ダーリンはインドネシア人

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2008.08.23

ブレンドしてみました

(4)

テーマ：今日飲んだお茶(1065)

カテゴリ：インドネシア的食生活

インドネシアではジャスミンティがメジャー。

日本のリーフのジャスミンティは味が違うのはウーロン茶ベースだから？
と気づいたのは最近のこと。

では、自分でジャスミンと紅茶を混ぜればよいのではと考え付いた。

生活の木でジャスミンを見つけたので↓

市販の紅茶のリーフと混ぜてみた。
紅茶の香りが強すぎると合わないと思い”マイルドブレンド”という物を選んだ。

はじめ、紅茶にジャスミンを混ぜて入れて飲んでみたが

そこで思い切って、紅茶２：ジャスミン1の比率で入れて熱湯を注ぐ・・・

飲んでみる。。。

おお、なんとなくそれっぽい感じが。

私としてはいまいちだったが、インドネシア人の旦那は
「おいしい」
と喜んでくれた。

誰かインドネシアっぽいジャスミンティの作り方、知りませんか？