ヴィタエ

今日のワインはプーリアのサンジョベーゼ「ヴィタエ」です。ドイツのラッケという会社が樽ごと買ってちょっと洒落た瓶に詰めて売っているというもの。確かに瓶は洒落てます。名前の意味「生命」もいいですねぇ、、

で、お味は？はい、さすがプーリアの太陽を浴びた葡萄だけあって濃いです。グラスの向こう側が見えません。色はルビー。2003年ものですが、熟成感がでてきたといったところ。渋みもあり、肉料理にはよいです。今日は肉の漬け込みとソース両方に使ってしまったので、飲んだ分も合せ1本使いきってしまいました。

ステーキは美味しかったです。やっぱワインの力は凄い！付け合わせは人参グラッセ、ローズマリーとバターでソテーしたポテト、ほうれん草、素揚げの南京と栗。付け合わせの方が時間がかかったよ。

ワイン飲みながら北朝鮮のニュース。ワインが不味くなる。安倍さんは本当にいいタイミングで中国に行ったよね。ギリギリ1日違いで関係回復。小泉さんのままだったら連携もクソもない。それに比べ韓国の大統領はダメだね。また靖国問題蒸し返して、、、そんな事行ってる場合じゃないでしょ。後ろから飛んで来るよ、核爆弾が。

うちも台所下の地下、核シェルターにリフォームしよっかな～。（ちょっと酔ってます）