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その時々に思ったことや、感じたこと、作ったものなどをつづっていきます。
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2025.10.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
家族のおみやげ。
アンジェリーナのモンブランです。
やっぱり美味。
王道のモンブラン。
秋になったら食べたい。
アンジェリーナのモンブランには思い出があって。
今はマロニエゲートと呼ばれている銀座にある商業施設。
昔はプランタン銀座という名前で、その1階にアンジェリーナという喫茶店がありました。
そこで40年ほど前に初めて食べたのがアンジェリーナの茶色いモンブラン。
アンジェリーナのモンブランはサクサクメレンゲの上に生クリーム（これが全く甘くない！）栗のペーストは茶色でかなり甘い！
そのコントラストにびっくり。
形は球体に近くて。
それはもう見たことない食べたことのないモンブランで、しかもパリで提供されているものと同じ、ときたら‥もう話題にならないわけがなく。
お友達とワクワクしながら食べに行ったことを思い出します。
2分の1サイズをデミサイズと呼ぶのもおしゃれでね。
栗のペーストってなんて美味しいんだろう、と。
プランタン銀座でお買い物するのは、ちょっと背伸びする感じで楽しかったなあ。
時を経ても、アンジェリーナのモンブランがいただけるのはありがたい。
私はきっと生きている限り、秋になるとアンジェリーナのモンブランが食べたいな、と思うに違いありません。
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