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香港ぐーたらママ
香港在住１３年目のぐーたらママです。 毎日香港の新界(ニューテリトリー）でことを済ませ、日に日に「香港の田舎のおばさん化」してきていて、日本人ではなく、香港人というより 中国本土人に間違われるようになりました。
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Comments
July 16, 2012
カテゴリ： 家ご飯
くり坊のイギリスの寄宿学校滞在も１週間を過ぎました。
週末はラグビーの練習もなく、くり坊達は土曜は遊園地、日曜（今日）はローマのスパで有名なバースという場所に観光に行きました。
そのバースで、、、
観光中にお土産買って、それを通りのテーブルに置いて、友達とおしゃべりしてて 振り返ったら買い物バッグがなくなっていた。。。。。
個展的な置き引き？？？
とにかく、危害加えられなかっただけでも ありがたいとしましょう。。。。
久しぶりに イギリスネタ以外のもの。
今年の夏は日本に帰ることが出来ない。。。。
そこでどうしても懐かしくなるのは、食べ物。
昨日 パークンの精肉で見つけた、パックに入っていて 既に 切ってあるパックを見つけた。。。。。
豚足。
さすがにマーケットで吊り下がってる、見るからに「豚の足」はまだ買う度胸がない。
このパックならオッケーでしょう
表面の毛をコンロで炙って、酢や塩でよく洗って、下湯で４０分くらい。
それから 本茹で４０分くらい。
それから水気をキッチンペーパーで拭き取って、塩を振って。。。。
魚を焼く網で焼きます。 皮の表面波パリパリにね。
ポン酢にユズ胡椒をを加えて、博多屋台風の豚足です
デザートは、マンゴー。
庭で穫れました！
虫がいないか確認しながら食べなければいけないので、さすがにお裾分けは無理だわ。。。。
週末はラグビーの練習もなく、くり坊達は土曜は遊園地、日曜（今日）はローマのスパで有名なバースという場所に観光に行きました。
そのバースで、、、
観光中にお土産買って、それを通りのテーブルに置いて、友達とおしゃべりしてて 振り返ったら買い物バッグがなくなっていた。。。。。
個展的な置き引き？？？
とにかく、危害加えられなかっただけでも ありがたいとしましょう。。。。
久しぶりに イギリスネタ以外のもの。
今年の夏は日本に帰ることが出来ない。。。。
そこでどうしても懐かしくなるのは、食べ物。
昨日 パークンの精肉で見つけた、パックに入っていて 既に 切ってあるパックを見つけた。。。。。
豚足。
さすがにマーケットで吊り下がってる、見るからに「豚の足」はまだ買う度胸がない。
このパックならオッケーでしょう
表面の毛をコンロで炙って、酢や塩でよく洗って、下湯で４０分くらい。
それから 本茹で４０分くらい。
それから水気をキッチンペーパーで拭き取って、塩を振って。。。。
魚を焼く網で焼きます。 皮の表面波パリパリにね。
ポン酢にユズ胡椒をを加えて、博多屋台風の豚足です
デザートは、マンゴー。
庭で穫れました！
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