2010.01.28
テーマ： 今夜のばんごはん(52432)
カテゴリ： 料理・食文化
先日デパートで買った野菜たち。聖護院大根、下仁田葱、ちぢみほうれん草、やまぶしたけ、ブラウンマッシュルーム
湯豆腐に下仁田葱を入れました。体があったまるぅ…
ドライカレーを作りました。副菜も添えてワンプレートで。ドライカレーは日持ちするので、お弁当にも活躍します。卵焼きにしたり野菜と炒めても美味しい。
ブリをブロックで買った日。刺身最高！あとは粕汁、水菜辛子和え、金平牛蒡
昨日の夜、鶏ガラで出汁をとりました。２時間くらいスープが透明になるまでコトコト…
これで作ったミネストローネでーす。リガトーニを入れて主食に。半分のこっていたブリは酒に浸してありました。結局ブリ大根はやめてクレイジーソルトをまぶしてグリルしました。レモンがなかったのでポン酢をかけて。あとはトマトと海藻のサラダ、フレンチフライ。
今日は仕事キャンセル。雨なので無理に外に出ず、ずっと書類作成していました。決算書の書き方を調べたり、結構勉強になりますよ。
湯豆腐に下仁田葱を入れました。体があったまるぅ…
ドライカレーを作りました。副菜も添えてワンプレートで。ドライカレーは日持ちするので、お弁当にも活躍します。卵焼きにしたり野菜と炒めても美味しい。
ブリをブロックで買った日。刺身最高！あとは粕汁、水菜辛子和え、金平牛蒡
昨日の夜、鶏ガラで出汁をとりました。２時間くらいスープが透明になるまでコトコト…
これで作ったミネストローネでーす。リガトーニを入れて主食に。半分のこっていたブリは酒に浸してありました。結局ブリ大根はやめてクレイジーソルトをまぶしてグリルしました。レモンがなかったのでポン酢をかけて。あとはトマトと海藻のサラダ、フレンチフライ。
今日は仕事キャンセル。雨なので無理に外に出ず、ずっと書類作成していました。決算書の書き方を調べたり、結構勉強になりますよ。
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Last updated
2010.01.28 21:25:03
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