められた人達。こんな思いをしながら２ヶ月以上も狭い中にいたんだ、、、 自分だったら おそらく発狂するだろうな、、、 と実感しました。初めて 「閉所恐怖症」を自覚した記念すべき？日となりました～、、、、、パニック症ではないですよね、、、？？
January 12, 2011
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美肌の秘訣、、、？
旦那は化学関係の人。そんな旦那からすると、私が色々と化粧水や乳液等の基礎化粧品を頻繁に買うのが許せないらしいのです。「化粧品は皆ほぼ同じなんだよ！！ グリセリンを塗っていれば良いんだよ！結局効果は一緒なんだから！！シワなんか取れないよ！！！ 」そんな身もふたもない、、、そんな旦那が買ってきてくれたもの。「コラーゲンを摂取するより パパイヤの方が効く！！」 だって、、、、 本当かな？？？
January 11, 2011
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漢方スープの材料、、、
日本で、欲しかったデジタル一眼レフを購入したました！！！キャノンの EOS 60D で レンズは EFS 18 - 135 mmを一緒に購入し、ブログには１月５日からの写真は全て、新しいカメラで撮った写真を載せています。 綺麗に撮れますね～～～ 何もしなくても 自動で 色々出来るこの機種。ただ、もっと沢山撮り方を勉強したら 物足りなくなるかも。 このレンズとカメラを使いだして、、、 困ってる事があります。 「このレンズでテーブルの上の料理を撮るには、少し離れて撮らないとシャッターが下りない、、、」やはり、もっと近距離で取れるレンズを買わないといけないのでしょうか、、、 さて、日本から香港に戻ってきた日の夜。 旦那が用意していてくれていた「漢方スープ」この中に入っていたもの、、、、「冬虫夏草」 体に良いそうで、漢方では重宝されてるものですが 「虫」ではなく植物だとしても、見た目で引いちゃいますね、、、 、、、
January 10, 2011
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久しぶりの畑
今日は比較的暖かく、とても良い天気の香港。畑日和ですね～３週間ぶりにご対面する我が家の畑。私たちが香港に戻る前に、一度作業をしたと言ってたけど、、、、一体どうなってるかな？？？かなり気になってました。人参はもっと間引きしないと、、、細長い中国レタスはもう少し大きくなると収穫です。サラダ菜達は今日が収穫！ それから立派に育ってきてるこれ、、、、中心部がしっかり巻き始めた、紫キャベツ！！今日の収穫分は、、、、 サラダ菜が、大きなジップロック袋が４袋分、間引き人参 片手いっぱい、ケールは大きなジップロックに１袋分 間引きした人参は ３、４cmくらいの大きさでまだ赤ちゃんですが、捨てるなんてもったいない！！皮も剥かずに、金ごまソースをつけて食べると最高です！！葉っぱはスープに入れてみましょう
January 9, 2011
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福岡最後の晩餐
香港に発つ前の日（１月３日） は 福岡グランドハイアットホテル（キャナルシテｲ内）に宿泊して、大学の先輩である アールクルールさんと夕食を一緒にしました！彼女はカラーコーデｲネーターとして活躍中、その講師もしてるという、とてもはつらつとした女性で、大学中、「私の酒が飲めないの！？」 と何度やられたことか、、、、 今の酒飲みの私がいるのは 彼女とその他○○ランの女性達のお陰と言っても過言ではないでしょう、、、 彼女が連れて行ってくれた今回のレストラン。天神イムズ内にある、洋風の海鮮屋さん。味ももちろん美味しかったですが、 スタッフの方々がすごく親切！！ お店の名前はなんでしたっけ？？？このブログのブックマークにある アールクルールさんのブログにこのお店が出てますので 参照して下さい。私？？ 飲食に夢中で お店の名前をチェックするのを忘れてました。あと、撮った写真も２枚だけ、、、 撮るのも忘れて食べてましたね、、、 最後の夜を飾ってくれました。
January 8, 2011
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ラーメン 最高！！
香港生活で何が足りないか！？ それは 、、、、美味しい豚骨ラーメン ！！！実家に帰ると必ず食べに行く 「満州軒」この辺りで静かな人気があるラーメン屋。美味しい店を知ってるタクシーやトラックの運転手さん達も、食べに来るここ。濃いめの豚骨。 でも、臭みもなくしつこくない。ここのおでんがまた最高！！！そして、テーブルに置いてある辛子高菜。 これをラーメンに載せて食べるのが最高らしいのですが、漬け物嫌いな私には理解出来ない。ラーメンは そのままラーメンのスープの味を堪能したい！！ここ、福岡県の岡垣町にあります！！ここのラーメンは 最高なんですよね～～～
January 7, 2011
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夢しずく温泉 別邸蘇庵
１月４日に帰ってきた私たち。子供達の学校は１月３日から始まってたのですが、帰りのチケットが空席待ち、、、取れたのは この４日だけでした。 香港は１５度くらい。でも、寒く感じるんですよね。 なぜだろう？？？ さて、旦那を連れて行った熊本は阿蘇。この目的は、、、温泉 ！！！温泉好きな旦那は、特に阿蘇が大好き。食べ物、特に水がきれいな為か、ご飯がおいしい！！ 自然一杯。 しかも、、、、 くり坊やあーちゃんのような、うるさい子供連れには嬉しい、温泉付きの離れが比較的手が出し易いお値段であるのです。 大体相場で、 一人１万７千円くらい出せば、素晴らしい離れで気兼ねなく泊まれるのです！特に南阿蘇村はそういう宿が多いようで、周りにはファームランドやミルクファーム さる劇場もあり昼間の観光も楽しめます。今回は、久しぶりの温泉だったので ２泊３日の一泊は「相場の離れ宿」に、 それから２泊目は、ちょっと（かなり）奮発して、大人一人 ２万２千円の宿にも１泊しました。 その奮発した宿は、 夢しずく温泉 別邸 蘇安この旅館は、普通のホテルスタイルの旅館温泉である 本館「夢しずく」とは別に 「別邸」として一軒家造りの離れが点在しているのですが、、、素晴らしかったです！その別邸エリアへの入り口の門に車が近付くとセンサーで自動に門が開き、中に入るとそこは静かな別世界。 「別邸」のフロントや案内係の内装やスタッフは、お洒落系の今風なホテルを感じさせるところがあったので、「田舎の温泉」を期待していたのでちょっと不安がよぎりましたが、、、受付をすませて案内された部屋は 二階建ての一軒家。２階に小さなベランダが付いた寝室。 １階には広い居間と温泉。温泉付きのお風呂場。体洗い場から温泉の浴槽が離れているので、シャワー中 浴槽に水が入る事も気にしないで良い。そして この寒い冬に嬉しいのが、、、、「浴室内の暖房」 ！！！ までちゃんと付いてあるんですよ～～～この他にも続々と運ばれてきた美味しい料理。男性と女性とでは少しメニューに変化が見られます。女性用には なんともうれしい、、、、見えますか？ コラーゲンがいっぱい入った鍋付き。食事は本館のお食事処でいただくのですが、本館までは スタッフの方がカートで玄関まで迎えにきてくれて、本館の玄関まで送ってくれるので 寒くてもラクチン ちなみに別邸に宿泊しても、 本館の広々とした大浴場で温泉も楽しめるのです。この際もカートで送り迎えしてくれます！ ２万２千円ですが、これだけ部屋も広くて 温泉も良い。料理も夕食朝食ともに手が込んでて美味しい！！スタッフも親切で、、、、値段以上の価値があったな～、、、また泊まりたいです！！
January 6, 2011
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阿蘇の旅
旦那を連れて旅行に行った阿蘇の温泉。大雪、、、、 レンタカーは予め スタッドレスを予約していたので少しは安心でしたが、それでも慣れない雪道は怖い怖い、、、 子供達は大喜び。。。。そば道場で自分たち作ったそば。まるで うどんのような太さですね
January 5, 2011
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